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Snapdishの料理写真:オペラ風チョコレートケーキ♪
オペラ風チョコレートケーキ
きょうは 次男の22才の誕生日です そう 次男と三男の誕生日は 1週間違い なの...
材料: スポンジ生地 ロールケーキスポンジ 卵黄 卵白 砂糖 米油 ...
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Snapdishの料理写真:コンソメスープ・今日のお弁当
コンソメスープ 今日のお弁当
朝ごはんに作った ウインナーと野菜のコンソメスープ 他のおかずと一緒に いっぱい...
材料: 人参 玉ねぎ ピーマン グリンピース キャベツ ウインナー ...
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Snapdishの料理写真:パプリカグラタンです。ホワイト&ミートの2種。ストックとトースターで手間なく簡単に☆
パプリカグラタンです ホワイト ミートの 種 ストックと...
パプリカは 鮮やかさといいフォルムといい なんとも可愛らしいです もちろんお味も...
材料: パプリカ オリーブ油 ホワイトソース ストック 茹でマカロニ...
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Snapdishの料理写真:手作り中華味肉まん。
手作り中華味肉まん
五香粉と花椒でタネは本格中華味になりました 皮がもっと上手に作れたらなぁ でもメ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 溶かしラード ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:ポトフ スモーク香るオイスターソースディップで美味しさ⤴︎⤴︎⤴︎
ポトフ スモーク香るオイスターソースディップで美味しさ
マコーミックさんのスモーク香るオイスターソース パスタソースやホワイトソースなど...
材料: じゃがいも 人参 キャベツ 玉ねぎ ソーセージ オールシーズ...
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Snapdishの料理写真:甘麹で自家製ヨーグルト②
甘麹で自家製ヨーグルト
投稿してなかったのですが 地味に実験してました 結果から言うと 豆乳は温めた方が...
材料: 甘麹 50 60 に温めた豆乳
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Snapdishの料理写真:馬スジの白味噌煮込〜リメイク赤味噌ワイン煮込💖
馬スジの白味噌煮込 リメイク赤味噌ワイン煮込
かよちゃんから馬スジをもらったので 味噌煮込みにしてみたよ 初めは白味噌で 馬ス...
材料: 馬スジか牛スジ こんにゃく 長ネギかリュウキュウ 揚げ 南関...
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Snapdishの料理写真:❊りんごのコンポート❊
りんごのコンポート
ほんっっっっっとごめんなさぃ 人 お肉のためのワインなのに アルコールがダメなり...
材料: りんご 赤ワイン 水 ハチミツ 砂糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:シャトルシェフで甘酒仕込み中
シャトルシェフで甘酒仕込み中
シャトルシェフを購入するまでは 鍋で湯煎したりして 保温するのが大変だったけど ...
材料: 米糀 乾燥 炊いた白米 沸かしたお湯
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Snapdishの料理写真:いきなりだんごです。甘みがさつまいも&あんこなので、結構ぺろっ♪と食べられちゃう☆
いきなりだんごです 甘みがさつまいも あんこなので 結構...
ほくほくお芋に もちもち のだんご皮 塩を効かせてお芋の甘みを引き立てた 素朴な...
材料: 個分 さつまいもの1 5cmの輪切り 薄力粉 だんご粉 砂糖...
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Snapdishの料理写真:さつまいもプリン。
さつまいもプリン
さつまいもの濃厚プリン 生地はスイートポテトのゆるい感じ たっぷりカラメルとカリ...
材料: さつまいも 砂糖 無塩バター 卵黄 牛乳 生クリーム
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Snapdishの料理写真:バゲット修行💪~元種使用で気泡散らし成形の巻🌀~
バゲット修行 元種使用で気泡散らし成形の巻
少し間が空きましたが 地道にバゲット修行に勤しんでおります 今回は いちご酵母の...
材料: いちご酵母元種 粉 液が1 1のもの使用 準強力粉 タイプE...
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Snapdishの料理写真:コチュジャンで和えたやーつ🍻
コチュジャンで和えたやーつ
やっぱ アテがないとねー
材料: 胡瓜 人参 アミエビ 砂糖 味醂 胡麻 コチュジャン
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Snapdishの料理写真:切ってもんで寝かすだけ…「味噌漬けピーマン」
切ってもんで寝かすだけ 味噌漬けピーマン
オーダー 捨てれる容器で ギョニソと新タマのカレー粉炒め だし巻き卵 真希ちゃん...
材料: ピーマン 味噌 砂糖 生姜
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