マドレーヌが食べたいと言われ レシピを見ながら頑張って作りました レシピは焦がし...
材料: 卵 薄力粉 ベーキングパウダー グラニュー糖 はちみつ 無塩...
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肉だねにもソースにも糀甘酒を使いました 適当に作った割には美味しかった 後で レ...
材料: 豚挽肉 糀甘酒 すりおろし玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 胡椒 ナ...
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これは昨日焼いたマスカット 葡萄のタルトです 次女が今日お誕生日で8歳になりまし...
材料: スクエア型 21cm 薄力粉 バター 粉砂糖or極細グラニュ...
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マルコメさんから戴いた生塩麹2種のうち にんにくしょうが生塩麹 を使って長ネギの...
材料: 長ネギ 白い部分 にんにくしょうが生塩麹 酢 みりん
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おはようございます お家にある眠ってる調味料活用しよう 勝手にプロジェクト 今回...
材料: キャベツ 豚ひき肉 にんにく 生姜みじん切り 鷹の爪 甜麺醤...
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湯種も準強力粉使用でフランス食パンを焼きました 焼きたてはそのままでもっちり 2...
材料: 湯種 準強力粉 塩 熱湯 生地 一斤分 準強力粉 湯種 モル...
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よだれ鶏作りに初挑戦です 鶏ハムの作り方を覚えたので 柚子胡椒入りでピリ辛ながら...
材料: 鶏胸肉 A 酒 A 塩 A 砂糖 ネギ B ごま油 B 柚子...
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日曜の夜に仕込んだチョコムースが 昨晩できあがりました チョコ系のケーキ は刺激...
材料: スポンジ生地 豆乳 卵白 太白胡麻油 おからパウダー ベーキ...
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