80度  塩  のレシピと料理アイデア

今夜は色々間違えまして 結果粉300g生地を手ごねしましたw 150g生地を2回...

オートミールレーズンクッキー 常温バター風味マーガリン100グラム 砂糖100グ...

以前から一度試してみたかった レンジ発酵のクイックブレッド 丁度 時間に追われて...

相変わらずパンの形成が下手である 残念な仕上がり 毎度写真を仕上げガッカリだよ ...

娘のお誕生日にちょっと大人なザッハトルテ フルーツがあまりないこの季節 彼女はチ...

サザエボンちゃんのブログで紹介されていたヨーグルト酵母の作り方で酵母を起こし元種...

あたりまえのぜひたく きくち正太著　第十話 スイカは飲みものである より きくち...

イマイチ元気がない と思いつつ単体でザクロ酵母を使ったプルマン焼きました プルマ...

お気に入りの半田麺と ささみときのこのつるりんお浸し ささみを塩麹液とみりんを2...

しっとりショコラ アーモンドプードル入り ザクザクチョコバナナマフィン バナナ1...

酒に塩を加え筋を取り血を流しとったボラの白子を漬け　しばらくしてから流水でさらし...

今日は 週末改めてお誕生日のお祝いをするので 簡単なケーキにしました 混ぜて 冷...

おはようございます ブール ド ネージュに初挑戦 スプーンだけで混ぜました 今回...

材料 2人分 豚こま切れ肉　80g 液体塩こうじ 小さじ2 ごま油　小さじ1 し...