一度は試したい！大根となめこで作る料理、レシピアイディア集

shinjiterao 本日2品目は大根ステーキ なめこあんかけ！(≧з≦) これまた旨い！試行錯誤しながら作ってみた！ヽ(≧▽≦) おでん風に煮た大根をバターとにんにくで焼いたら、不思議な旨さになった！(｡-∀-｡) なめこあんかけも簡単やし！(≧з≦) ええアテです！(σ≧∀≦)σ

材料
大根　 ヒガシマルうどんスープ　 めんつゆ　 バター　 にんにくチューブ　 しょうがチューブ　 なめこ　 ☆しょうゆ　 ☆水　 ☆酒　 ☆みりん　 ねぎ　 一味唐辛子　 など

Honeypot 揚げ出し豆腐になめこおろしを添えて。三つ葉がいい味を出していますね。 夏は冷たいおうどんにこななめこおろしをのせて食べたいですね〜。

材料
豆腐　 片栗粉　 大根　 なめこ　 三つ葉　 油揚げ　 麺つゆ　 顆粒だし　 水　 など

yuucook まだまだ続くトマト祭りw

材料
トマト　 大根　 なめこ　 塩昆布　 ごま油　 など

ktq1121 美味いっす！(￣ー￣)

ポイント
なめこのヌルヌル成分であるムチンはダイエットに効果が有ると言われてます。 カエンペッパーの本数で辛味を調整して下さい。 大根は温まってくると水分が出るので、味が薄くなった時は昆布つゆで調整して下さい。 辛めにすれば、これを食べれば食べるほどダイエットになります。(あくまで予想ですが...笑)

材料
フェデリーニ　 ニンニク　 カエンペッパー　 オリーブオイル　 なめこ　 鶏胸肉　 梅肉　 大根　 水　 大葉　 ヤマサ昆布つゆ　 玉ねぎ　 など

yblueadidas103 ６月25日 今日も蒸し暑い１日でした。 みなさん お疲れさまです。 熱々でも、冷めても スルスルと食べれます。 ヘルシーなので、ダイエット中の方には 良いと思いますヨ(*^^*) なめこ 久しぶり使ってみました。

材料
なめこ　 絹ごし豆腐　 大根　 水　 和風だし　 酒、醤油、みりん　 子ネギ　 など

naruco2 歯ざわりを残した大根と切り干し大根がいいアクセント⋆›◡ु‹⋆ いつもはもめんをつかうけど、絹もなかなか

材料
にんにく　 しょうが　 ねぎ　 大根　 切り干し大根　 なめこ　 なす　 絹どうふ　 青唐辛子　 酒　 しょうゆ　 みそ　 など

naruco2 なめことカレー ありかしらん？

tomokeeta なめこのヌルヌルがまたいい！ 大根おろし汁で栄養たっぷり(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)

ポイント
あまり、煮立たせないでね〜水分は少なめだから！たっぷり味しみた大根とともに食べるから、大丈夫(❀╹◡╹)ﾉ 夏は冷たく冷やして食べると👍 オクラを火にかける前にいれたら、ヌルヌルして美味しかったので、最近はそれで作ってます♪

材料
厚揚げ　 大根　 なめこ　 麺つゆ　 和風だし　 おろししょうがとオクラ　 など

shinjiterao 今日のメインのアテは鶏肉。 前に大根ステーキで作ったなめこソースをかけて、和風に仕上げた。 (｡-∀-｡) ビール！！(≧∀≦)

材料
鶏もも肉　 塩コショウ　 なめこ　 麺つゆ　 みりん　 酒　 しょうゆ　 唐辛子　 おろしにんにく　 おろししょうが　 など

材料
なめこ　 天ぷら粉　 コーンスターチ　 だし　 ⭐️ヤマサ昆布つゆ　 ⭐️水　 ⭐️みりん　 すりおろし大根　 など

材料
なめこ　 オクラ　 大根おろし　 切り昆布　 出汁醤油　 パスタ　 シラス　 漬けマグロ　 水菜　 カイワレ大根　 など

YokoIshikawa お好みで 醤油かぽん酢を掛けて サッパリと召し上がれ❤

材料
大根　 山なめこ　 小ねぎ　 イクラ　 など

seiaidenRCZ 昆布椎茸出しに白菜を加えました。 珍しく石づきが付いたままのなめこが手に入ったので、ワクワクしながら作りました。 全粒の麺に負けない味と香り。

tomokeeta これは自分のレシピ、水いらずpart2☆厚揚げの揚げ出し風を参考にしました！これを作ってくれたすずらんちゃん、りえちゃん、もっち〜、あといっこから前にいただいた丁字麩を使ったので、みなさん食べ友お願いしまーす💗 これ、自分の中でヒットです👍 お麩に味がめっちゃしみておいしい♪ 昆布つゆのダイエット企画なので、お麩とお豆腐にしたけど、オクラとなめこのぬるぬる食感がいいし、お腹たまるし、ランチは娘と二人で十分満足できたよ⭐︎

