こんばんは 今夜の一品です 兄が母の所に運んだ大量の野菜 母は重いものもあまり持...
材料: 大根 液体塩麹 片栗粉 揚げ油 水 粉末だし しょうゆ 砂糖...
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たっぷりの香味野菜 白だし わさびの風味でさっぱりと頂けます ぶっかけそうめん ...
材料: そうめん 梅干し みょうが 大葉 かいわれ大根 しらす干し ...
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毎年恒例のXmasのローストチキンからのぉ参鶏湯 2羽で多い取った思ったでしょ ...
材料: ローストチキンの残り 好みの香辛料 煮干し 干し椎茸 クコ ...
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蒸し鶏の表面をパリっと焼いて 中はうまみを閉じ込めて柔らかく仕上げます せん切り...
材料: 蒸し鶏 キャベツ にんじん セロリ 葉も使う ねぎだれ ねぎ...
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早く帰宅できたので平日料理です レシピ投稿が探せなかったのでYouTube見なが...
材料: 具 ムール貝 殻付きアサリ バナメイエビ 冷凍イカ ...
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本当ならコトコト煮込むラタトゥイユ 暑いのでレンジで簡単に作ってしまおう 切って...
材料: なす パプリカ ズッキーニ 玉ねぎ トマト缶 オリーブオイル...
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メニュー 生姜焼き 八宝菜 赤魚の粕漬け 自家製カブのぬか漬け 青汁です 今日は...
材料: 厚め生姜焼き用肉 液体塩麹 砂糖 酒 醤油 生姜 粗挽き胡椒
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モニターで頂いた糀甘酒とカボスを使って 柚子味噌ならぬカボス味噌を作って ふろふ...
材料: カボス果汁 カボス皮すりおろし マルコメ糀甘酒 味噌 麹味噌...
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夏野菜にヨーグルトのコク レモンの爽やかな酸味を加えた 夏にぴったりの食欲をそそ...
材料: 合挽肉 かぼちゃ なす トマト オクラ カレー粉 ソース 各...
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