「卵黄」を使った簡単おすすめ使える料理レシピ集

amurunn ひんやりおいしいチョコムース♡ いろんなチョコで試してもおいしいです^^

ポイント
卵白はしっかり泡立てる！

材料
板チョコ　 生クリーム　 卵黄　 卵白　 砂糖　 コーンスターチ　 など

denpashock レンジでチンする卵焼き。

ポイント
レンジでチンする時は火の通り具合と焦げないように注意して下さい

材料
卵黄　 豆乳　 ひじき　 じゃが芋　 人参　 人参　 カボチャ　 鰹節　 ゴマ　 ブロッコリー　 など

kumisausa もらったリンゴ消費中！

ポイント
りんごさくさく感が残る焼き方だけど、やわやわにしたかったら、リンゴだけ最初にレンジで柔らかくしておく方法もあるよ！

材料
りんご　 冷凍パイシート　 卵黄　 あんずジャム　 バター　 砂糖　 シナモン　 など

YokoIshikawa ほろ苦カラメルを多めで…メレンゲ焼き菓子と清見オレンジをあしらいました♪(*´ω｀*)

ポイント
カラメルを伸ばす時は 必ずお湯で！水だと跳ねて危険です！

材料
～カラメル～たっぷりめ♪　 砂糖　 水　 お湯　 ～プリン～　 全卵　 卵黄　 砂糖　 植物性生クリーム　 牛乳　 バニラエッセンスまたはビーンズ　 など

dreamheartnao 今日は、次女ちゃんのご要望にお答えしまして… 動物園🎵 朝イチから遊び倒して… 晩ごはん🎵 ★鶏そぼろ丼 ★アジの南蛮漬け🎵 ★大根もち🎵 ★ほうれん草のお味噌汁🎵

ポイント
とめちゃ簡単(笑)あとは、お好みでいりたまごや生卵黄とかと一緒に食べてください(*^^*) まとめて作って冷凍保存可🎵小分けにしてお弁当の時に作ったり、卵焼きの具にも…色々あいます✨

材料
鶏挽き肉　 砂糖、醤油、酒、みりん　 しょうがのすりおろし　 など

nupppe 一晩醤油で漬けた卵の黄身を鰹節をふりかけたホカホカご飯にのせて🍚卵かけご飯とはまたひと味違うトローっとした濃厚な味わいです😋

ポイント
小皿はなるべく小さく深さがあるものを

材料
卵黄　 醤油　 など

Kusukus 3種類の麹（塩・甘・醤油）をまとめて使ってのお菓子作り。洋菓子では初の試みです。 生地に塩麹・甘麹を、トッピングチョコに醤油麹を加えました。バターをたっぷり使ったので‥ヘルシーとは言い難くなってしまいましたが、バターの風味と仄かな甘じょっぱさが後をひく‥サックリくちどけの良い美味しいクッキーに仕上がりました♪(*´∀`*)

ポイント
焼き立てはボロッと崩れやすいので、ある程度冷ましてからトッピング等の作業をして下さい。

材料
小麦粉（今回は中力粉使用）　 無塩バター　 卵黄　 甘麹　 塩麹・蜂蜜　 （トッピング用）板チョコ　 醤油麹・豆乳　 など

piyotama0827 簡単でめっちゃ旨い！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ご飯に乗っけても酒のつまみにも最高だー*\(^o^)/*

ポイント
小さい容器に卵黄を一つずつ作った方が 失敗は無さそうですよ♪

材料
めんつゆ　 醤油　 卵黄　 大葉　 など

yuki5children 旦那さんのお弁当デザート⁈に、いつもはオニギリ入れてるタッパーに忍ばせてみました😁 朝作る辺りズボラ⁈要領悪な私らしいε-(´∀｀; )アハ

ポイント
※冷凍パイシートは冷食半額の時に買い置き(笑) ※刷毛など卵黄を塗る道具がない時は指で塗るか、軽く卵黄にドロップしちゃいましょうd(^。^o)

材料
(今回)ガーナミルクチョコ　 冷凍パイシート　 水で薄めた卵黄　 など

yukoad びっくりするくらいの卵とバター入り。もはやお菓子(；ﾟдﾟ)

ポイント
またまたタケウチレシピ。ブリオッシュ大好きだけど材料見て納得！こら高カロリーだ（≧∇≦）

材料
国産強力粉　 砂糖　 塩　 バター　 全卵　 卵黄　 牛乳　 ドライイースト　 など

maayan0702 こないだスイートポテトを作った時に余った卵白あったのでそれを使ってプリンを作りました( ´艸｀) 卵黄がないから味が薄いかなと思ったけど そうでもないみたいです(笑)

ポイント
余った卵白を使って作りました♪

材料
卵白　 牛乳　 砂糖　 バニラエッセンス　 ＊カラメル＊　 砂糖　 水　 など

hikari622 生クリーム使わなくてもちゃんとチーズケーキ(^^) 私も食べるので、少しでもカロリーoff(☆∀☆)笑 表面はレモンマーマレードが少し残ってたのでお湯少し入れたのを塗りたくりました♥

