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秋から冷凍庫で眠っていた梨をアガーを使ったフルフルジュレに 半解凍では皮が手で剥...
材料: 冷凍梨 白ワイン 果汁 水 レモン汁 A グラニュー糖 アガ...
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やっとこ投稿出来ました 万能味ソースで中華 食材に片栗粉をまぶしてサッと油通しし...
材料: 蓮根 にんじん ピーマン 豚肉 部位問わず 塩胡椒 片栗粉 ...
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昨日 グラタン作って連想してしまい 無性に食べたくなった 下の方固まってなかった...
材料: 坊ちゃんかぼちゃ 卵 ココナッツミルク 白糖 塩
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実験 10分で焼けた 電熱の場所によって焼きムラができるみたいで 焦げる部分と ...
材料: チョコレート 玉子 牛乳or生クリーム 小麦粉 ラム酒
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