捨てるなんてもったいない！栄養たっぷり「大根葉」を活用しよう♪

lalaboneca 大量に新鮮な大根葉をゲット。 さっと湯通して、塩もみに。 そのままお新香でも、チャーハンや炒め物の材料にも。

yocofuca 友人の手料理で呑み 其の二

ms903 #朝飯 #昼飯

miyury １人簡単ランチ～(*´∀｀)

yblueadidas103 板コンニャクで結びコンニャクを作ってました。 途中(^^;;💦 面倒クサ➰。💦 普通に切った(笑)😅 結びコンニャクとMixになりました。😄 大根葉も捨てるの 勿体なくて 一緒に刻んで いれちゃいました～～ 炒めてから 今日はヨシダグルメソースで味つけ 味を染み込ませながら炒めました。 甘辛です。 ソースない場合は醤油、味醂、砂糖などで 味つけも👍です。

klala 間引いた大根の葉っぱでおやき~❤

ポイント
具はお好きなものを。 きんぴらの残ったのとかも❤ 餡子でも❤ 私が作ったのは小さめのオヤキなので、3等分して、具をたくさん入れて作るのもいいかも。

材料
小麦粉　 強力粉　 塩　 熱湯　 など

1015ayako パパッと簡単、美肌レシピ♡

材料
豚肉スライス　 油揚げ　 大根葉　 チーズ　 小麦粉　 オートミール　 揚げ油　 塩　 など

smattwalker 蜂蜜山椒バターは自家製の山椒白だし煮、発酵バター、蜂蜜をスピードカッターでミックス。

shouuu ユッケ風 鶏たたき！ ユッケは加熱をあまりしない分、 肉のビタミン類の損失が 焼いた時より少ない優れた一品！ ユッケにごま油や味噌を使うことで、 鉄分や、ビタミンEも強化できます。 っと、最もなことを書き連ね… 私はただただ猛烈に 生肉が食べたかっただけ！ヽ(ﾟ∀｡)ﾉ お腹が空いた時にiPodからは Dragon Ashが流れたので、 桜井誠(ドラマーで料理本出してる男前)を 思い出し、彼のブログに載っていた ユッケを思い出したのでしたー。 うーまーいー！ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”

ポイント
元のレシピは砂糖→水飴、コチュジャン小さじ1/2、味噌は八丁味噌小さじ1、ゴマ油、でした！！

材料
ささ身　 砂糖　 醤油　 コチュジャン　 味噌　 ごま油　 など

rina0302 ゴマや青じそに含まれるビタミンEとトマトのビタミンCには美肌効果あり♥️

ポイント
海苔は多めの方が美味しい！ささ身の代わりにツナ缶(無塩・ノンオイル)でもok！※ツナ缶の場合は、レンジでの作業は必要なくさらに時短( ´ ▽ ` )ﾉ

材料
ミニトマト　 ささ身　 焼きのり　 青じそ　 ポン酢or青じそドレッシング　 ごま油　 いりごま　 酒　 など

okachimai 無類のオリーブ好きの私❤ 生み出してしまったー(´･Д･)」✨ 「食べるオリーブオイル！」 いや…、 「食べるもこみち先生💖」 火にかけるのはにんにくとトウガラシ❗あとの材料は刻むだけ🍴 材料さえ揃えれば超簡単(・Д・)ノ🎶 作っておけば2週間は冷蔵庫で保存できるし、魚や肉のソース、サラダのドレッシング、バーニャカウダとして、バゲットに、ワインのお供に…✨ 朝からワイン飲みたくなってしまいました( ；´Д｀)🍸

ポイント
材料はお好みで分量増減して下さい✨ 冷蔵庫で2週間位はもつので、大量に作ると幸せ❤ このレシピの分量で240gぐらいできます オリーブの水気、湯通しレーズンの水気はしっかりふいて下さい❗ できてすぐから、美味しくいただけます❤もちろん馴染んできてからも美味しいです バーニャカウダのソースに、バゲットに、ドレッシングに、魚や肉のソースにワインのお供に✨ ビタミンEも豊富で、アンチエイジングにもピッタリな常備菜 作らないと損ですよー

