2017年03月20日 (更新 2024年10月26日)

絶品!かぼちゃを使った常備菜のレシピセレクト

今回ご紹介するのは、おすすめのかぼちゃを使った常備菜です。かぼちゃの煮物、かぼちゃとれんこん、かぼちゃマッシュなどなど、どれも美味しそうですよね。かぼちゃで作ったみんなに人気の常備菜料理を集めました。かぼちゃなら、煮物、サラダ、グラタンとの組み合わせで使ってもいいかも。かぼちゃ関連レシピもまとめの最後に掲載しています。
Snapdishの料理写真:かぼちゃとれんこんの常備菜
かぼちゃとれんこんの常備菜
haharu かぼちゃとれんこんで3種類の常備菜♡ *かぼちゃの煮物 *かぼちゃとれんこんのマヨネーズ炒め *れんこんとベーコンの塩きんぴら
Snapdishの料理写真:常備菜(かぼちゃ)
常備菜(かぼちゃ)
yossy443 あれば何かと便利(^ ^)
ポイント
ピーラーを使って一つずつ面取りをします。

材料
かぼちゃ  砂糖  酒  みりん  塩  など
Snapdishの料理写真:常備菜
常備菜
blue718 常備菜、初めて挑戦してみました。 大根の下ゆで ひじきの五目煮 かぼちゃの煮物 大根の皮を使ったきんぴら
Snapdishの料理写真:常備菜「かぼちゃの煮物」
常備菜「かぼちゃの煮物」
atsu1143 ソースと一緒におりぃ🎀さんにいただいた白だしを使ってかぼちゃの煮物♪ ツヤツヤ☆美味しそうな飴色o(≧∀≦)o この方法で作ればほとんど煮崩れしません☆
ポイント
冷めていく過程で自然と味が染みて美味しくなります♪

材料
かぼちゃ  ☆水  ☆白だし  ☆砂糖  ☆みりん  ☆酒  ☆醤油  など
Snapdishの料理写真:かぼちゃとパプリカの焼きマリネ♪
かぼちゃとパプリカの焼きマリネ♪
tomokondate お店で食べたかぼちゃの焼きマリネを真似したくってやってみたー! 少し寝かせてから食べるのが楽しみぃ👅✨
ポイント
本当は白ワインビネガーが良いみたいですが、ない! ので、雰囲気を近づけるためにお酢と白ワインにしてみました꒰ ´͈ω`͈꒱💦 お砂糖もかぼちゃが甘いようならなくていいと思います🍀 お野菜の味をいかすなら塩コショウは控え目に◎ と大きい事を言いながら初めて作ったのでまずかったらすいませーん(。´✷ฺω✷ฺ)・;゙.:';、ブフッ

材料
かぼちゃ  パプリカ  ★マリネ液★  オリーブオイル  バルサミコ酢  お酢  白ワイン  砂糖  黒胡椒  岩塩  など
Snapdishの料理写真:常備菜 かぼちゃのごま和え
常備菜 かぼちゃのごま和え
atsu1143 お弁当にもちょっとしたおかずにも丁度いいです。 ほっこりかぼちゃはごま和えでもなかなかイケますよ〜♪
ポイント
我が家好みで甘めの味付けにしているので、砂糖やみりんの分量をお好みで調節してください。

