「からし」で作るおすすめやっぱりおいしい！料理レシピセレクト

micciewaori 辛そうな赤・・・と思いきや、正体はケチャップ( ^ω^ )殆ど辛くありません。 お子さまや辛い料理が苦手な人も美味しく食べられる麻婆豆腐です♥️ もちろん辛いものが平気な人にも(#^.^#)

ポイント
とろみをつけるときは豆腐が壊れないように気をつけながら、手早く全体を混ぜて下さい。

材料
豚ひき肉　 絹ごし豆腐　 しょうがみじん切り　 にんにくみじん切り　 長ねぎみじん切り　 ☆水　 ☆塩　 ☆酒　 ☆酢　 ☆トマトケチャップ　 ★片栗粉　 ★水　 豆板醤　 サラダ油　 など

kim555 5匹で298円、税別！！面倒承知で購入ですっ 内子も入って贅沢✨✨✨ 美味しい手間なら、ハイ！喜んでっ

ポイント
久々に朝スーパー。 小さい活けズワイガニ、面倒承知で298円！買うしか無いし、内子も有るしで超ラッキーー😍 ごめんなさい、生きてました！！ 赤く見えるのはのタラコで無く、内子です💖

材料
凄く小さいズワイガニ　 タラコ　 マヨネーズ　 昆布つゆ　 和からし　 塩コショウ　 酒　 白ネギ　 とろけるスライスチーズ　 昆布つゆとみりんで煮ておいた赤蒟蒻　 蓮根　 焼き銀杏　 など

MUNI3 ワケギが出てきたね♪ サッと茹でて薄揚げをカリッと焼いたのと合わせて去年梅のシーズンに作った梅酢味噌でぬたに♪ カラシとゴマを効かせました♪

ポイント
今日は作ってあった梅酢味噌で和えました。

材料
わけぎ　 薄揚げ　 ♪ぬたのタレ　 擦りゴマ(練りゴマでもOK)　 白味噌　 みりん　 カラシ　 味を見て足りなければ醤油　 など

momozail 今夜は 家族のリクエスト料理⭐︎ 🍀ダンナ→ハンバーグ。豚汁。 🍀ムスメ→パスタとオリーブ料理。 テレビでノッチが作ってた ふわしゅわオムレツも乗せてみた〜♪🐣 🌛やみつきソースのハンバーグ。ノッチオムレツ添え 🌜豚 汁 🌛りんご、からし菜とオリーブのパスタサラダ

ポイント
エビフライにトンカツ、トンテキの下味つけ… いろいろに合うソースです🍴

材料
オイスターソース　 ケチャップ　 中濃ソース　 粒マスタード　 など

NoNchama TVで茨城名物として紹介されていたのを見て、美味しそうだったので♡

ポイント
中身が納豆なだけにソースより醤油系のものの方が合いました(*ﾟvﾟ*) 私は青じそドレッシングやポン酢が好きです♡カラシもお好きな方は付けても◎ 下味のお塩は好きなお塩で♪ハーブ入りのクレイジーソルトなどを使っても◎

材料
豚肉　 ひきわり納豆　 塩　 小麦粉　 卵　 パン粉　 など

FoxSgb レシピも一応入れたけど需要有るのかしら？

ポイント
・野菜切る前に２をしてしまうとご飯が水分を吸ってしまうのでお勧めしません。 ・８でお皿にひっくり返すときはフライパンにお皿を被せて手で皿を抑えながらフライパンをひっくり返すと楽です。

