food  水  のレシピと料理アイデア

豆腐脳 トウフナオ おぼろ豆腐や絹ごし豆腐のような柔らかい豆腐に 醤油やニンニク...

棗 なつめ ナツメ は 古くから生薬や菓子の材料として重用され 世界三大美女 と...

世界の食卓探検隊 中国料理 黄瓜拌豆腐 胡瓜と豆腐の和え物 材料はこちら 胡瓜 ...

おいしい世界ごはんパートナー 水餃子にもやしとキクラゲを乗せ 老抽王 鎮江香酢 ...

かにたま 芙蓉蟹 フーヨーハイ や フーロンシェー と呼ばれます カニを加えて炒...

京醬肉絲 ジンジャンロースー 北京料理です 京醤肉絲は 北京料理の1種 細切りに...

肉包子 日本で一般に 中華まん としてイメージされる具の入ったものは 中国では包...

酸辣饺子 酸辣湯餃子 中国北部では米が育ちにくいので小麦粉が主食 中でも 水餃子...

Ginataang kalabasa ギナタアン カラバサ フィリピン料理のギナ...

葱烧豆腐 葱焼き豆腐 材料はこちら 白葱 豆腐 サラダ油 合わせ調味料 化学調味...

材料はこちら トマト 卵 豆苗 きざみ大蒜 紹興酒 オイスターソース 花椒辣醤 ...

四川麻婆豆腐 杏仁豆腐 世界の食卓探検隊の有志によるバレンタイン企画です ユウキ...

辣椒炒鸡蛋 唐辛子の卵炒め 材料はこちら 卵5個 紹興酒小さじ1 片栗粉小さじ1...

玉ねぎに細かく切り目を入れサッと水に潜らせ玉ねぎを広げながら片栗粉をしっかり付け...