材料
かぼちゃ  みそ  砂糖  みりん  醤油  すりごま  など
Snapdishの料理写真:常備菜◎いつもの♪
常備菜◎いつもの♪
kyuja はんぱ野菜のカレー、はんぺんと桜えびのがんもどき、かぼちゃと胡桃のサラダ、大根甘酢漬け♪
Snapdishの料理写真:常備菜 野菜♪
常備菜 野菜♪
kyuja 水菜のお浸し いろいろ野菜の素揚げ にんじんラペ 蒸しかぼちゃ ツナ玉ねぎのマヨあえ♪
Snapdishの料理写真:常備菜アラカルト。
常備菜アラカルト。
snowdrop0124 今日は豚丼なので、お野菜類をあれこれ。 ❀里芋と蒟蒻の煮物 ✿きんぴらごぼう ❀かぼちゃの胡麻味噌和え ✿ネギのきんぴら 緑が足りない…orz
Snapdishの料理写真:常備菜・いろいろ♪
常備菜・いろいろ♪
kyuja 蒸しブロッコリーとアスパラ 麩フライ 豚こま茄子味噌 明太子しらたき 揚げ野菜 わかめと蒟蒻のきんぴら たこのクレソルフリッター 大根葉じゃこ炒め かぼちゃマッシュ じゃこの佃煮
Snapdishの料理写真:常備菜・いつもの♪
常備菜・いつもの♪
kyuja ☆めんつゆ、にんじんドレッシング ☆高野豆腐のチャーシュー風、じゃが&かぼちゃのマッシュ、いろいろ野菜の焼き浸し、野菜とキノコの味噌炒め、おからサラダ ☆枝豆だし漬け、茄子のワインビネガー漬け
Snapdishの料理写真:1/17 今週の常備菜
1/17 今週の常備菜
gurimoco 鶏もも肉の醤油麹漬け 魔法のムネ肉 カレー用の手羽元 金時豆の甘煮 ささみカツ かぼちゃの煮付け ねぎ 切っただけ 肉味噌 今日の買い物 鶏肉ばっかで、びっくりした💦 計画なしで、買い物… 計画なしで、常備菜作り💦 どう組み合わせて、食卓にあがるのか… あっ、残り野菜でトマトスープもつくって のってないね… まっいっか 眠いので寝ます。 おやすみなさい。
Snapdishの料理写真:かぼちゃとナッツのサラダ
かぼちゃとナッツのサラダ
charie ナッツ大好きなので山盛り!!!
ポイント
塩味の付いたナッツの場合は塩分少なめ、無塩ナッツの場合は多めに調整してください。 フレッシュを入れることでマイルドに仕上がります\(^o^)/

