いつもの味に飽きてませんか？お鍋一つで簡単！節約あったか料理レシピ

furyu 今日の東京都府中市は、朝から雨…☔️ 徒歩30分を歩くため、半袖ワイシャツ。 寒いけど、暑い…でも、寒い😩 一体全体、どないやねん👋🏽✨ 今晩も、上期決算直前の冷蔵庫一掃セール❗️ シルバーウィークまで、あと少しだ〜🙌🏽

furyu 月末、年度末、皆様お疲れ様です❗️ 昼に何も食べれなかったので、腹が減って、腹が減って…😩 コッテリ？サッパリ？ 肉、魚、野菜、乾き物？ 何を食べたいんだかわからないけど、とにかく腹が減った〜😩 帰りも遅かったし、冷蔵庫の食材を使って鍋♨︎にすること決定😋 でも、いつもと同じではつまらない💦 で、お値打ち鍋Best.50から『マヨ麺つゆタレ』を作って、浸して食べてみることに…😑 したら、これがまた白湯スープに早変わり😱 どこかで食べたような、食べないような⁈ 胡麻が入っていないのに、入ってるような⁈ なんだかわからないけど、美味い…😋 新たな鍋料理のアンチテーゼです😏

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ikumiki トマト鍋？トマト煮？ とりあえず火を使って調理するのが面倒な時にちゃちゃっと作れる適当トマト鍋です😁 レシピは1人前ですが、いつも多めに作って翌日はご飯プラスしてリゾット風にして🍚手抜きしてます😜

ポイント
タラ以外にも、海老やアサリ、白菜を加えても美味しいです👍

材料
玉ねぎ 　 じゃがいも　 ピーマン　 ベーコンorウインナー　 甘塩タラ　 ニンニク　 ★オリーブオイル　 ★白ワイン　 ☆塩 　 ☆こしょう 　 ☆ドライパセリ 　 ☆ドライオレガノ 　 トマト缶（カットタイプ） 　 お好みでチーズ　 など

terasato77 チーズと牛乳でとてもまろやかで美味しい鍋てわす。

ポイント
チーズが溶けて熱いので気を付けてね。

材料
キャベツ　 トリムネ　 ピザ用チーズ　 牛乳　 固形コンソメ　 水　 塩コショウ　 など

lavender3 週末のまとめ投稿③ ハンバーグのタネで鍋料理。

ポイント
子供用にケチャップ入れてみました。

材料
豚ひき肉　 タマネギ　 セロリ　 塩　 こしょう　 小麦粉　 キャベツ　 スープストック(水とコンソメの素)　 トマトケチャップ　 パセリ　 ニンジン　 マッシュルーム　 など

peacefulriver1473 オレペ祭りでいただいた、エバラさんの、「プチッと鍋 すき焼き」を使って、簡単な丼を作りました。 1人分×6ポーションも入ってました。 ありがた〜い🙏🏻 今回は他人丼。高野豆腐入れたら、メインのはずの豚さん🐷、主役を取られた感じ。 親子でも、木の葉でも。…もしかしたら高野豆腐だけでもいいのかもしれませんが、速水もこみちくんが、Moco'sキッチンで作っていた豚バラの他人丼を見て、 食べたい！食べたい！食べたーい‼︎ モードになり、家にあったロースの薄切りを使って作りました。 ボリュームアップして、お腹いっぱいになりました。

ポイント
他人丼、親子丼、木の葉丼。高野豆腐だけでも！

材料
高野豆腐　 豚肉　 玉ねぎ　 プチッと鍋 すき焼き　 水　 卵　 など

hikari622 生クリーム使わなくてもちゃんとチーズケーキ(^^) 私も食べるので、少しでもカロリーoff(☆∀☆)笑 表面はレモンマーマレードが少し残ってたのでお湯少し入れたのを塗りたくりました♥

ポイント
18cm底抜け丸型使いました。 お湯が入らないように下はアルミ等で覆ってください♪

材料
クリームチーズ　 水切りヨーグルト(少々ゆるくても大丈夫)　 卵黄　 砂糖　 コーンスターチ　 卵白　 など

sakichan63 こんばんは！今日はお休みだったのですが、またもや一歩もお家から出ませんでした😅あるもので調理デーにして5品作りました。そこで、もやしを使ったおつまみを考えてみました👍キクラゲはビタミンDや食物繊維、鉄分など女性に嬉しい栄養もたっぷりみたいですね。袋に入れて漬けることで味がしみて、食感もキクラゲのコリコリした食感もありで美味しかったです✨酢を使ってるのでこれからの季節、お弁当にもいいですね😊 それでは今日もお疲れ様でした✨

ポイント
醤油は別に計らなくてもいいです。ちょろっと風味付けのイメージで。お持ちのすし酢の塩気のバランスで加減してくださいね。

材料
もやし　 キクラゲ乾燥　 生姜　 塩昆布　 ⭐︎すし酢　 ⭐︎醤油　 ごま油　 白ごま　 など

Kusukus 投稿が遅くなりましたが、こちらは先日土曜の夕食のお菜です。 豚肉のブロックではなく、薄切り肉を予め塊状にしてから作る時短角煮です。 短時間でもお味がしっかり入りますし、やわらかジューシーに仕上がるので、小さいお子様でも食べやすいかと思います。 参考にしたレシピではバラ肉を使っていましたが、私はもも肉を使って少しヘルシーに仕上げました。

