やみつき！大根とかぶで作る料理、レシピ21のアイディア

材料
紅大根　 かぶ　 塩　 梅酢　 きび砂糖　 など

snowdrop0124 大根の皮とかぶの葉で☆

kucyane 2時間煮込んですじ肉はとろとろ。黄金色のコンソメスープです。

材料
牛すじ　 大根　 にんじん　 蓮根　 マッシュルーム　 トマト　 セロリ　 ジャガイモ　 かぶ　 ニンニク　 胡椒　 塩　 ドライトマト　 たまねぎ　 など

lavender3 大根と赤かぶをスライスしてらっきょう酢に漬けただけ。昆布と唐辛子をちょい足し。もう少しで鮮やかなピンク色になります。

tata3 菊花かぶは細工して、食べやすく。 夕餉。 冷蔵庫干しの吉次の干物に合わせる子はどの子にしようか……この子にしよう。

berrymint 上段左はじは、レディーサラダ、真ん中上は紅芯大根、下は赤大根、左が赤かぶです(o^－^o) 中段は、切り口と、赤かぶを煮てピンク色になった様子です（＠＾＾＠）／ 下段は、赤かぶだけで作ったポタージュ♪ レディーサラダと赤かぶの皮で花びらを作って散らしました♪春みたいで、季節外れかな(;A´▽｀A 少し辛味はあるものの、美味しかったです♪ こんな綺麗なピンク色になるなんて、感激～(*≧∀≦*) 赤かぶは、切り口が霜降りみたいで、綺麗でした(^-^)v今度はサラダで(^-^)v 漬け物だけじゃ、勿体ないですね(〃^ー^〃)

aika7777 もう3日も声が出てないので作ってみました！ 私の声、何処かに落ちてませんでしたか？(笑)

ポイント
大根から水気がでてくるので蜂蜜は大根に行き渡るぐらいでもＯＫです(･∀･)b

材料
大根　 蜂蜜　 など

CHOYA さらりとした梅酒のやさしい甘さが大根に良くあいます！

材料
大根　 米　 Ａ　さらりとした梅酒　 Ａ　だし汁　 しょうゆ　 ゆずの皮　 三つ葉　 など

usaponmaki0710 大根の季節にはやっぱりコレ😀 短形大根という、普通より少し短くて太い大根が手に入りました〜 柔らかく、甘くて、味の染み込みもいいです😊 レシピは自分への覚え書きのようなものなので、また美味しい分量ありましたら、教えて下さいね❗️

ポイント
甘辛めの味付け。 調味料は水の量や好みによって加減して下さい。

材料
大根　 鶏もも肉　 ゆで卵　 水　 ○だしの素　 ○しょうゆ　 ○砂糖　 ○みりん　 ○酒　 など

sunu8 かぶと大根の葉っぱを、塩麹で揉んで入れてみた。 捨てるのもったいないやん。

材料
卵、かぶの葉っぱ、大根の葉っぱ　 塩麹、だし　 など

aki1207 かぶ、大根、ブロッコリー、ごぼう、ゴーヤー、赤かぶ。オリーブオイルが美味しい。

izooming 桜茶をそのまま利用しました。お皿の上でも花見〜🌸

ポイント
調味料配分はお好みでどうぞ！ 紅白の割合は、紅が少ない方がキレイに見えます

材料
かぶ　 紅芯大根　 桜茶　 オリーブオイル　 リンゴ酢　 など

ranchan518 じっくりコトコト。 お肉ホロホロ、大根染み染み。

ポイント
１度火を止めて味が染みるまで待つ。

材料
スペアリブ　 大根　 蒟蒻　 玉子　 砂糖　 味醂　 酒　 醤油　 など

Yoh0419 普段はかぶで作ってるのを、大根でアレンジしました♪

ポイント
大根を炒め過ぎない。 冷めてもうま～。

材料
大根大　 豚挽き肉　 だし汁　 醤油　 みりん　 酒　 砂糖　 生姜　 水溶き片栗粉　 サラダ油　 など

hanabisana ・鶏大根 ・はまち照焼き ・えのきとかぶの味噌汁 ・春菊のナムル ・レンコンきんぴら 天然はまちもらったので悩んだけど照焼きにした！ アラはあら炊きにして旦那のアテにしました。