材料
かぼちゃ  コーヒーフレッシュ  ミックスナッツ  マヨネーズ  塩  ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:常備菜
常備菜
sweetsdaisuki かぼちゃの南蛮漬けと長芋の麺つゆ漬け
Snapdishの料理写真:本日のぬか漬け💚
本日のぬか漬け💚
qpchan かぼちゃの漬かりが少し浅かったです。次回リベンジ。
材料
胡瓜  キャベツ  アボカド  かぼちゃ  ぬか床  シーソルト  など
Snapdishの料理写真:常備菜
常備菜
hiromi21285 蒟蒻炒り煮、春雨サラダ、かぼちゃサラダ、きゅうりとプチトマトの水漬け
Snapdishの料理写真:常備菜♬
常備菜♬
lemongrassf94 もやしのナムル こんぶと人参の煮物 黒豆とかぼちゃのマヨサラダ
Snapdishの料理写真:常備菜
常備菜
e02c0529 酢豚 ポテトサラダ かぼちゃのオーブン焼き ほうれん草ごまあえ にんじんのナムル 筑前煮
Snapdishの料理写真:常備菜*いつもの
常備菜*いつもの
kyuja 筑前煮、高野豆腐、かぼちゃ煮、マカロニサラダ、にんじんラペ
Snapdishの料理写真:明日からのお弁当用常備菜
明日からのお弁当用常備菜
thms 明日からのお弁当用常備菜は ししとうのポン酢炒め かぼちゃサラダ 煮卵 紫キャベツのマリネ なす南蛮 型抜き茹でにんじん プチトマト きゅうりとにんじんの浅漬け
Snapdishの料理写真:お弁当用常備菜
お弁当用常備菜
thms 明日からのお弁当用常備菜は 大葉 かぼちゃコンソメサラダ 紫キャベツのマリネ 型抜き茹でにんじん なすのじゅうねん味噌炒め モロッコいんげん(下ゆで) ごぼう、にんじん、舞茸のきんぴら にんじんマスタードマリネ プチトマト ズッキーニのガーリックソテー 煮卵
Snapdishの料理写真:お弁当用常備菜
お弁当用常備菜
thms 来週からのお弁当用常備菜は 下茹でほうれん草 小松菜と油揚げのだし炒め 型抜き茹でにんじん 茹でえび かぼちゃの甘から炒め あさつき ウインナー(下ごしらえ) えのきのベーコン巻き プチトマト 煮卵 にんじんのラペ れんこん素揚げ
Snapdishの料理写真:お弁当用常備菜
お弁当用常備菜
thms 明日からのお弁当用常備菜は えのきのベーコン巻き 大葉 型抜き茹でにんじん 茹でグリンピース かぶときゅうりの浅漬け 山芋ステーキ かぼちゃポン酢炒め 茹で小松菜 紫キャベツのマリネ ズッキーニわさびマヨサラダ プチトマト 煮卵
Snapdishの料理写真:お弁当用常備菜
お弁当用常備菜
thms 明日からのお弁当用常備菜( •̀∀•́ )✧ マカロニサラダ(下ごしらえ) 型抜き茹でにんじん 小松菜のした茹で しめじとベーコンのバターソテー 舞茸とにんじんのきんぴら かぼちゃペースト プチトマト 紫キャベツのマリネ ゆで卵 煮卵
Snapdishの料理写真:今週の常備菜♪
今週の常備菜♪
happyairing69 今週の常備菜 ☆野菜コロコロラタトゥイユ ☆柚子胡椒きんぴらごぼう ☆きゅうり胡麻酢和え ☆かぼちゃ煮物 ☆切り干し大根の煮物 葉物野菜が高くてびっくり(|| ゚Д゚) 乾物と根菜中心で乗り切れるかな~
Snapdishの料理写真:5/17 今週の常備菜
5/17 今週の常備菜
gurimoco 今回は冷凍もできちゃう常備菜。 冷蔵庫保存の常備菜はまた明日…作るかな〜 一応作る予定日だけど… 明日、ごはんいらないっていわれちゃったしな〜 だから、あさってかな〜明々後日かな〜 ハハハ とりあえず、 蓮根入り牛丼のもと ゆで豚 食べるラー油の鶏チャーシュー かぼちゃのマッシュ(人参入り) 豚コマの串カツ エビ串カツ すぐ食べないものは即冷凍しなきゃね💦 以上。
Snapdishの料理写真:5/7 今週の常備菜
5/7 今週の常備菜
gurimoco 今週の常備菜は、 先日買った 常備菜の本から 作ってみました。 野菜レパートリーが少なかったし、 最近 体調悪し に 肌荒れ…の私に おいしく食べて、体にいい! のキャッチコピー‼ これは、やられました😅 ということで、 刻み葱…よく見ると刻まれてないネギが💦 ほうれん草とトマトのマリネ(目の疲れ) 茹でほうれん草 かぼちゃと牛肉のおかずサラダ(冷え症) オクラのだし浸し 水菜と油揚げの煮浸し(ダイエット) フルーツマリネ ゴールデンウィーク ちょい不摂生だったので、きちんとしなきゃです😅
Snapdishの料理写真:かぼちゃのハニージンジャーマリネ #常備菜
かぼちゃのハニージンジャーマリネ #常備菜
morimi32 ( ´ ▽ ` )かぼちゃがお安かったので作ってみました。生姜が効いてて爽やかで美味しい。
Snapdishの料理写真:♪マクロビ♪常備菜で朝ごはん
♪マクロビ♪常備菜で朝ごはん
koumei19 玄米ごはん。 豆味噌汁。 納豆。 切り干し大根煮。 かぼちゃとワカメの焼き煮。 かぼちゃとワカメが美味しい♪
Snapdishの料理写真:常備菜ちょこっと♪
常備菜ちょこっと♪
kyuja 豚スペアリブと大根の醤油煮 数の子 蒸しかぼちゃ こんにゃくのラー油炒め 菜の花お浸し
Snapdishの料理写真:南三陸産煮ひじきとかぼちゃの炒め煮
南三陸産煮ひじきとかぼちゃの炒め煮
nikori 人参を入れようと思ったら、切らしてたので、代わりにかぼちゃを♪ 箸休めにちょこっといいです(^^) かぼちゃを好まない旦那さんが美味しいと食べてくれた。
ポイント
具材は冷蔵庫にあるもので。 かぼちゃは炒め過ぎないほうがいいかと。

