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Snapdishの料理写真:ひじきと大根のポリポリ中華漬け(^-^)
ひじきと大根のポリポリ中華漬け
簡単でうま辛の中華風のお漬物
材料: 大根 人参 セロリ あれば 中華タレ 生姜千切り 鷹の爪輪切...
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Snapdishの料理写真:夏牛蒡のつくね弁当
夏牛蒡のつくね弁当
鶏ミンチ250gにささがき牛蒡を加え 片栗粉と赤味噌を大さじ1ずつ加えて焼いただ...
材料: 鶏ミンチ 夏牛蒡 片栗粉 赤味噌 生姜
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Snapdishの料理写真:ジンジャーシロップでまたまた代謝アップ⤴︎👯
ジンジャーシロップでまたまた代謝アップ
おはようございます 朝から代謝アップして 仕事に行って来まーす
材料: 新生姜 砂糖 レモン絞り汁
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Snapdishの料理写真:牛丼
牛丼
やっつけ作業 温玉失敗 殻と一緒に白身が全部どっか行っちゃった
材料: 牛細切れ 玉ねぎ 生姜 アサツキ 温玉 水 顆粒和風だし 酒...
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Snapdishの料理写真:おうち居酒屋レシピ*めちゃウマ♪レバニラ風砂肝
おうち居酒屋レシピ めちゃウマ レバニラ風砂肝
我が家のおうち居酒屋レシピ レバニラ風砂肝 めっちゃ美味しくてお酒が進むよー  ...
材料: 砂肝スライス 銀皮処理済み ニラ もやし 塩 コショウ 片栗...
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Snapdishの料理写真:茄子ともやしのおろしポン酢炒め
茄子ともやしのおろしポン酢炒め
今日も暑かったですが 昨日の暑さよりはまだましでした 特に出掛ける予定もなかった...
材料: 茄子 もやし ポン酢 大根おろし おろし生姜 サラダ油
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Snapdishの料理写真:赤こんにゃくの麹漬け #塩麹 #醤油麹 #甘糀 #赤こんにゃく
赤こんにゃくの麹漬け 塩麹 醤油麹 甘糀 赤こんにゃく
赤いけど こんにゃくです 貧血体質なので滋賀から 取り寄せしてみました 三二酸化...
材料: 赤こんにゃく 普通の刺し身でも可 醤油麹または塩麹 甘糀 な...
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Snapdishの料理写真:ルーロー飯 (大同電鍋バージョン)
ルーロー飯 大同電鍋バージョン
本物は食べたことない 台湾料理 電鍋
材料: 豚バラ肉 ブロック 干し椎茸 長ねぎ にんにく 生姜 油葱酥...
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Snapdishの料理写真:筋子が安かったからほぐして醤油漬にしたよ‼️ そしたらやっぱり鮭の親子丼だよね😊
筋子が安かったからほぐして醤油漬にしたよ そしたらやっぱ...
鮭はカマを焼いてほぐしたよ でも チビは鮭フレークものせて欲しいんだって
材料: ご飯 鮭のカマ 鮭フレーク イクラの醤油漬 スクランブルエッ...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖と揚げナスのたたき🍆
焼き鯖と揚げナスのたたき
先日出張行った際にJALの機内誌に載っていた高知県のお料理 一目見た途端作ってみ...
材料: ナス サバ できれば生鯖 塩麹 生姜 にんにく お好み 万能...
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Snapdishの料理写真:大根のそぼろ煮オイスターソース風味~ひき肉は小さなステーキの集まりだと思って旨味を引き出す、中川シェフの技法を和食に応用
大根のそぼろ煮オイスターソース風味 ひき肉は小さなステー...
そぼろはひき肉を広げて投入したらしっかり焼き目が つくまでほぐしたりしないで底か...
材料: ひき肉 白ネギ 生姜みじん切り した茹でした大根 オイスター...
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Snapdishの料理写真:男子高校生弁当#0701
男子高校生弁当 0701
月 始まりが土砂降り 降り出し時間がズレてたから 通学時間ドンピシャで 降りがひ...
材料: 豚肉 新玉ねぎ 塩胡椒 オリーブオイル めんつゆ 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:回鍋肉
回鍋肉
豚バラブロックを買ってきて 厚切りしたので存在感があります いただいただ中華調味...
材料: 豚バラ肉 厚さ3 にカット キャベツ 人参 長ねぎ ピーマン...
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Snapdishの料理写真:「ココナッツシュリンプ風 
大麦フレークシュリンプ ココナッツオイル揚げ」
K.K
ココナッツシュリンプ風 大麦フレークシュリンプ ココナッ...
そのまま食べられる大麦フレークを衣にして ココナッツオイルで揚げてみました ソー...
材料: ばくばく 大麦フレーク エビ 小麦粉 ココナッツオイル 玉子...
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