材料
オリーブオイル　 にんにく　 トウガラシ　 オリーブの実(黒・緑)　 アンチョビ　 ドライトマト　 アーモンド　 レーズン　 ドライバジル　 ドライローズマリー　 粗挽きブラックペッパー　 など

houzantei 新年初の「健康応援メニュー」d=(^o^)=b

ポイント
体を温める根菜や冬野菜を使って、ビタミンEを含むごまを加えて煮物にしました

材料
にんじん（乱切り）　 ホウレン草（2cm）　 大根（乱切り）　 ごぼう（ささがき）　 豚ロース（一口大）　 だし　 醤油　 みりん　 すりごま　 など

houzantei サーモンにビタミンEが豊富なアーモンドの衣をつけて、香ばしく焼き上げました

ポイント
アーモンドはスライスアーモンド、 パセリはドライパセリでもよい

材料
鮭　 塩　 小麦粉　 卵　 クラッシュアーモンド　 オリーブ油　 じゃがいも（一口大）　 食塩　 胡椒　 パセリ（みじん切り）　 ブロッコリー（小房）　 など

srisnom おはよ〜(o^^o) 雨が続くし寒いね(´･_･`) フルーツサンドの気分だったので、昨日の夜にパンを焼いておきました♡ ビタミンEがたっぷりのアーモンドミルクを使ったアンチエイジングパンですww 今までにないふわふわに焼けました(o^^o) 息子の引越し後、部屋に残したものの片付け→娘のごみ部屋の片付けをしていました。今、こんまりさん気分で調子良く断捨離が進んでいますσ(^_^;) いつまで続くかわからないけど、このまま家中スッキリ片付くといいなぁ。。

ポイント
翌日もふわふわです。 焼き上がりはすっごくデリケートなので、取り出し時は優しくお願いします(o^^o)

材料
強力粉　 砂糖　 塩　 アーモンドミルク　 ドライイースト　 無塩バター(後入れ)　 など

bihadarecipe ビタミンB群がたっぷりのにんにくと、うなぎのWパワーで夏バテ対策に。 うなぎにはビタミンAやビタミンEなどの美肌&若返りビタミンも豊富に含まれています。 この他にも夏バテ対策レシピをご紹介しています>> http://sp.skincare-univ.com/recipe/pickup/beautytips004/

ポイント
鰻を焼くのは皮の部分だけがポイントです。 【他の夏バテ対策レシピはこちら】 http://sp.skincare-univ.com/recipe/pickup/beautytips/004/

材料
うなぎ　 料理酒　 みりんと醤油（1:1）　 にんにく（厚めにスライス）　 など

sigure49 ２０１４／０６／２１夕飯 ・韮の納豆乗せ （韮： 疲労回復・滋養強壮・免疫力に効果的 また、血行促進により、冷え性や動脈効果、血栓の予防。 髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持。 納豆： 美白、美容効果、 ビタミンＢ群（B1,B2,B12）が美肌効果。ビタミンＥも多く、これが末梢血管血行促進、健康的な肌。 ビタミンB郡：効果効能 ビタミンＢ1：体の疲れを取り除き、脚気予防、豊富繊維質で便秘解消、肥満の原因の脂質を燃焼させエネルギーに変化。 ビタミンB2は、体の倦怠感除去し、皮膚や粘膜の保護、眼精疲労。 ビタミンB12：女性貧血防止。 スタミナＵＰ効果： 納豆にアミノ酸化

ポイント
本来はトマト刻んで混ぜるが乗せてみた。

材料
アボカド　 玉ねぎ　 レモン汁　 など

rirunon 美味しくて体にいいご飯のおともです☆(≧∀≦*)ﾉ ご飯に合いすぎてヤバい！！ おつまみにもいいです🍺 今回はアーモンドで作ったけどピーナッツやカシューナッツ、クルミでも絶対美味しい❤ ミックスナッツ買ってこよ(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

ポイント
密閉容器に入れて冷蔵庫で10日間ほどもちます。

材料
長ネギ　 ちりめんじゃこ　 桜海老　 好みのナッツ　 胡麻油　 ◎酢　 ◎醤油　 ◎砂糖　 ◎水　 など

casadefrater 今日は、サンマでパスタ。 サンマと松の実は合いますよね！ サンマも松の実もビタミンB郡が豊富。 松の実はビタミンEも豊富です。 パプリカはビタミンCとカロチンがたっぷり！ サンマのDHA、EPAも悪玉コレステロールを下げて血流改善効果がありますから、美肌効果抜群のパスタですね。

ポイント
サンマは3枚おろしにして細くカットしておきましょう。 松の実は事前に炒っておくと香ばしくて美味しいです。

材料
サンマ　 松の実　 パプリカ　 ソフリット　 スパゲッティ　 塩　 ニンニク　 唐辛子　 オリーブオイル　 オレガノ　 フェンネル　 など