ポイント
雑誌『家の光』二月号に掲載されているレシピを一部アレンジして作りました。 豚肉を塊にする時のつなぎに片栗粉を使っているので、短時間でもじっくりと煮込んだようなとろみがつきます。

材料
豚薄切り肉（今回はもも肉使用）　 青菜（今回は春菊使用）　 ☆片栗粉　 ☆酒　 ☆生姜の搾り汁　 ★醤油　 ★砂糖　 ★味醂　 練りがらし　 など

tomokeeta おはよー💗 めっちゃヘルシーで栄養たっぷりサラダ〜もりもり食べられるよー♪

ポイント
今回はひじきのドライパック缶110g入りを使いました。 塩の量はひじきの量にもよるので、調整してください💕

材料
ひじき　 ニンジン　 大根　 ミックスビーンズ　 コーン　 ⭐︎クレソルか塩　 ⭐︎オリーブオイル　 ⭐︎大葉みじん切り　 ⭐︎炒りごま　 ⭐︎レモン汁　 ⭐︎醤油　 ⭐︎和風だし　 ⭐︎ブラックペッパー　 など

usaponmaki0710 奥薗壽子さんのレシピ本より作りました。 鯖缶を使って、簡単、美味しく、生姜の風味のきいた、ご飯の進む常備菜です！ シンプルな調味料なのに、美味しいです😊 アイデア次第で、いろいろと使い回しもできそう♡ 奥薗壽子さんのレシピは昔から大好きで、よく参考にさせてもらってます♡ 簡単で美味しいのがいい❣️ 鯖缶レシピをアップする‼︎とmariちゃんに公言してたんで、mariちゃんお呼び出し😀 連日のお呼び出し、ごめんね🙏 忙しかったらスルーしてね。 暇な時にチラッとレシピだけ覗いてみてね‼︎

ポイント
奥薗壽子さんの、鯖缶レシピの本より引用。 生姜の風味が結構きいてるので、生姜が苦手な方は好みで調整したらいいかと思います。 243kcal、食物繊維2.3g、EPA884mg 鯖缶自体に塩分があるので、味噌はこの量がちょうど良いそう。 えのきを入れる事で、食物繊維も取れ、とろりとした食感になります。 ご飯にのせたり混ぜたりして食べるのはもちろん、レシピ本では、油揚げに詰めて焼いたり、フライパンでから炒りしたこんにゃくにのせて、こんにゃくカナッペにする…などが紹介されていました。

材料
さば水煮缶(缶汁ごと)　 えのき(みじん切り)　 ☆味噌　 ☆はちみつ　 ☆しょうが(すりおろし)　 青ネギ(小口切り)　 など

hikari622 少しあった豚挽肉を玉ねぎでカサ増し(￣∀￣) 玉ねぎのおかげでふっくら美味しいおつまみになりました♪

ポイント
片栗粉欄にコーンスターチも追記しました。 コーンスターチだとよりふわふわ仕上げになります♪

材料
豚挽肉　 玉ねぎ　 マヨネーズ　 片栗粉(コーンスターチok)　 塩コショウ　 〇醤油　 〇めんつゆ　 〇みりん　 〇寿司酢　 〇砂糖　 ゴマ、大葉　 など

tomokeeta 簡単だけど、ご飯も🍺もすすむよ💗 子供も大好きでーす♪ 牛ひきでやること多いけど、今回は豚ひきで！どちらもいけます👍 ずっと前に投稿したことあるけど、レシピのせなかったので、今回はレシピ付きで投稿しましたー♪

ポイント
味の濃さは調味料の量で調整してね

材料
牛ひき(豚ひきでも)　 ニンジン　 しいたけ　 ニラ　 糸蒟蒻　 生姜微塵切り　 にんにく微塵切り　 ごま油　 ⭐️ダシダか味覇　 ⭐️醤油　 ⭐️みりん　 ⭐️コチュジャン　 ⭐️豆板醤　 オイスターソース　 など

tomokeeta 玉ねぎが絡まっておいしいよ💕 ワインによくあいま〜すヽ(●＾▽＾●)ﾉ

ポイント
のこったら、とろけるチーズのせてこんがり焼いてみたり、トーストの上にのせて、少しマヨネーズをかけるとサラダパンみたいになって美味しいよっʕ•̫͡•ʔ♬✧ いがいに万能！

材料
カボチャ　 玉ねぎ　 ニンニク　 オリーブオイル　 塩　 すし酢　 ブラックペッパー　 ナッツやアンチョビパン粉　 など

macaronT 1200投稿目は、最近のヒット(^^)/ 反応薄い長男がこれ旨っ！って言った一品で 今日の弁当にも入れました♪お肉も柔らかくなり、味もしっかり、豆板醤少し入れるとちょいピリで美味しかったです。

ポイント
○をもみ込んで、出来ればしばらく置いておく。。

材料
皮取った胸肉　 ◯にんにく生姜すりおろし　 ◯塩麹　 片栗粉　 ●ケチャップ　 ●酒　 ●みりん　 ●砂糖　 ●はちみつ　 ●醤油　 ●オイスターソース　 ●豆板醤　 ●水　 など