ポイント
大根おろしの汁をいれるのがポイント！ 水は一切使いません！ 必ず鍋かフライパンの上からおろして下さい！ 冷蔵庫でキンキンに冷やしても👍

材料
丁字麩　 絹ごし豆腐　 大根　 なめこ　 ⭐︎昆布つゆ　 ⭐︎和風だし　 オクラ　 おろし生姜　 など

rikki09 どーしても『なめこおろし』を食べたくて、赤大根をすって作った👍 ら…なんかドクドクしぃ感じに💦 見た目はドクドクしぃが、味は普通になめこおろしで美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)

材料
なめこ　 まいたけ　 大根　 醤油　 砂糖　 水　 など

hiroeeem 納豆,おろし大根,湯がいた株取りなめこ~付属のタレとゴマ油と塩で味付け❤︎

ポイント
白菜のクリーム煮の具材は弱火で炒める。 ラー油炒めは辛すぎないようラ一油の入れすぎには注意！

材料
白菜　 人参・じゃがいも　 シーフードミックス　 ウィンナー　 もやし　 まいたけ　 大根　 ちりめんじやこ　 なめこ　 牛乳　 生クリーム　 鶏ガラスープ　 など

sakachinmama 大根染みしみで美味しい～(≧▽≦)♡

Naaaoh70 ブリ大根、ブロッコリーとカボチャのチーズ焼き、油揚げの納豆焼き、なめこのお味噌汁。

junsakamotSrS 今日の煮込み

moriyoko なめこ汁は久しぶりに、昆布＆鰹でだしをとりました（＾∇＾）

MakiHiro 大根、舞茸、なめこ、水切り豆腐。

aki0901 大根を使い切りたくて大根ずくし^^; メカジキのステーキはがっつり食べたい人でもヘルシーに食べられるのでオススメです(^^)

fomoluv 今日の晩ご飯(^-^)なめこ餡豆腐は冬に食べると沁みます(´∀`)♡

0614yu ネバネバ集めて冷やし蕎麦 ♡ 大好き ♡

材料
蕎麦　 納豆　 大根(おろし)　 なめこ　 大葉　 など

tinatomo 以前サイトに乗ってましたが、お料理サイトじゃないみたいで、つくフォト出来ないのですが、また食べたいので、レシピ書いておきました♫ヽ(゜∇゜ヽ)♪ 大根の葉っぱを使い、お醤油だけですごーく美味しかったです☺

yoccomam 大根に、なめこと牛肉のソースでボリュームアップ

MartMama 時々晩ごはんが朝ごはんっぽくなる件。 ◾︎牛すじ大根◾︎冷奴◾︎きゅうりの浅漬け ◾︎ところてん◾︎なめことワカメの味噌汁

koromama さんまを三枚におろして、蒲焼きにしました(*^^*)水菜と大根、梅少々のサラダはオリジナルドレッシングでさっぱりした味です。

sakuraimoko 大根とか干しエビも入れて！

sumity 今日は、お豆腐ハンバーグです。 材料に、合挽き肉を使いましたが、もっとヘルシーにしたければ、鶏の胸肉のミンチを使うと良いでしょう💕 おろし大根になめこ、おかひじきを入れたソースです。それぞれの食感が楽しめるソースだと思います。 サッパリした、ハンバーグですが子ども達にも好評で、おかわりをしてました😄✌️

材料
お豆腐　 合挽き肉　 玉ねぎ(みじん切り)　 卵　 パン粉　 塩コショウ　 ソース　 大根(おろし)　 水　 なめこ　 ヤマサ白だし　 おかひじき　 など

blueapplec5 焼きそばと焼きうどんが合体したもの。 県民ショーで見てから、たまに作ります。 食感が違うので、飽きずに食べられます。 大きななめこを貰ったので味噌汁に。 他の食べ方あるのかな？

j035bgxs ほっこり〜、温まりました♪

wondertaxi 今日も冷たい麺。

notnot なめこと大根とマッシュルームを入れた梅干し汁＼(^o^)／ 美味しかった～♥

sakurashortcake 今回は鶏つくね、なめこ、大根、アスパラ、揚げ豆腐を入れてみました！