nordenlife おでんだけど、ブロッコリー、トマト、かぶはどうしても入れたい具です✨もうちょっと寒くなると蓮根も入れて♡

ポイント
プチトマトは煮過ぎると水分が抜けてつぶれてしまうので注意です。皮が破けたくらいが美味しいです。 かぶは煮過ぎると溶けてしまうのでこちらも注意。 どちらも繊細なものだけど、おでんに入れると意外な美味しさがあります。

材料
おでん種　 プチトマト　 かぶ　 エリンギ　 ブロッコリー　 など

zacky 間違えて写真削除しちゃいました(*p´д`q)ﾟ｡ せっかくもぐもぐしていただいたのに申し訳ないです…すみませんでした～｡:ﾟ(;´∩`;)ﾟ:｡ 改めて今日の晩ごはん♪ ＊大根のチーズガーリックステーキ ＊大根ごはん 大根づくしの晩ごはんでした(*´艸`*)

ポイント
*クックパッドのレシピを参考に♪ 仕上げに黒胡椒やレモンをかけるとさらにおいしさアップ♪ ベーコンとか豚肉をはさんでもおいしそう(*´艸｀)

材料
４つ分　 大根　 チーズ　 にんにく　 ●醤油　 ●みりん　 〇酒　 〇砂糖　 オリーブオイル　 など

atsuatsu47 こんにちは😊 鶏もも肉と大根の煮物。甘辛味に梅シソで、すこしアクセント‼︎

ポイント
小麦粉をはたくことで汁がよく絡みます。

材料
鶏もも肉　 大根　 シソの葉みじん切り　 梅干し　 醤油、みりん　 水　 など

cherry12 かぶ、赤かぶ、紅芯大根 柿も一緒に漬けてみました😊 バラは赤かぶです♡ 液体塩麹で手軽に出来て美味しかったです ⑅꒰◍ˊᐡˋ◍꒱୪୪✩

kabachaaan レシピは覚え書きです(*´◡`*)

ポイント
ちょっとのお酢でぐっ‼︎と美味に♡ さっとできちゃう簡単ふりかけです〜🍴 かぶの葉の場合は2日目に苦味が出るのでお早めにお召し上がりを☺️

材料
かぶ葉または大根葉　 かぶ皮または大根皮　 豆板醤　 鶏がらスープの素　 醤油　 お酢　 ゴマ油　 など

材料
オリーブオイル　 レモン汁　 柚子胡椒　 塩　 ブラックペッパー　 など

MartMama 麻紀子さんのスープがめっちゃ美味しそうだったので。やっぱり美味しいな〜間違いない🎶大根なくてカブなんだけどね…食べ友よろしく(・Д・)ノ♡

sholotus 雪40センチくらい積もってる畑から掘り出した大根、かぶ、はこべ。

pokonyan かぶ、大根、エノキ、しいたけを入れました✨💓おいしー(^o^)/

manimaaru 親戚からいただいた野菜。大根・かぶ・里芋・ヤーコン・ゆず…。食べるぞぉ(*`´*)

marikolo ☆餃子 ☆大根葉とかぶ葉の炒め物 ☆キャベ塩

sholotus 畑の雪の下から掘り出した大根、かぶ、はこべを入れた三草粥。

srisnom 立派なかぶの葉でふりかけ♪ いつもすぐに調理しないから黄色く変色させて捨てることが多かったけど、新鮮なかぶだったから、すぐに刻んだよ(o^^o) ごはんがまた進むww

rikk Wanted to buy かぶ but there weren't any,found these thick but short大根 from Korea instead,actually not bad...

haruran20010317 久しぶりにゆず大根漬けました♪ さっぱりして美味しい♡

ultimate16 大根かぶった…