材料
残りご飯　 小麦粉　 ホンダシ　 卵　 豚肉　 適当な野菜　 など

kachasan 豆腐と納豆と蓮根の消費のために作ったけど、欲張りすぎて失敗(>_<) 豆腐＋納豆 か 豆腐＋蓮根 にすれば、まだ良かった気がする…

ポイント
・納豆に味がついているので、味付けはお好みで^ ^ ・豆腐＋納豆 か 豆腐＋蓮根 で作った方が良いでしょう

材料
豆腐小パック　 納豆　 太めの蓮根5mm位の輪切り　 ☆万能ネギ　 ☆塩・胡椒　 ☆和風ダシの素　 ☆片栗粉　 ☆卵　 など

mAaaacham 圧力鍋でやわらかうまー♡

ポイント
分量も覚えやすいし、間違いない味‼同じ割合で増やしたり減らしたりで調節すればどんな量でも作れちゃう♡大根入れてもうま♡♡

材料
手羽元　 酒　 砂糖　 酢　 醤油　 味醂　 など

kewpiesato この間、伊達美味市で購入のどっ辛おやじ。 なかなかの辛さを肉味噌にもたらしてくれました。(*´∀`)♪ 紅生姜が味のアクセントです😻

ポイント
どっ辛おやじはコチュジャンやキムチの素でもいいです(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 辛くなれば大丈夫です😻

材料
乾麺　 豚挽き肉　 など

timtam69 残り物はさんで作りましたっ笑（≧∇≦）朝ごはんにお手軽に作れます✨

ポイント
からしマヨネーズをゆで卵を崩して混ぜてはさんでも、卵の代わりにツナと和えても両方でも美味しいです！厚焼き卵はさんでも美味しいですよー*\(^o^)/*

材料
超熟山型6枚切り　 レタス　 ハム　 ゆで卵　 からしマヨネーズ　 塩　 きゅうり　 など

MUNI3 梅酢味噌を作ったのでからしを足してぶつ切りタコと焼き白ネギにかけてぬたの様にしてみたよ♪ もちろんわけぎがあればそれで!! 梅の香りがほのかにする甘い酢味噌でさっぱりいただきました。 かっちゃんさん!!ごちそうさまでした。

ポイント
梅酢味噌がなければ白味噌+お砂糖+すりゴマを混ぜた酢味噌を使うといいよ♪

材料
タコ　 白ネギ　 梅酢味噌　 からし　 など

srkrrk0922m 中2のお兄ちゃんが食べたいって、作りましたぁ。食べたいんじゃ、手伝え～(。>д<)

ポイント
混ぜた材料は、緩いのでひっくり返すときは崩れないように気を付けてぇ！

材料
キャベツ　 納得　 卵　 粉末だし　 小麦粉　 めんつゆ　 鰹節、ソース、マヨネーズ　 など

sakichan63 おはようございます❗️今日はカスベ（エイ）の唐揚げです。北海道では普通に安ーく売ってる水カスベ。煮魚が一般的ですが、たまに居酒屋で唐揚げとしてメニューがあったりします。軟骨だから、骨までバリバリ。ローカロリーなコラーゲンたっぷりなお魚です✨ 今回は調味料が安定してなくてレシピアップというよりは材料の備忘録になっちゃってますが、またキッチン実験室やって分量アップしようと思います✨✨ にしても、一味フリフリが効いてピリ辛で美味しかった💕 昨日同じくカスベの唐揚げアップしてたアッツん〜、食べ友よろしく⤴︎💕💕 さて今日も天気良くて気分が良いです💪頑張るぞー💪💪💪

ポイント
分量研究中です🙇💦

材料
水カスベ　 ⭐️醤油　 ⭐️みりん　 ⭐️砂糖　 ⭐️すりおろし生姜、にんにく　 ⭐️酒　 ⭐️豆板醤　 片栗粉　 一味唐辛子　 など

chinmi ビビン麺を素麺で作りました。 韓国ではクグス用の麺があります(*￣ω￣)ノ が素麺で充分マシッソヨ♡

ポイント
素麺を韓国冷麺の麺に変えてもよいです。

材料
素麺　 ☆コチュジャン　 ☆酢(寿司酢)　 ☆ごま油　 ☆ゴマ　 ☆ニンニクすりおろし　 ☆生姜すりおろし　 キュウリ、卵など。　 など

taepyonpyon 今日は、鶏胸肉のヤンニョムチキンを作りました♡ 鶏胸肉はパサパサするから、塩麹に漬けて、しっとり柔らかくしてから調理。 ピリ辛がなんともいえない美味しさでした( ^ω^ ) 今日は娘の数学の家庭教師が来てたので、塩焼きそばと一緒に食べていただいちゃったわぁ〜♡ヽ(〃∀〃)ﾉ あーーーっ！！！！！！！！！！ 塩焼きそばの写真撮影忘れてた〜っ！！

