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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 豚バラに塩糀を揉み込み、常温で1〜2時間置く。
白菜に豚バラを挟んで、4〜5センチ幅くらいに切って、鍋に並べていく。
肉タワーの土台は、白菜の芯で。
輪切りにした柚子をのせ、合わせておいた○を入れて煮込む。
食べる時には、柚子胡椒を添えて。
(煮込みながら食べる場合、柚子の苦味が出るので、ある程度煮てスープに柚子の味が出たら取り出す。)
ポイント
塩糀と柚子で、さっぱりした味のお鍋です。
生姜を入れても美味しいかと思います。
スナップは鍋が小さいので、もう少し大きめのお鍋の方がいいですね😅
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リスナップ (35)
いま人気のレシピと料理写真
〆切が今月末だと思ってたら、見間違い💦
今日まででした💧
ギリギリセーフの投稿です😅
今回は、塩糀と柚子で、さっぱり味にしました。
柚子の味と香りが、食欲をそそります😊
2人分でこの量だと、足りなかった😅
正確には、1〜1.5人分かも(笑)
肉タワー、意外と簡単に作れて、見た目も豪華に見える〜⭐️⭐️⭐️
もうひと回りくらい大きな鍋の方が、煮込みやすかったかもです😅
可愛いらしいやん💓💓
塩糀、柚子。ええ感じやわぁ😍
こういうのん食べたいねんなぁぁぁぁ
そうそう👋
ニンニク、玉ねぎ、ネギに続き、
柚子の皮、レモンの皮とかの白い部分も、旦那とひなたんあかんねん😒
めんどくさい奴等やろー
これ↑、ひとみんちゃんの真似っ子してるやろ😁
いや、パクリか？(←パクリ疑惑浮上🤣(笑))
これ、盛り付けながら、何故か不安になった(笑)
本当は違う味付けにする予定が、テーブルの上の柚子ちゃんと目が合ったから、柚子味に変更✨
塩味と柚子で、さわやかなお鍋やったよ😊
で❗️ひとみんダーリンとひなたん情報☝️
柚子の皮もあかんの？⤵️
ニンニク、玉ねぎもやし、香りのキツイのんが苦手なんかなぁ？
このテーマなら、こうするしかないし😁
豆苗の方が確実に食べやすいな(笑)
ネギより(笑)
口に残る香りが、あかんねやろうなぁ
とにかくめんどくさいやろ
それに引き換え、遺伝子そっくりなんか？(笑)
そらきは、生の玉葱は食うわ、
ラーメン屋で父と兄からネギほりこまれて、「君は、ねぎラーメンでも頼んだんか⁉」状態のラーメンを喜んで食べてるねん
柚子味噌のっけの焼おにぎりもテンションあげあげ⤴で食べてる
で、柚子塩糀、めっちゃええ香りしてるわぁ❤❤❤
おすすめの食べ方あったら、また教えてなー😊
そらっきーは、確実にひとみんちゃんの遺伝子か？😂(笑)
柚子味噌のっけ焼きおにぎり食べれるなんて、大人やん😁
柚子塩糀、ええ香りやろ〜❤️
柚子塩糀の臭いかいだら、普通の塩糀が臭く感じるねん(笑)
私もまだ使えてないけど、美味しい食べ方見つけたら、また報告するね〜〜(*^▽^*)