「マリネ」で簡単♡人気の料理レシピセレクト

whalersvill48 皆ちゃまｺﾝﾁｬ☆(´ゝ∀・｀)ﾉｼ😙😙 先日じゅんけちゃんの蛸レピ❣️がメッチャ美味しくいただいてから大好きな蛸にハマり😋😋✌🏼️ こちらも先週だかに作ったもので蛸を使って🐙💕（笑） これまた大好きエスニック風にマリネサラダにしてみたよ〜〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ メッチャ簡単で直ぐに作れるのも嬉しいけれど☝🏻️ このサラダの特徴は香りだよ〜〜ん😋😋✌🏼️ エスニック風に和えても🐙は良いツマミになって🍺🍺🍺進むねー😁😁✌🏼️（笑） こちらのアップでいつの間にか300投稿みたいで😅😅 丁度キリの良い所で少し離れようかな〜〜😞💨と......(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ💧 蛸レピ❣️として仲良くしてくれたじゃんけん😊蛸友で呼び出しちゃうけど😅 忙しかったらスルー🙆🏻だからね〜👍🏼

ポイント
蛸の水気をよく拭き取ってから和える事😊👍🏼

材料
蛸　 クレソン　 香菜 ( パクチー )　 ードレッシングー　 🍋おろしニンニク　 🍋輪切り唐辛子　 🍋ナンプラー　 🍋薄口醤油　 🍋レモン汁　 🍋米酢　 🍋サラダ油　 など

sakichan63 こんばんは！一滴大使です→智ちゃん命名😂 今日は鰹と新玉ねぎの鬼おろしサラダです。味見した時からお刺身に合いそうとも思っていたので、一旦マリネしてからのサラダにしました。新玉ねぎ使うことで春らしい一品になったかなと😚リンゴ酢もフルーティになり、酸味がまろやかでいいですね👍 まあ、おろし以外、タタキに載せそうな具を合わせただけですけど 爆😂 先日、チェドちゃんのつくフォトでヅケにしてからのサラダ仕立てがとても美味しかったので、手法的に似た感じになってしまいましたが💦 さっぱりとして、野菜も目先変えて食べられて良かったです😊 ふぅ、まずはこれで2品目ですね。後は思い浮かべば作るとしーようっと😚→晴れ晴れ顔 では今日もお疲れ様でしたー✨

ポイント
麺つゆ代用可能ですが、その場合少し少なめにしないと塩辛くなります。お好みで。 グルメ醤油の場合漬ける時間は1時間以上推奨します。結構長めに漬けてもしょっぱくならないです。 ⭐️の調味料は後がけでも。

材料
【2〜3人分】　 鰹タタキ柵　 💗鮮度の一滴グルメ醤油　 💗リンゴ酢（酢）　 新玉ねぎ　 大根　 みょうが　 大葉　 かつおぶし　 ⭐️鮮度の一滴グルメ醤油　 ⭐️リンゴ酢（酢）　 ⭐️太白ごま油　 ⭐️ゴマ　 など

tomokeeta 玉ねぎが絡まっておいしいよ💕 ワインによくあいま〜すヽ(●＾▽＾●)ﾉ

ポイント
のこったら、とろけるチーズのせてこんがり焼いてみたり、トーストの上にのせて、少しマヨネーズをかけるとサラダパンみたいになって美味しいよっʕ•̫͡•ʔ♬✧ いがいに万能！

材料
カボチャ　 玉ねぎ　 ニンニク　 オリーブオイル　 塩　 すし酢　 ブラックペッパー　 ナッツやアンチョビパン粉　 など

whalersvill48 先日あいちゃんがメッチャ綺麗にとても美味しそうなネギのおつまみ系をアップしていて😍💕 私が作るのと似てるよ〜〜っとコメしつつ😊 久々に食べたくなり二、三日前に作ってみたもので〜〜す😋✌🏼️ 本来はポアローという日本葱にソックリの野菜で作るフランス料理の一品を真似た感じにしてみたよ〜〜ん😁✌🏼️ なので！太い長ネギを使用しま〜〜す😊👍🏼 トロトロの葱を冷ましてからこのドレッシングをかけて食べると葱の甘さと合って中々旨旨なんだ〜〜(*˘︶˘*).｡.:*♡😋 こちらは白ワインといきたいね〜〜😙（笑） 忘れてたの思い出させてくれたあいちゃん葱友で呼んじゃうよ〜〜😁✌🏼️ お時間がある時で🙆🏻 スルーも🙆🏻だよ〜〜ん😉👍🏼

