基本の食パンの工程 一次発酵 ガス抜き 2次発酵 ガス抜き 分割 ベンチタイム ...
材料: 強力粉 ドライイースト 上白糖 蜂蜜 天然塩 生クリーム 冷...
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おはようございます 今朝の朝食にチョコレートクリームを挟んだヴィエノワを焼きまし...
材料: リスドォル きび砂糖 塩 牛乳 溶き卵 ドライイースト バタ...
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この前のお祝いのお礼にかぼちゃのカップケーキを作りました いつもありがとう の気...
材料: かぼちゃ バター 卵黄 砂糖 バニラオイルorバニラエッセン...
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和風ムニエルなんて書いちゃいましたが 要はバター照り焼きです 笑 艸 バター照り...
材料: 加熱用マグロの切り身 片栗粉 塩 ブラックペッパー 醤油 み...
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おはようございます 今日は晴れました 今日は次男の部活もないので家族でお出かけで...
材料: 強力粉 桜餡 塩 砂糖 ドライイースト 牛乳 無塩バター
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おはようございます 沢山の方々にクリップをして頂き また沢山の方々に作って頂いて...
材料: 湯種 強力粉 キタノカオリ 熱湯 グラグラに沸騰させたもの ...
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こんにちは o o スポンジ生地を小さく焼いて ブッセ を作りました ガナッシュ...
材料: 薄力粉 グラニュー糖 卵黄 卵白 牛乳 チョコレート 牛乳 ...
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今日はお休み 仕事の日はなかなかパンを焼く時間がなくて やっと焼けました 少し前...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 牛乳 バター マーガリン ドライイ...
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コーヒー生地でコーヒークリームを包んだスイーツパンです クリームにシナモンとリキ...
材料: ゴールデンヨット 砂糖 塩 ドライイースト スキムミルク 溶...
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今日は これを作りたくて この2個前のペストロッソと1個前のガーリックバターを作...
材料: バゲット ガーリックバター ペストロッソ トッピング 今回の...
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こんにちは もうすぐ2月ですね 2月は私のだーいすきな月 だってバレンタインがあ...
材料: 薄力粉 粉糖 ベーキングパウダー 塩 卵 溶く バニラエッセ...
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忘れないうちにパン教室で習ったことを復習しようと思って 憧れのパンに挑戦しました...
材料: 強力粉 米粉 砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト 潰した...
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スィートポテトパイ食べたいな と思ってSD検索してみたら さわこさんのミニミニス...
材料: さつまいも 卵黄 バター 生クリーム 砂糖 牛乳 冷凍パイシ...
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