材料
煮ひじき  かぼちゃ  油揚げ  豆腐  サラダ油  砂糖  みりん  酒  醤油  麺つゆ  など
Snapdishの料理写真:6月14日  常備菜作り
6月14日 常備菜作り
sakuyamimei ・かぼちゃサラダ ・かぼちゃの皮のきんぴら
Snapdishの料理写真:ちょいつく常備菜20160624
ちょいつく常備菜20160624
lottarosie かぼちゃのきんぴら、ズッキーニとマッシュルームのソテー
Snapdishの料理写真:常備菜
常備菜
sachin0826 常備菜メモ *ひじき煮 *切り干し大根煮 *キャロットラペ *ほうれん草のごまあえ *きんぴらごぼう *小松菜のナムル *餃子(肉、えび) *ササミカツ *かぼちゃの煮物 *きのこの塩麹漬け
Snapdishの料理写真:オカズ色々 常備菜たち
オカズ色々 常備菜たち
azsa 熊野の黒枝豆 海老カツ 豚ひきとおからのフワフワ肉団子 餃子 蒸し鶏 かぼちゃの煮物 大根のゆかり和え 大学いも かぼちゃサラダ 水菜の胡麻和え
Snapdishの料理写真:平日の常備菜♪
平日の常備菜♪
kyuja 平日の常備菜♪野菜ばっかり(^o^) はんぱ野菜のカレー  ベジブロス  塩キャベツ  蒸しかぼちゃ  キャベツとにんじん、     ツナのコールスロー  紫玉ねぎのマリネ  蒸しアスパラ  塩にんじん 今日はお休みで出掛ける用事が急遽中止に(>o<") 仕方なくちょこちょこ作業中です 野菜室すっきりカラッポ~♪
Snapdishの料理写真:お弁当用常備菜
お弁当用常備菜
thms 来週からのお弁当ですが常備菜は じゃがいもとウインナーのシャキシャキ炒め かぼちゃのポン酢炒め 大根のツナの煮物 たまねぎのガレット風 豚ひき肉にそぼろ 型抜き茹でにんじん ニンニクの芽のベーコン巻き れんこんのきんぴら 刻みあさつき 煮卵 プチトマト 紫キャベツのマリネ 水菜のガーリック塩炒め
Snapdishの料理写真:常備菜いろいろ♪
常備菜いろいろ♪
kyuja 常備菜いろいろ♪  茄子と豚バラの胡麻味噌炒め  モヤシのナムル  塩キャベツ  いんげんとズッキーニのグリル  蒸しかぼちゃ  大根だし漬け  しめじとえのきのなめたけ  ブロッコリーとベーコンの       粒マスタード炒め  蒸しブロッコリー  塩にんじん  山芋わさびだし漬け  鶏胸肉のオイル蒸し 今日はおでかけしてたのでとりあえず野菜室の整理のみ(*_*) ちょこっとお肉はいってるのでイイかな(^o^)
Snapdishの料理写真:常備菜いろいろ♪
常備菜いろいろ♪
kyuja さつま揚げのもと 蒸しかぼちゃ 菜花のお浸し 塩肉じゃが キノコと白菜のすき煮 凍り豆腐の炊いたん コールスロー たけのこナンプラー炒め にんじんグラッセ
Snapdishの料理写真:常備菜・野菜♪
常備菜・野菜♪
kyuja 高野豆腐と根菜の炊いたん、いろいろ野菜の揚げ浸し、大根醤油漬け、れんこん塩きんぴら、かぼちゃの煮物、ロール白菜 野菜パラダイス(≧∇≦)
Snapdishの料理写真:お弁当用常備菜
お弁当用常備菜
thms 明日からのお弁当用常備菜は 型抜き茹でにんじん 水菜とツナのマヨサラダ かぼちゃ煮 プチトマト 煮卵 紫キャベツのマリネ
Snapdishの料理写真:かぼちゃの含め煮
かぼちゃの含め煮
morimi32 切って煮るだけの簡単常備菜。展開料理にももってこいです。
Snapdishの料理写真:カボチャマフィンで朝ごはん♪
カボチャマフィンで朝ごはん♪
saemarusan ハロウィンに作ったマフィン&常備菜で今日はしっかり食べました(^^)♪
Snapdishの料理写真:ちょいつく常備菜20160529
ちょいつく常備菜20160529
lottarosie プルーン入りかぼちゃサラダ、カボチャのきんぴら、枝豆
Snapdishの料理写真:かぼちゃ煮
かぼちゃ煮
KandS 今日の常備菜❤︎
Snapdishの料理写真:お弁当用常備菜
お弁当用常備菜
thms 来週からのお弁当用常備菜は 型抜き茹でにんじん 茹でえび 厚揚げごぼうにんじんの煮物 姫きゅうりのピクルス のらぼうのガーリック塩炒め 茹で小松菜 結び白滝の七味炒め カボチャペースト 紫キャベツのマリネ ちくわきゅうり かまぼこ 煮卵 プチトマト です😁👍
Snapdishの料理写真:揚げかぼちゃのピリ辛南蛮
揚げかぼちゃのピリ辛南蛮
YamasaShouyu かぼちゃとしし唐がらしを合わせ、常備菜にもなる南蛮漬けを作ります。唐辛子をきかせて、ピリリと辛めに仕上げるのがコツです。
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