定番から変わり種まで！みんなでワイワイ楽しめるフォンデュのレシピ

ポイント
食べる時、チーズが鍋底に付かないように、食材を鍋底からかき混ぜるようにしてチーズを絡ませるといいと思います。

材料
グリュエルチーズ　 エメンタールチーズ　 とろけるチーズ　 白ワイン　 小麦粉　 ナツメッグ　 胡椒　 野菜(ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、ウインナーなど)　 バケット　 ニンニクの欠片　 など

YamasaShouyu 定番のチーズフォンデュに、たっぷりのすりおろしトマトを入れてアレンジ。トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用があり、肌の老化を防ぐ働きが期待出来ると言われています。

材料
ピザ用チーズ　 トマト　 白ワイン　 ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ　 塩・こしょう　 ミニトマト　 アボカド　 ブロッコリー　 パプリカ　 バゲット　 など

Ory のりちゃん、プーティちゃんと一緒に行ったお店のアボカドチーズフォンデュがとても美味しかったので再現！！ そらのんみこちゃんから頂いたお帽子のマカロニも合わせました。 チーズフォンデュのこってりにはカシスウーロンが合う合うーー お口がさっぱり！また食べられるー₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛ ペンギンの氷わかるー？？？öᴗö๑)

ポイント
レンチンしたココット皿ごとホットプレートにのせてトロッと感をキープしながら 焼き焼きした野菜をつけて食べましたd(>_< )Good!!

材料
カマンベールチーズ 　 お好みの茹で野菜　 ex. じゃがいも・パプリカ・ズッキーニ　 ブラックペッパー　 など

gourmand ポークステーキは、最後に柚子胡椒とお醤油・お酒を混ぜたタレを絡めて💕 大人は、ユズスコ って、柚子のタバスコ⁈ をプラス✨ これは、ごはん🍚おかわり〜ヽ(≧▽≦)ﾉ 豆乳フォンデュは、我が家の定番🎶 ヘルシーやけど、美味し〜の٩꒰*´◒`*꒱۶ お腹に余裕があったら、残りソースをパスタに絡めて食べまぁす✨ 今回は、お野菜蒸籠蒸しで🎶 丸ごとチビ玉ねぎ、里芋は 初挑戦‼ 芋栗南京好きな我が家、イケるー💖

材料
豆乳　 白味噌　 粉チーズ　 など

lonx 豆乳×白味噌×白ワイン×チーズ。 に刻んだ湯葉入ってます。 鴨スモーク、マッシュルーム、さつまいも、生麩、柿、銀杏とかとか。 ほんのり秋色〜。 ほろ苦銀杏がまったりチーズと出会ったとき… 意外なウマさでございました。

材料
チョコレート　 生クリーム　 ブランデー　 苺　 バナナ　 市販のミニシュー　 市販のバウムクーヘン　 など

aaa24luuuv 祇園のジュヴァンセルというお店の抹茶フォンデュです。美味しかった♡

Kusukus 今夜はさっぱりとした茄子の副菜を作りました🍆 今回はまだ冷やしていただきましたけど、気候に合わせて温かいままでも美味しく食べられます🎵 今日は持病の検査の為病院に行って来ました。幸い経過は良好で、また1年安心して過ごせます❤感謝🙏

ポイント
温かいままでも冷やしても美味しくいただけます。

材料
茄子　 ちりめんじゃこ　 ☆（梅）醤油　 ☆（黒）酢・酒　 ☆昆布茶＋湯　 大葉　 など

motopan 胡瓜のきゅうちゃん漬けは 色々な作り方がありますが、下茹でしない🙌塩もみしない🙌火にかけない🙌方法が一番好きです💕 いつもは醤油と砂糖と酢だけですが、今回は液体塩麹を頂いたので、醤油と半量ずつで試作してみました😊 結果☝️塩麹入りは甘みとコクが出るので、砂糖の量を100➡️80gに変更！ 何より色が綺麗に仕上がるのが気に入りました✨✨ ご飯🍚にもお酒🍶にもパリパリ❗️ポリポリ❗️誰か止めてくれ〜 とっても美味しいのでお試しを😍

ポイント
冷蔵庫で保存！翌日の方が美味しくなります👍

材料
胡瓜　 生姜　 液体塩こうじ(または醤油を倍で)　 醤油　 三温糖　 酢　 鷹の爪、胡麻　 など

Cuoco11 シェフごはんコンテストに参加中！ 応援宜しくお願いします♩ 作り方が写真入りでより分かり易く ↓↓↓ http://www.chefgohan/card/detail/1533

