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Snapdishの料理写真:酒好きに贈る先付
酒好きに贈る先付
正月用に作りました
材料: 糸寒天 ミネラルウォーター 微粒子グラニュー糖 水あめ ホワ...
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Snapdishの料理写真:煮豚
煮豚
豚肉を塩糀パウダーで5分漬け込んでから煮豚作り 糀の働きでお肉が柔らかくジューシ...
材料: 豚塊肉 塩糀パウダー 料理酒 水 生姜 八角 醤油 長ネギ青...
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Snapdishの料理写真:カツオと万能五味薬味で味付け生春巻き🌱
カツオと万能五味薬味で味付け生春巻き
ライスペーパーに味をつけちゃう 斬新な使い方 SNSで見つけたのをアレンジしてみ...
材料: ライスペーパー ポン酢 砂糖 カツオ 万能五味薬味 にんにく...
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Snapdishの料理写真:♯1248 災害時、乾物サラダ♪
1248 災害時 乾物サラダ
常温保存できる調味料も非常時は便利 粒みそを使って 混ぜるだけの切り干し大根味噌...
材料: 切り干し大根 わかめ ツナ缶 油ごと コーン缶 汁ごと 粒み...
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Snapdishの料理写真:ささみで梅生姜焼き🍀*゜
ささみで梅生姜焼き
先日の3分クッキングのテレビを見て ちょいとアレンジ テレビでは生姜焼きなので豚...
材料: ささみ キャベツ千切り 大葉千切り 梅干し 酒 みりん 醤油...
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Snapdishの料理写真:枝豆の味噌汁
枝豆の味噌汁
美味しい お味噌汁 枝豆 枝豆の味噌汁
材料: 枝豆 味噌 ほんだし
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Snapdishの料理写真:ビスキュイ生地で☆バナナコーヒーロール
ビスキュイ生地で バナナコーヒーロール
高校時代の友達が赤ちゃんに会いに来てくれたので作ったら大好評でした 今度はココア...
材料: 卵 グラニュー糖 薄力粉 粉糖 生クリーム グラニュー糖 バ...
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Snapdishの料理写真:おかんの蓮とネギのコロッケには中川シェフの極意がつまっています
おかんの蓮とネギのコロッケには中川シェフの極意がつまって...
挽き肉は小さなステーキだと思ってしっかり焼きつけて 旨味をひきだして これは ク...
材料: 男爵芋 蓮根 芋に対して1 3くらい ネギたくさん 挽き肉 ...
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Snapdishの料理写真:簡単♪ぽりぽりきゅうり
簡単 ぽりぽりきゅうり
簡単でよく作ります
材料: きゅうり 塩昆布 ゴマ油 いりごま
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Snapdishの料理写真:こんにゃくの五目きんぴら
こんにゃくの五目きんぴら
朝晩凌ぎやすくなってきたので そろそろしっかりご飯のおかずになるものもいいよねー...
材料: 突きこんにゃく さつま揚げ ピーマン 舞茸 にんじん 酒 み...
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Snapdishの料理写真:照り焼き丼♪
照り焼き丼
8月19日 WED 今夜は久しぶりに丼ものを 甘めタレで鶏肉とネギを絡めて 今日...
材料: 鶏モモ肉 塩胡椒 片栗粉 醤油 砂糖 みりん お酒 長ネギ ...
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Snapdishの料理写真:「ひょうたん みたいな形のカボチャ」のスープ
ひょうたん みたいな形のカボチャ のスープ
野菜直売所で珍しいカボチャを入手したので シルエットを活かしたスープを作りました
材料: カボチャ 水 ブイヨンキューブ
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Snapdishの料理写真:プラス糀 生塩糀パウダー を使って    鶏むね肉 & レンコンの のり塩糀炒め ♡
プラス糀 生塩糀パウダー を使って    鶏むね肉 レン...
マルコメタイアップ投稿 プラス糀 生塩糀パウダー を使って 鶏むね肉 レンコンの...
材料: 鶏むね肉 レンコン 酢 水 適量 お酢は ちょっとだけ プラ...
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Snapdishの料理写真:旨味たっぷり 塩麹
旨味たっぷり 塩麹
塩麹との付き合いも4年目になりました ウチには なくてはならない存在です
材料: 米麹 丸新本家 塩 水
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