【整腸・美肌】ぬかを使わないぬか漬！？ヨーグルトでお漬け物！

一年を通して食卓のレギュラーとなれるお漬物。
その歴史は古く、日本における初見は天平年間。１２００年以上前からの食文化のようです。

さて、そんな漬物の代表選手・ぬか漬けが
某ドラマの影響もあり昨今何かと話題ですよね☆

もともとは保存食でしたが
そのダイエット効果や乳酸菌による整腸作用が注目され、
いま自家製漬物がひそかなブームとなっているのです！！

今回は、ぬか漬けよりも手間いらずの本格派
お腹にやさしい「ヨーグルト漬け」についてご紹介します☆


「でも、ぬか床って難しそう・・・」
「ただねぇ、塩分がちょっと・・・」
と、気にされている方も多いのではないでしょうか？

この減塩時代にハマる方続出！
そのキーワードは「脱水作用」「乳酸発酵」？？