ポイント
長ネギの太さによって1時間程茹でる事考え水の量加減してね👍🏼 茹で汁を切り過ぎるとマリネした時に味が濃過ぎるので茹で汁を程よく残して盛り付けドレッシングをかけると良いかと😊👍🏼 長ネギの中身が飛び出ないように優しく茹で汁切ってね😅😜（笑）

材料
長ネギ( あれば太いもの )　 ードレッシングー　 🔸塩　 🔸コショウ　 🔸砂糖　 🔸米酢　 🔸オリーブ油　 パセリの微塵切り　 など

sakichan63 こんばんは！ビュービュー吹雪いております😨 午前中、雪の降る合間をぬってまたもやランニングしましたが、除雪がされておらず、まるで片栗粉の上というか、砂浜の上を走ってるようなハードさで5キロで走るのやめました😅 そのうち雪もガンガン降ってきたのでおこもりデーとなりましたー☺️ ということで今夜は肉です💖 ビールが進みますね！かんぱーい😆🍺

ポイント
坂田阿季子さんのレシピです。元レシピはレンコンにもマリネードして焼いてますが、なかったので肉のみで焼きました。レンコン入れる場合は一節で。

材料
豚肩ロース　 ⭐️味噌　 ⭐️蜂蜜　 ⭐️酒　 ⭐️オリーブオイル　 オリーブオイル（炒め用）　 黒胡椒　 など

YamasaShouyu 華やかなちらし寿司はおもてなしやお祝いごとにもピッタリ。ご飯に「ヤマサフルーツぽんず」を和えるだけで、簡単に寿司飯が作れます。魚介類のマリネもこの1本があればOK！お好みで具をアレンジしても楽しいでしょう。

材料
温かい白米（少し固めに炊いたもの）　 スモークサーモン　 レモン　 A　 ヤマサフルーツぽんず　 ヤマサフルーツぽんず　 ヤマサフルーツぽんず　 黒こしょう　 ルッコラ　 プチトマト　 ケッパー　 とびっこ　 帆立貝柱（フレーク）　 など

yumyumy1 黄身にとろりン♪絡めた甘えびは、やっぱり！とろあま〜☆ホント美味しいです、これ☆きゅうりと一緒に♪もなかなかイケますのよ☆

ポイント
＊写真はごま、忘れちゃってますw。かけた方が断然美味しいです☆ ＊えびは、セルクルを使うとおしゃれに盛れます☆

材料
甘えび(殻付きがベター)　 ＊醤油 ごま油 　 ＊砂糖 みりん テンメンジャン 　 ＊生姜チューブ 　 ＊味の素 　 卵の黄身 　 炒りごま 小口ねぎ 　 きゅうりの千切り 　 など

cedro 前回投稿は鯖缶、今回はホタテ缶。 チェドロ家は缶詰ばかりかいっ‼️ と、突っ込まれそうですが。 …はい。続きました (｡・・｡) 大皿にサラダ盛りにしてテーブルに出しましたが、スナップがイマイチなので、取り分けた1人分に寄って📸✨ ☘に巻いて巻いて、お野菜沢山でヘルシーですよ。 ios9.3 不具合で、Safari使えず、代わりにググることが多かったんですが、グーグルトップの自動英訳がおかしすぎる😂😆 さっきも調べ物しながらひとりで爆笑していました。 余談です m(__)m... 先ほど再度システムアップデート、やっと不具合治りました😍

材料
ホタテ水煮缶 ほぐす　 キュウリ千切り　 にんじん千切り　 さらし新玉ねぎスライス　 ⬇︎マリネ調味料 ⬇︎　 液体塩麹　 白バルサミコ　 はちみつ少量　 オリーブオイル　 粒マスタード　 ☘巻き巻きする葉っぱ☘　 など

aiko0111 ＊牛バラかけご飯 ＊ミニトマトの和風マリネサラダ ＊薩摩芋のリンゴ煮 ＊クッパ風ワカメスープ 昔川崎に一人暮らししてた頃、たまーにとっていた中華の出前で食べてた牛バラかけご飯。 長野で暮らすようになってからはたまーに作ります。 大根も一緒に数時間煮込んで牛バラも大根もトロトロです(∩❛ڡ❛∩)