ポイント
塩麹がなければ、塩コショウのみでいいよ。でも、塩麹があった方が、肉が柔らかくなるよ〜っ！ 揚げた鶏胸肉が熱いうちにタレに絡ませてね（≧∇≦）♡

材料
鶏胸肉 600g　 塩麹 大サジ5　 片栗粉 大サジ5　 サラダ油　 コチュジャン 大サジ2　 ケチャップ 大サジ2　 ハチミツ 又は水飴 大サジ2　 ごま油 大サジ2　 チューブにんにく 少々　 炒りごま 大サジ1　 など

teru22 ラーメン屋さんなんかにある高菜漬け。 実家の母が良く作ってました。 スーパーのはあんまり美味しくないので作ってみたけどまだまだ母の味には遠いかなぁ～

ポイント
自家製高菜漬けで作ってます。ニンニクは粗みじん切りが良いです。粉唐辛子がなくて鷹の爪を使う場合は量を控えめに。韓国の粉唐辛子より鷹の爪の方が辛いです。

材料
高菜漬け　 胡麻油　 ニンニク　 酒　 醤油、砂糖、味醂　 すりごま　 粉唐辛子もしくは鷹の爪　 など

pepori 冷麺で作ったほうが本格的だけど、ラーメンでも美味しかったです👍しかのさんのローストポークを焼き豚風にしてのせました。ゆで卵が間に合わなかったので、レンジで温玉作ったけど…いつも固めになってしまう💦黄身をつぶしてまぜまぜ〜😆

ポイント
もっと辛いのがお好きなら、後からラー油を足しても👍

材料
麺　 ☆タレ　 コチュジャン　 酢　 砂糖　 白炒りごま　 醤油　 みりん　 ごま油　 粉唐辛子　 など

shio7729 辛うまの野菜炒めになりました！ ぜひ作ってみてください！

ポイント
時間がないとき、めんどくさいときなどちゃちゃっと作れるからいいですよん！

材料
もやし　 エリンギ　 ピーマン　 なす　 香味ペースト　 など

nisshinoillio 具材を切って、包んで、揚げるだけ。手軽に作れる春巻きです。サクッと揚がったアツアツはたまりません。

ポイント
しいたけ、セロリ、アスパラガス、牛肉等を具にしても、炒めずにそのまま揚げられます。

材料
豚肩ロース薄切り肉　 長ねぎ　 えのき　 にんじん　 春巻き皮　 日清キャノーラ油ヘルシーライト　 Ａ：酒　 Ａ：塩・こしょう　 Ｂ：酒　 Ｂ：オイスターソース　 Ｂ：日清ヘルシーごま香油　 Ｂ：片栗粉　 Ｂ：塩　 Ｂ：こしょう　 Ｃ：小麦粉　 Ｃ：水　 しょうゆ・酢・からし　 など

eim153 みんながやってるから、食べてみた〜 コレうまーーーーいっ！！ 納豆➕プレーンヨーグルト➕タレ➕からし➕ブラックペッパー

ポイント
パンに合う！

材料
納豆　 プレーンヨーグルト　 粗挽きブラックペッパー　 など

kanadepp 創味さん焼肉のたれ有難うございまぁす*\(^o^)/*物凄く濃厚なタレなので、ブルダックの味付けに使用しました！辛・旨でビールにピッタリ♪今日は朝まで飲んじゃお！

ポイント
辛さは、粉唐辛子のとコチュジャンと黒胡椒の量で調節して下さい。 ②の調味料ごと焼く時はかなり跳ねるのでお気をつけて！でも強火で焼いて、カラカラにした方が辛味も増して美味しいです(＊^艸^)

材料
鶏もも肉　 ①醤油　 ①酒　 ①黒胡椒　 ②倉味 焼肉たれ　 ②砂糖　 ②粉唐辛子　 ②玉ねぎみじん切り　 ②コチュジャン　 ごま油　 白ごま(仕上げ飾り用)　 など