実は生麵より優秀！？冷凍うどん驚きの大変身！

yblueadidas103 マカロニが無かったので 冷凍細うどんを 使ってサラダを作ってみました。 スパサラよりも、もっちりとした 感じ😊 マヨ、めんつゆで和風サラダに。 今朝作って冷蔵庫へ。麺のくっつきもなく 喉ごしの良いサラダになり 美味しかったです。

材料
冷凍うどん　 人参　 ハム　 キュウリ　 塩胡椒　 マヨネーズ　 出し（めんつゆでOK）　 炒り玉子　 など

ポイント
卵は常温にしておく

材料
冷凍うどん　 卵　 粉チーズ　 塩・コショウ　 ベーコン　 など

ポイント
肉が硬くならないようにサッと火を通すと、柔らかくて美味しいです！ とにかく簡単( ^ω^ )

材料
キムチ鍋の素　 白菜　 白ネギ　 豚ロースしゃぶしゃぶ用　 もやし　 ニラ　 卵　 冷凍うどん　 など

t4maxxx バルサミコとビネガーのセロリのマリネ と、うどんは軽くオリーブオイルとビネガーで和えておいた。 ルーは初チャツネした残りのカレーにトマト缶、刻んだトマト。火をとめてから、細かく切ったセロリのマリネを入れたトマトカレーにリメイク。 オーブンの加減が上手く出来たよ。 めちゃ美味かった。

材料
残り物のカレー　 トマト缶　 トマト　 セロリ　 バルサミコ　 ビネガー　 冷凍うどん　 チーズ　 パン粉　 など

MIKUYOSA 家庭救済🎊メニュー！！笑笑 うどん一玉で、この量ッッ！ (´⊙ω⊙`) 付け合わせは、カレースープです\(•ㅂ•)/♥

材料
冷凍うどん　 キャベツ　 卵　 和風ダシ粉末　 ピザチーズ　 豚肉こまぎれ　 など

zag テレビでしていた、うどんで簡単ドーナツ(^ ^) 普通に冷やしうどんが飽きたので、作ってみました。 子供に成形までさせて、私は揚げるだけ〜(^з^)-♪ チュロスみたいです^ ^

ポイント
ゆでうどんだと、さらに簡単！

材料
冷凍うどん　 小麦粉　 砂糖　 揚げ油　 粉砂糖、チョコなどお好みで　 など

MartMama お昼は『冷凍うどん』と『残り物』で簡単リメイクごはん。 ５歳のおねぇちゃんにはうどんに『ミートソース』をかけて✨ 離乳食後期の弟には『きのこ汁』に刻んだうどんを入れて✨

材料
冷凍うどん　 好きな具材のシチュー　 とろけるチーズ　 イタリアンパセリ　 卵黄　 など

yukikimu0721 きょうは、美しい牛すじに出逢えたので、今夜はビーフシチューにしてみました。 ビーフシチューのもとはなくて、うちにある調味料で作ってみました。 やっぱり、炊飯器で作ると、牛すじトロトロ～♪ 息子も、このお肉柔らかい～(≧∇≦)と、感動していました！

ポイント
カレーに入れてもコクのでる甜麺醤と梅酒を追加しました。 甜麺醤と梅酒は、安いカレールーを本格カレーに変える魔法の調味料だと言われています。(*´∇｀*)

材料
牛すじ　 人参　 玉ねぎ　 エリンギ　 マッシュルーム　 リンゴすりおろし　 トマト缶　 水　 トマトケチャップ　 トンカツソース　 ウスターソース　 赤ワイン　 醤油　 牛のダシダ　 ゆで玉子　 甜麺醤　 梅酒　 など

motopan ボルシチ🇷🇺って、日本のお味噌汁みたいに それぞれの家庭の味があるそうです。だから、今夜は本場のロシアやウクライナに近い我が家流にしてみました👍 ビーツはペースト状にフープロした物と固形との両方使い。。 野菜は本場は千切りだけど ウチは拍子切りです😊 後でレシピを書きます🙌

ポイント
サワークリームを混ぜるとコクが出てとても美味しいです。必ず付けて下さい。

材料
牛・豚肉(カレーシチュー用)　 ビーツ(なければ缶詰でも)　 玉ねぎ　 人参　 インゲン　 ジャガイモ　 キャベツ　 完熟トマト缶(カット)　 固形スープの素　 ローリエ　 にんにく　 ディル　 サワークリーム　 砂糖　 バター　 ☆野菜は何でもOK 　 など

holayumi 帰り道、冷たい風が吹いていたのでクリームシチューが食べたくなり献立決まり😄

ポイント
米粉は、振るった方がなめらかになります。 鶏肉は、皮の部分をカリつとさせた方が好きです。

材料
とりもも　 じゃがいも　 人参　 玉ねぎ　 エリンギ　 牛乳　 バター　 米粉　 コンソメ　 塩、胡椒　 パルメザンチーズ　 など

marimorirenona 昨日の夜はこのお鍋でしたー♡ いつも買うシチューのルーは北海道クリームシチューのコーンクリーム味が鉄板の我が家♪ ですが、クレアおばさんのクリームシチューのルーをこないだ頂いたので今回はそのルーの半量を使いました♡♡ 材料はじゃがいも、さつまいも、人参、玉ねぎ、白菜、大根、鶏胸肉。 ほんまはほうれん草も入れたかったけど胡麻和えがあったのでお鍋には入れませんでしたー(ﾉ∀＼*) このお野菜にこだわらず、お好きなお野菜達を沢山入れて是非作ってみてね♡ ちびっ子達には間違いなくウケます！(｡ゝ∀・)b お鍋の美味しい季節♪楽チンでお野菜沢山食べられて嬉しいなー\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ めぐぴょん♡食べ友よろしくねー(ﾉ∀＼*)