ポイント
から揚げにするなら肩肉がおススメ。 胸肉と手羽元の中間の部位、 ジューシーでお手頃価格が嬉しい。 鶏肩肉に薄力粉+片栗粉を 薄めにまぶし、オイルの量を少なく、 中火で皮面からこんがりと焼く事が ポイント。 揚げないのでカロリーオフ、 オイルの節約にもなります。

材料
【甘酢】　 丸鶏がらスープ 大さじ1/2　 酢 大さじ2　 醤油 大さじ2　 三温糖または上白糖 大さじ1　 みりん 大さじ1　 グリーンレモンまたはすだち 少量　 【から揚げのタレ】　 醤油 大さじ2　 日本酒 大さじ2　 胡麻油 大さじ1　 しょうが 適量　 にんにくオイル 適量　 【鶏肉の味付け】　 鶏肩肉またはもも肉 200g　 丸鶏がらスープ ひとつまみ　 片栗粉 大さじ1　 小麦粉 大さじ1　 【彩り野菜のマリネ】　 淡路島産玉葱 40g　 パプリカ（赤・黄） 40g　 人参 20g　 豆苗 適量　 グリーンレモンまたはすだち 適量　 【仕上げ】　 EXバージンオリーブオイル 適量　 など

marimorirenona うちの定番、自家製なめたけ(*´︶`*) 子供達も大好きでモリモリ食べます♡ 簡単やから、お安くGETした時や、傷みかけのえのきの救済にも◎！(〃艸〃)

ポイント
わが家はいつもこの作り方です♡ 甘党の方はお砂糖増量しても♡ サッパリがお好きな方はお酢を増やしてね♡ 甘いの苦手な方はお砂糖なしで七味や一味をかけても♡♡ ごはんにのっけても、パスタやお豆腐に和えても◎！！ お米と一緒に炊いたら簡単に炊き込みごはんも出来ますよ⤴︎⤴︎(*//艸//)♡

材料
えのき　 お醤油、みりん　 ざらめ（無ければ三温糖）、お酢　 〜最近のお気に入り〜　 みりん　 ざらめ　 お醤油　 お酢　 鷹の爪など　 など

raycheal 寒い日に生野菜を食べづらかったりするときに作るのは軽く火を通した温野菜。 簡単で美味しい、が日々の副菜の大事なところ。

ポイント
水菜はシャキッと感を残すために炒めすぎに注意。

材料
水菜　 お好みの茸何種類か　 (エリンギとしいたけetc)　 水　 麺つゆ　 柚子胡椒　 黒胡椒　 など

yumyumy1 マッシュルームのチーズ詰めフライは、熱々をサクッ♪とろり〜wでぜひ☆ディップはパンや温野菜に付けても☆

ポイント
＊ディップをレンチンは、混ぜ易くする為なので、ちょっとの時間でイイです。し過ぎに注意☆ ＊蓋をした部分は、漏れないようバッター液とパン粉を２度付けしてね☆

材料
マッシュルーム 　 チーズ(コンテやとろけるもの) 　 クリームチーズ 　 バジルソース 　 小麦粉＋牛乳(バッター液) 　 パン粉(細かめ) 　 レモンやすだち 　 など

amachie 大根に味が染み込んでほっこり♫野菜たっぷりのヘルシーな料理です！

ポイント
クックパッドのレシピ1637543を参考に！ 玉ねぎの量を増やし、はじめにオリーブオイルで少し炒めました。

材料
ベーコン　 ウィンナー　 大根　 玉ねぎ　 人参　 ★ホールトマト缶　 ★水　 ★コンソメ　 ★塩コショウ　 ★砂糖　 など

piglet8221 初めてレシピも書いてみました！

ポイント
お野菜たちは、全て同じ大きさに切ると出来上がりの見た目が綺麗になります。 温玉をのせ、絡めて食べるとより一層美味しくなります。

材料
玉ねぎ 小　 人参 大　 じゃがいも 小　 ピーマン　 イエローパプリカ　 ひき肉　 カレー粉　 お水　 サラダ油　 など

mfjskin916lvco 残ったキャベツをシリコンスチーマーで5分チン☆マヨネーズ、マスタード、チーズで簡単おつまみ温野菜(^^) #シリコンスチーマー、#温野菜、#キャベツ

ポイント
お好みでケチャップ入れても美味しいですよ(^^) 残り物で美味しくあったか野菜☆

材料
キャベツ　 マヨネーズ　 マスタード　 チーズ　 など