ポイント
生姜のスライスは多めに。 調味料など分量はいつも適当なのでごめんなさい、、、 お好みでどーぞ！ 八角を煮込む時に入れると本格的です。 お好きなら入れても美味しいと思います。

材料
牛バラ　 大根　 生姜　 ネギの青いところ　 砂糖　 お酒　 オイスターソース　 醤油　 チンゲン菜　 片栗粉　 ゆで卵　 など

maruma8661 先日北海道物産展で、いくらのしょうゆ漬けを買いました。 サーモンの漬けと一緒に丼にしたら、美味しい〜(*^^)v

ポイント
今回、いくらは瓶詰めのしょうゆ漬けをしようしていますσ(^_^;)

材料
サーモンの漬けのタレ　 醤油:酒:みりん　 など

marimorirenona btnonさんの所で知った酢生姜。 生姜苦手なあたし、なかなか必死（笑） 続けていきたいから食べやすくなるお料理模索中です(ﾉ∀＼*) 今日ひとみんのupで見た焼きオクラ〜！ 真似っこしよーとレシピを見てたら閃き思い付いたまま作ってみたらこれまたウマ〜〜！！ これなら酢生姜も食べやすーい\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ と言う事で自分用に覚書きup。 普段良く作る茄子の揚げ浸しにもこりゃ絶対合うはずー♡♡ btnonさん、食べ友よろしくお願いします♡ ひとみん、きいこちゃんもお願いしまーす\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/

ポイント
クックパッドを見ていたら思い付いて、作ってみたら美味しかったので自分用に覚書。

材料
オクラ　 粗塩　 〜漬けダレ〜　 btnonさんの酢生姜　 ヒガシマル麺つゆ　 お水　 砂糖　 太香ごま油（焼く用）　 など

sakichan63 こんばんは！今日は休みだったのですが、ちょっとしたハプニングがありました。旦那が会社に私の携帯を間違って持って行ってしまったのです😱旦那の携帯は旦那が持って行ったのでまさかの二台持ち（笑） 見られて困るものはないので良いんだけど、それより何より、運動系のアプリを入れているので記録できなかったのと、せっかく今日つくフォトしようと思ってたのに出来ませんでした😨 ということで、今日はお肉のマリネです。これ、めっちゃ美味しかったです✨✨焼いた玉ねぎとトマトの甘さでお肉を食べる感じなので減塩出来るし、豪華感もあって申し訳なさそうにしていた旦那も美味しいと食べてくれましたよ（笑）✨😚 ということで、ついさっきまで携帯が見れませんで、皆さんのところにお伺いできておらず、これからまわりまーす☺️ 今日もお疲れちゃんでした🍺

ポイント
坂田阿希子さんのレシピを参考に作りました。

材料
牛ステーキ肉　 玉ねぎ（1.5センチ輪切り）　 トマト（1.5センチ輪切り）　 ニンニク薄切り　 塩、黒胡椒　 オリーブオイル　 ⭐️レモン汁　 ⭐️醤油　 ⭐️オリーブオイル　 ⭐️塩　 仕上げの黒胡椒　 お好みでクレソン　 など

atsuatsu47 お疲れさまでーす🌃 鯛の昆布締め、今回は、使った昆布をオリーブオイルで揚げて、チップスにして、一緒に食べました。 チップスだけも、いいアテになりますよ〜🍶😋

ポイント
鯛と昆布チップを一緒に食べると、塩味ともつくし、食感の違いもいいです。

材料
鯛の刺身　 昆布　 日本酒　 オリーブオイル　 塩　 など

cedro 生かつおのマリネを塩麹で。 液体塩麹効果で、切り身がねっとり濃厚✨ まるでオイルマリネしたみたいに仕上がります。 調味料は塩麹とみりんがベース、醤油は香りづけ程度です。 あまり漬け置き過ぎるとトロントロンになりますので注意😁

