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Snapdishの料理写真:鶏ささみのねぎ塩オリーブオイル漬け
鶏ささみのねぎ塩オリーブオイル漬け
筋肉の素 鶏のささみ ねぎ塩とオリーブオイルで一日漬け込みます 余熱で火を通すと...
材料: ささみ ねぎのみじん切り オリーブオイル 塩 水 塩 あらび...
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Snapdishの料理写真:『自家製ハムで朝ごはん』
自家製ハムで朝ごはん
久々に自家製ハム 仕込んでから焼くまでに 日位かかるので 最近はご無沙汰でしたが...
材料: 豚かた肉かたまり 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:全粒粉パン生地で🍞
ミニバーガー🍔&ミニドッグ🐶のお花見弁当🌸
全粒粉パン生地で ミニバーガー ミニドッグ のお花見弁当
今日はお友達とそのお子達も一緒にお花見に行って来ました こちらは例年になく桜の開...
材料: 全粒粉バンズとコッペパン生地 強力粉 準強力粉 全粒粉 メー...
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Snapdishの料理写真:お家でピザ~トマトソース~
お家でピザ トマトソース
生地の下準備を前日に済ませることもできます ピザ
材料: 生地の材料 ぬるま湯 ドライイースト 強力粉 塩
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Snapdishの料理写真:本日のとお弁当〜。牡蠣フライ弁当〜
本日のとお弁当 牡蠣フライ弁当
昨日の夜のスライドです 今年の牡蠣は 少しお安くて 大きい なので 今年の冬は牡...
材料: 豚ばら肉細切れ 片栗粉 塩胡椒 酒 味醂 醤油 砂糖 にんに...
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Snapdishの料理写真:ハワイアンポークソテー
ハワイアンポークソテー
Menu パイナップルポークソテー フライドポテト カラフルサラダ レモンドレッ...
材料: 豚ロース とんかつ用 パイナップル缶詰 缶詰の汁 つけ汁用 ...
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Snapdishの料理写真:休日の塩パン(配合完璧!過発酵に(泣)の巻)
休日の塩パン 配合完璧 過発酵に 泣 の巻
夏休みが無かったパパとの貴重なお休みに 冷水でゆっくり仕込んだつもりが暖かな日和...
材料: 万能小麦粉 強 薄50 50 冷水 イースト菌 グラニュー糖...
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Snapdishの料理写真:鶏ハム バジル風味
鶏ハム バジル風味
鶏ハムって真っ白なので写真が難しい
材料: 鶏胸肉 バジル 乾燥 黒胡椒 塩麹 Aマヨネーズ Aバジル ...
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Snapdishの料理写真:自家製なめたけ!
自家製なめたけ
初めてナメタケを作って見ました 簡単に出来ますので是非試して見て下さいね O
材料: しめじ 割した 麺つゆ等 みりん又は砂糖 酒 塩
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Snapdishの料理写真:重ね煮
重ね煮
常備菜に重ね煮を作りました 今回は椎茸とタマネギと人参 あんなに大量に刻んだのに...
材料: 椎茸 タマネギ 人参 海塩
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Snapdishの料理写真:鶏ハム
鶏ハム
作りたかった鶏ハムにチャレンジ 塩麹のおかげかしっとり柔らかに仕上がりました 明...
材料: 鶏むね肉 砂糖 塩麹 マジックソルト
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Snapdishの料理写真:びせんさんの料理 春の手仕事part2

新生姜の甘酢漬け
(1時間後)
びせんさんの料理 春の手仕事part 新生姜の甘酢漬け ...
新生姜甘酢漬け カンタン酢 こんばんは 昨日漬けたばかりの新生姜甘酢漬け こんに...
材料: 新生姜 カンタン酢
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Snapdishの料理写真:糀焼豚
糀焼豚
マルコメタイアップ投稿 塩糀パウダーをふりかけて 香味野菜 糀甘酒 醤油に漬け込...
材料: 肩ロースブロック 塩糀パウダー 糀甘酒 醤油 にんにく 生姜...
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Snapdishの料理写真:手作り♡ダシダ&塩麹使用〜16♪我が家の豚バラチャーシュー♡
手作り ダシダ 塩麹使用 16 我が家の豚バラチャーシュ...
圧力鍋で作る 我が家の豚バラチャーシュー 豚の角煮が何故かあまり好きじゃないあた...
材料: 豚バラブロック にんにく 生姜すりおろしorチューブ 塩麹 ...
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