ポイント
シチューのルーは半量ですがチーズやお味噌でコクが増すので全然薄くないですよー(｡ゝ∀・)b スープごとゴクゴク飲みながら食べちゃって⤴︎⤴︎\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ 心も身体も温まる一品です♡♡

材料
お水　 コンソメ　 シチューのルー　 牛乳　 とろけるチーズ（必須！）　 お味噌（なくても可）　 好きなお野菜達　 鶏やウィンナー　 など

MUNI3 昨日のセミナー用に！最近お気に入りの牛すじを(*^^*) 牛すじトロトロで好評でした🎵 寒いときに美味しいよ🎵

ポイント
味を整えるためにウスターソースなども使うといいですよ！

材料
牛すじ　 玉ねぎ　 人参　 セロリ(葉っぱも)　 シメジ等のキノコ　 おろしニンニク　 小麦粉　 赤ワイン　 トマトジュース　 水(野菜から水分が出れば少な目に！)　 トマトケチャップ　 ハーブソルト　 オレガノ、タイム等のハーブ　 など

houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」(^-^)ゝ゛

ポイント
カルシウムを多く含むチンゲン菜や牛乳とカルシウムの吸収を高めるビタミンDを多く含む鮭ときのこをシチューにしました(^-^)ゝ゛

材料
鮭（骨をとっておく）　 マーガリン　 白ワイン　 チンゲン菜（茹でて3cm）　 玉ねぎ（スライス）　 しめじ　 じゃがいも（一口大）　 にんじん（一口大）　 クリームシチューの素　 水　 牛乳　 など

sekitakatoWwM 明治十勝100で簡単サワークリームを作ってビーフストロガノフを作ってみました。

ポイント
サワークリームは既製品も数が少なく、酸味の調整が難しいので、りんご酢で塩梅が丁度いい感じになると思います。

材料
明治十勝100　 りんご酢　 牛肉すき焼き用バラ、カタ　 お手軽デミグラスソース缶　 玉ねぎ　 人参　 マッシュルーム　 パセリ　 バター　 パプリカ　 小麦粉　 塩　 こしょう　 水　 ごはん　 など

marimorirenona ほんとはオムレツの予定が子供達からの熱いリクエストに応えて、急遽とん平焼きに変更！（笑） 水を一切使わないシチューはとーっても美味しいですよ♡(*´◡`*) 興味がある方は是非(´✪‿✪`) バケットはトーストしてガーリックバターでいただきました♡ 美味しかったぁ✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧

ポイント
賞味期限が近い牛乳や安く買えた時などにいかがでしょうか？♡ ルーはお好みで半量＋半量の二分の一でも大丈夫です。 濃くなり過ぎた場合、適量の牛乳で伸ばしてください♡ とーっても美味しいですよー(●´ ꒳ `●) ちなみに、我が家のシチューのルーは「北海道シチューのコーンクリーム」です♡

材料
低脂肪乳or牛乳　 じゃがいも　 人参　 玉ねぎ　 鶏モモ肉　 塩・こしょう　 シチューのルー　 など

naoperron 筋子が美味しそうだったのでイクラを作りたくなりましたー。鮭と親子にしようかなと思いつつ、鮭ならクリーム系だよなーって思ったら、それなら醤油漬けのイクラじゃないだろうって思った次第で！ どうせならと思い、日本酒じゃなくウォッカを使おうと決めて、醤油のかわりは塩だけじゃ味気ないので乳製品と相性のいい味噌を使うことに。味醂を使わないので白味噌にしたけど、普通の味噌なら砂糖とかを補った方がいいね。ダシ的な役割は、昆布や鰹節以外のものはないかなーと考えて、キノコ類は冷凍で味が濃縮するので冷凍してあることを思い出し、冷凍椎茸の軸を一緒に漬け込めばクリーム系に相性良くなるんじゃないかと、大筋決定しました。

ポイント
アルコール40度のウォッカを日本酒の15度くらいにするための水の量を計算。醤油を味噌に置き換えた時の塩分量も計算。その結果の分量をレシピにしました。

材料
筋子　 水（湯）　 ウオッカ　 白味噌　 塩　 冷凍椎茸の軸　 など

manilalaki 本日の職場DEランチ鍋🍲 今日は思いつき適当料理が大成功ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ あっという間に 北海道っぽい和風海鮮シチュー完成☆〜（ゝ。∂）

ポイント
最後のチンで加熱しすぎると片栗粉のトロミが消えて美味しくなくなっちゃうので適当に☆〜（ゝ。∂）

材料
白味噌　 片栗粉　 味醂　 スキムミルク　 木綿豆腐　 もやし　 きのこ類　 ミックスベジタブル　 ボイル帆立貝　 など