私の実家の近くにピザそばなるピザ味のまぜそばを出す店がありまして 今は中川シェフ...
材料: アサリ 酒or白ワイン 醤油 ニンニク オリーブオイル トマ...
- 31,279
- 367
- 68
- 61
- 保存
- 2,968
- 33
- 5
- 保存
今回は 肩ロースを使います 筋や余分な脂肪がない ここの部位が肩ロースの中でも ...
材料: 豚肉に対して 塩 砂糖 内 トレハロース1 2 旨味調味料 ...
- 2,394
- 155
- 59
- 8
- 保存
異動してやっとひと月になりました 朝はゆっくり帰りは早くなる事も出来そうな環境で...
材料: バラ肉 厚めの 粉末塩麹か液体塩麹 醤油今回は絹しょうゆ カ...
- 5,322
- 183
- 7
- 46
- 保存
豚キノコ鍋の和からイタリアンなカルボナーラにチェンジしたので鍋つゆを簡単にWで楽...
材料: ミツカンごま豆乳鍋つゆ 豆乳 厚切りベーコン 粉チーズ 卵黄...
- 12,234
- 76
- 3
- 7
- 保存
- 11,206
- 261
- 7
- 34
- 保存
学生の時に作った以来 年ぶりにこんなケーキを作りました ナッペが難しい 全然上手...
材料: 卵 グラニュー糖 薄力粉 バター ガムシロップ 水 キルシュ...
- 4,585
- 119
- 29
- 4
- 保存
一度作ってみたかった肉鍋タワー 切が今月末だと思ってたら 見間違い 今日まででし...
材料: 白菜 豚バラスライス 塩糀 豚肉漬け込み用 豆苗 柚子 昆布...
- 2,717
- 112
- 5
- 36
- 保存
今夜の副菜です こちらの炒り豆腐は 実家に帰省した時に母のレシピノートからメモし...
材料: 豆腐 人参 破竹or筍 インゲンや牛蒡でも可 干し椎茸 鶏挽...
- 21,631
- 211
- 34
- 71
- 保存
圧力鍋を使った 専門店風のカレーはいかが 牛の角切りとすじ 種類の肉の旨みがぎゅ...
材料: プライムジャワカレー 中辛 牛肉 角切り 牛すじ肉 玉ねぎ ...
- 7,396
- 144
- 2
- 5
- 保存