ポイント
18cm底抜け丸型使いました。 お湯が入らないように下はアルミ等で覆ってください♪

材料
クリームチーズ　 水切りヨーグルト(少々ゆるくても大丈夫)　 卵黄　 砂糖　 コーンスターチ　 卵白　 など

yuzu0609y 紅玉でアップルサイドダウンケーキ焼きました！自然栽培のリンゴでないので、皮は剥いて使ったので、赤ワインでコンポートにしました！本当は紅玉の綺麗な色がいいんですが…

ポイント
リンゴにやっぱり紅玉がおすすめです(*^^*)自然栽培の紅玉なら皮をむかず、赤ワインも入れないで自然な色を楽しんでください！

材料
★リンゴ　 ★砂糖　 ★バター　 ★レモン汁　 ★赤ワイン　 無塩バター　 粉砂糖　 薄力粉　 卵黄　 卵白　 胡桃　 レモン汁　 ブランデー　 ベーキングパウダー　 など

材料
●卵黄　 ●砂糖　 ●牛乳　 ●サラダ油　 ●薄力粉　 ●抹茶　 ○卵白　 ○砂糖　 など

rinabaron0801 またまた夜分に投稿失礼しますm(｡v_v｡)m💧 今日４日は休みでした(日付けかわったけど…) 朝からいいお天気で布団干したりゴソゴソ…💨 久しぶりにスイーツ作りいろいろ～❤ 先日誕生日だったお義母さんにロールケーキ、娘からのリクエストにプリン作りました♪ ちょうど今朝、桜央里ちゃんのミルクティープリンを見てプリンが無性に食べたくなっちゃってて…ｽﾞｷｭﾝ( *˘ ³˘)ｰ♥ｰ> 生クリーム入りの濃厚、カスタードプリンのでき上がり～👍💓 今日はお鍋で簡単！弱火で10分、火を止めて10分放置でスもいかず、なめらか～なプリンができちゃいました(Ŏ艸Ŏ) 何個か食べちゃいそうで危険です！ ( ๑"・・)ﾔﾊﾞｲ...

ポイント
容器や量によって時間を調節してみて下さい。

材料
プリン瓶、モロゾフのプリンカップ(小)　 卵黄　 砂糖　 ☆牛乳　 ☆生クリーム　 バニラエッセンス　 💟カラメルソース　 保存できる量　 砂糖　 水　 湯　 など

nakohana7587 昨日のムース作りで余った卵白で、紅茶のシフォンケーキを(◍ ͒•ಲ• ͒◍) 作業時間約10分。 後はオーブンにお任せ•̀.̫•́✧ 卵黄不使用でヘルシー♬*

ポイント
しっかりとメレンゲを立てる事☻

材料
卵白　 砂糖　 薄力粉　 紅茶の葉　 サラダ油　 など

sakurakoaya31 京都宇治のシェ・アガサの抹茶テリーヌがどーしても食べたい！！ じゃ、予約すれば？って感じなんですが、半年ほど待つなんて嫌だわ😣 じゃあ作ろう！！と思い立ち、かれこれ随分が経ちました。 きっと予約してれば、きっともうお口に入ってたはずだわ😅 あれこれレシピを検索しながら、シェ・アガサのテリーヌと作り方をガン見👀‼ 見ただけでわかるものでもないんですがね…😰 以前に作った抹茶の蒸しガトーショコラとも比較しながら、作ってみましたの😁 焼くこと120度で100分… できました！できました！😂😂 なんでしょ？これ？生チョコのような、柔らかい羊羮のような… 本物は食べたことないけど、トロける濃厚抹茶スィーツですよ❤ まさにテリーヌ？？ 自己満足の一品ですね😂 一度、本物が食べてみたい😆 皆様のおかげで500投稿目を迎えました🎵 どうぞこれからも仲良くして下さいませ～💕😆

ポイント
私は生地が固くなりすぎないかと、コーンスターチを使用しましたが、思ったより柔らかく仕上がったので、本来使用されてる小麦粉でも大丈夫かと思いました。

材料
クーベルチュール ホワイト　 バター　 抹茶　 コーンスターチ(小麦粉)　 卵黄(M玉)　 卵白(M玉)　 砂糖　 など

rirunon 昨日ワッフル作った残りの卵白さん。 使い道に悩んでたんだけどこれにして大正解✨ かなりカリカリなクッキーに変身しました😆 子供ら喜んでパクパク食べるし甘いものそこまで好きじゃない旦那氏も大絶賛！！ 今度から納豆卵ご飯は卵黄だけでいいって😂😂😂 卵白でこれ作ってってイミ（笑） 何より袋でモミモミだから泡立て作業ないしボウルも使わないから洗い物もない！！ 久々にヒットレシピです！！ これはレシピノートに書いとかないとな〜“〆(ﾟ_ﾟ*)ﾌﾑﾌﾑ

ポイント
ボウルも使わないハイパーズボラな作り方（笑） 洗い物もほとんど出なくていいです(っ´∀｀c)

材料
卵白　 砂糖　 アーモンドプードル　 小麦粉　 サラダ油　 バニラエッセンス　 アラザンなど　 など