ポイント
かつおを漬けすぎるとねっとりトロントロンになりすぎますので注意😁

材料
生かつおサク　 ◎液体塩麹　 ◎みりん　 ◎おろし生姜　 ◎おろしニンニク　 ◎醤油　 いりごま　 三つ葉　 など

mikio64 こちらは昨夜の夕ごはん。次女の高校は早々休校が決まり💦 午前中はそんなに酷く無かったのに、午後からはバシャバシャ雨が😰 午後から仕事だったので、タラモは午前中に作っておきました。帰りは電車が止まっていたらしく駅前大渋滞💦帰ってから次女にも手伝ってもらい真希🌀 （真希さんごめんなさい😆🙏 ）揚げたて2人で恒例のつまみ食い😋 美味しく頂きました。

ポイント
以前 co-opのお店にあったレシピの紙を参考に、鮭をたらこに替えて、大葉もプラスしてみました。

材料
春巻きの皮　 じゃがいも　 たらこ　 牛乳　 胡椒　 スライスチーズ　 大葉　 小麦粉➕水　 など

tomokeeta ズッキーニもたま吉からいただいたの！ レシピ考えたよ💕 これね、大成功🙌 あやなと私で完食しちゃったの〜旦那の分ないー😂😂😂 たま吉ありがとう😍😍😍

ポイント
冷蔵庫で冷やしていただきます♪ ズッキーニの大きさも色々あるので、クレソルで調整してね💕 カリカリアンチョビパン粉をかけるのがオススメ🎵

材料
ズッキーニ　 ジャガイモ　 ミニトマト　 玉ねぎ　 オイルサーディン　 ニンニク　 オリーブオイル　 クレイジーソルト　 すし酢　 カレー粉　 醤油　 ブラックペッパー　 カリカリアンチョビパン粉　 など

marimorirenona しょうこさーん♡ お久しぶりです！\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ しょうこさんのししゃもとラディッシュのレモンマリネが大好きで何度もリピさせて頂いてますが、最近は酢玉ねぎにハマっているのでしょうこさんのレシピを元にアレンジさせて頂きましたー(＞人＜;) すみませーん(^^;; しょうこさんのレシピ、とっても美味しいのでオススメでーす♡♡ みったーん♡ みったんの酢玉ねぎを愛用させてもらってるよー(*//艸//)♡ 無くなったら作り、、を繰り返してるのo(>◡<)o 最近なかなかup出来てないけどみったんに頂いた甘麹も使わせてもらってるよ(*≧∀≦*)♪ どうもありがとうねぇー\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ 御二方、食べ友よろしくお願いします<(_ _*)>

ポイント
しょうこさんの『ししゃもとラディッシュのレモンマリネ』が大好きでそのレシピを元にアレンジさせて頂きました(＞人＜;)

材料
みったんの酢玉ねぎ　 ししゃも　 大葉　 太香胡麻油　 〜マリネ液〜　 みったんの酢玉ねぎの漬け汁　 麺つゆ　 お水　 砂糖　 レモン汁（無くても可）　 など

syoko622 またまた仕事に行く前の簡単作り置きレシピ。 夕飯においしく染みていました。(*˙︶˘*)♥ ごま油で炒めて、レモンマリネ液に漬けたししゃもと玉ねぎが美味！٩(｡˘ ³˘)۶❤︎

ポイント
朝作って、夜食べるのがちょうどよく染みてていい感じ。 さっぱり美味しい。

材料
マリネ液↓　 レモン汁　 めんつゆ３倍濃縮　 水　 ごま油　 など

Kei804 昨日は庭で海鮮BBQ。差し入れに頂いたサーモンで何か作ってと頼まれ、即席でカルパッチョ（≧∇≦） 以外と好評で良かった😅 あまり食べられないままに、完食してもらったので今日は、自分達のために作ってみました。 新玉ねぎもこの時期は、甘くて美味しい😊

材料
◎ポッカレモン　 ◎酢　 ◎醤油　 ◎オリーブオイル　 ◎クレイジーソルト　 ☆ブラックペッパー　 ☆ピンクペッパー　 ☆パセリ　 新玉ねぎ　 サーモン　 マヨネーズ　 など