関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
レシピをチェック
  • 1,007
  • 98
  • 4
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:玉ねぎのホットサラダ
玉ねぎのホットサラダ
ありがとうございました
材料: 玉ねぎ1個 トマト1個 とろけるチーズ1枚
レシピをチェック
  • 733
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏ハムの柚子胡椒バルサミコ酢ソース‼︎
鶏ハムの柚子胡椒バルサミコ酢ソース
チビ隊長さんの大人気 柚子胡椒バルサミコ のリスペ ソースです 鶏ハムにかけて食...
材料: バルサミコ酢 赤ワイン 醤油 ハチミツ バター 柚子こしょう
レシピをチェック
  • 4,802
  • 58
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:中華風たけのこご飯
中華風たけのこご飯
ベビーホタテとたけのこ 炊きあがりの香りがたまらん たけのこ 筍 たけのこご飯 ...
材料: 米 水 紹興酒 オイスターソース 醤油 ごま油 ベビーほたて...
レシピをチェック
  • 1,411
  • 103
  • 3
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:トマト豆腐紫蘇三層サラダ
トマト豆腐紫蘇三層サラダ
2015 7 25  夕飯
材料: 豆腐 トマト 紫蘇
レシピをチェック
  • 1,095
  • 21
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:骨付き肉のイエローカレー
骨付き肉のイエローカレー
たまに食べたくなる骨付き肉のチキンカレー 夏は さらっとスパイシーにマッシュルー...
材料: 鳥のモモ肉 骨付き ブラウンマッシュルーム ホワイトマッシュ...
レシピをチェック
  • 1,567
  • 26
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:レンコンチーズ焼き
レンコンチーズ焼き
グリルで簡単 昨夜のおつまみ 裏の焦げたところが香ばしくて美味し 晩ご飯 簡単料...
材料: 蓮根 ピザ用チーズ 醤油or出汁醤油 オリーブオイル 黒胡椒...
レシピをチェック
  • 1,355
  • 98
  • 2
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:煮込んで簡単!照り焼きチキン
煮込んで簡単 照り焼きチキン
頂いた糖質ゼロのお酢をたっぷり使ってテリテリに仕上がりました
材料: 鶏モモ肉 日の出便利なお酢糖質ゼロ お醤油 シュガーカット
レシピをチェック
  • 997
  • 18
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:焼豚~(*^^*)
焼豚
父が食べたいというので o チャーシュー
材料: 豚バラ 白ネギ しゃうが 焼酎 紹興酒 唐辛子 醤油 砂糖 ...
レシピをチェック
  • 821
  • 86
  • 2
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:かまぼこのおろし和え
かまぼこのおろし和え
飾り切りに使って残ったかまぼこで是非試して欲しいです こちらはお正月に限らず副菜...
材料: かまぼこ 乾燥きくらげ 水で戻したもの 大根おろし 薄口醤油...
レシピをチェック
  • 1,417
  • 106
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:うずら豆の甘煮~
うずら豆の甘煮
昔はおばあちゃんがよく作ってくたけど 今度は私が作る番です 少し潰れた位が好きだ...
材料: うずら豆 砂糖 薄口しょうゆor塩
レシピをチェック
  • 3,655
  • 138
  • 41
  • 31
  • 保存
Snapdishの料理写真:真鱈子和え
真鱈子和え
北海道の郷土料理 横着したら余計に時間と手間がかかってしもた
材料: 生鱈の子 玉ねぎ 人参 つきコンニャク 醤油 砂糖 酒 おろ...
レシピをチェック
  • 1,901
  • 60
  • 15
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚肉とほうれん草のごま味噌炒め
豚肉とほうれん草のごま味噌炒め
冷蔵庫に豚こまとほうれん草しかなかったので 遅いお昼ご飯
材料: 豚肉 ほうれん草 味噌 醤油 みりん 酒 ごま
レシピをチェック
  • 793
  • 41
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:ジャガイモとピーマンの中華炒め
ジャガイモとピーマンの中華炒め
ジャガイモ ピーマン 炒め物 中国料理 辣油
材料: ジャガイモ 小 ピーマン 塩胡椒 椎茸醬辣油 醤油
レシピをチェック
  • 396
  • 60
  • 1
  • 保存