【うますぎ】にんじんと菜の花で作る料理、レシピ51本

izooming 黄色い島にんじんのキャロットラペを、菜の花とのコンビネーションで🤗 レーズンと組み合わせる事が多いラペですが、季節感を出したかったので、この組み合わせにしてみました😊 ひな祭りの一品にも👍🎎 #沖縄野菜 #島にんじん #キャロットラペ #菜の花 #春色 #春の料理

ポイント
島にんじんは、黄色くて細長いにんじん、沖縄野菜です

材料
島にんじん　 菜の花　 オリーブオイル　 ハーブソルト　 りんご酢　 しょうが　 はちみつ　 など

miumiu917 菜の花があったので、春っぽいパスタにしてみました！ 普通のペペロンチーノに飽きたら、桜海老ガーリックオイルも美味しいですねぇ！ 香ばしいので(*´∀｀*)

ポイント
桜海老（小エビ）をたっぷりと！香ばしくておいしいです。 野菜はパスタと一緒に茹でると、あとはさっと合えるだけなので簡単です！

材料
パスタ　 菜の花　 にんじん　 ＊オイル＊　 ＊桜海老　 ＊にんにく　 ＊鷹の爪　 ＊オリーブオイル　 塩　 こしょう　 レモンの皮（トッピング）　 など

ポイント
牛乳が冷たいうちに小麦粉混ぜるとダマになるから注意

材料
鮭　 にんじん　 じゃがいも　 玉ねぎ　 菜の花　 牛乳　 小麦粉　 バター(炒め用)　 コンソメ　 など

wankonyankomama 皆さん〜こんにちは😊♪ 最近 ご近所のスーパーで 菜の花を目にするようになりました〜 菜の花のお料理をいただくと " 春が来たな〜 " って感じます🌸🌸🌸 菜の花ご飯は、給食の4月の献立に 毎年登場するメニューです😊

ポイント
この具の分量で、およそ4合くらいのご飯に混ぜます♡ だし汁は、batty家では 同時にすまし汁も作るので それを拝借します〜😊

材料
菜の花　 にんじん　 合挽きミンチ　 酒　 だし汁　 砂糖　 醤油　 塩　 など

ポイント
【調理時間】18分 【カロリー】234kcal 【野菜摂取量】67.5g ※カロリー・野菜摂取量は1人分です。

材料
茹でたけのこ　 菜の花　 にんじん　 うど　 グリーンピース　 【木の芽のドレッシング】　 木の芽　 白みそ　 卵黄　 砂糖　 酢　 薄口しょうゆ　 サラダ油　 【A】　 だし汁　 酒　 薄口しょうゆ　 みりん　 など

材料
鶏もも肉　 グリーンアスパラガス　 菜の花　 にんじん　 新たまねぎ　 塩　 白ワイン　 水　 ゼラチン　 水　 パプリカソース（A)　 赤パプリカ　 マヨネーズ　 など

材料
あさり（殻付き）　 白ワイン　 新じゃがいも　 にんじん　 新たまねぎ　 セロリ　 ベーコン　 オリーブ油　 コンソメスープの素（固形）　 湯　 こしょう　 塩　 菜の花　 など

yurie616 今年のひな祭りは、海鮮にするわけでもなく寿司ケーキにするわけでもなく、トラディショナルなちらし寿司を作りました(´⸝⸝•ω•⸝⸝ `)💕 ちらし寿司の師匠でもある、ご近所のマダムにすだちをたっぷり絞る事を教わり、あたしも真似っこしてみました♡ 主人にも「◯◯子さん（マダム）のちらし寿司にも負けてへんよ！！」と褒めてもらえて、嬉しかったぁ〜(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪ 1.5合お決まりの完食です🍚！w

ポイント
すだちはたっぷりと！

材料
米　 高野豆腐　 にんじん　 ちりめんじゃこ　 ごま　 蓮根　 椎茸　 ✴︎椎茸の戻し汁　 ✴︎酒　 ✴︎砂糖　 ✴︎醤油　 卵　 刻み海苔　 いくら　 菜の花　 海老　 すだち　 すし酢　 など

yuumom 春のキーマカレー🌸 まわりに菜の花とにんじんのお花を咲かせてみました😊

YamasaShouyu 沖縄の島にんじん（黄色）を使用、なくてもOKです！

YamasaShouyu 沖縄の島にんじん（黄色）を使用、なくてもOKです！

kyuja 茹で菜の花とスナップえんどう にんじんラぺ 赤大根のなます 菜の花、咲いちゃいました(*^O^*)

eeeemirinrinrin 毎年恒例のごちそう ♪

材料
酢飯　 たけのこ　 にんじん　 ごぼう　 れんこん　 しいたけ　 こんにゃく　 ちくわ　 ちりめんじゃこ　 高野豆腐　 錦糸卵　 菜の花おひたし　 紅しょうが　 など

sevensea73 あーハイハイとレシピをよく読まずに作ってしまいますたʕ-̼͡-ʔぶほほほ。 蓮根・干し椎茸・舞茸・たまねぎ・にんじんʕ-̼͡-ʔ 今宵ナメダ亭は和食と思わせといて…違いますのよʕ-̼͡-ʔ

scsc51015 今日の晩ご飯！豚肉としいたけのハニーマスタード、にんじんの柚子胡椒サラダ、菜の花のガーリックソテー お腹いっぱい！

longmoon にんじんに菜の花にアスパラ、えのき‼︎ 野菜たっぷり♡ 早く生理痛治れーーー(Ｔ＿Ｔ)

kyuja サーモンパテのチーズインコロッケ、にんじんしりしり、セロリ塩麹漬け、菜の花辛子醤油

kyuja 厚揚げ肉巻き、菜の花のハムレタス巻き、れんこん、にんじん、ゆで卵のピクルス、そら豆塩茹で

tomokondate グラタンは茄子、菜の花入り🎵 ブラウンソースは新玉ねぎとマッシュルームで (๑❛ัᴗ❛ั๑)💛 サラダはトマトとレタスのにんじんドレッシングサラダ🎵

sevensea73 菜の花・きゃべつ・パプリカ2種・にんじん・ブロッコリー・トマト・橙ピールʕ-̼͡-ʔ 家だからできる厚切りʕ-̼͡-ʔ

KINUKE .. ∞ ゆで絹さやの菜の花添え ∞ 掘り立てホヤホヤ竹の子の 桜添え ∞ ルッコラとりんごのサラダ ルッコラの花添え ∞ にんじんとレーズンの レモンサワーマリネ

manchu ○レンコン入りつくね ○菜の花からしマヨ ○味付け玉子（ポン酢） ○ツナ入りにんじんしりしり ○ブロッコリーの茎 甘酢炒め

kyuja 塩麹チキンと肉団子の唐揚げ、菜の花のにんじん巻き、豚ロースのほうれん草巻き、卵焼き、かまぼこいろいろ♪

pianokitty にんじん10倍粥小5、🆕菜の花小1、いちご小2、かぼちゃ豆乳スープ小2

nishimakigohan •厚揚げと玉ねぎの甘酢炒め •あさりと菜の花蒸し •ピーマンの肉詰め •じゃがいも胡麻からめ •大根菜とツナ炒め •大根皮とにんじんのキンピラ

kyuja 今日のランチ♪ 　さごしの酒粕漬け 　菜の花わさび醤油あえ 　おからサラダ 　塩にんじん 　蓮根、水菜、豆のマリネ 　蒸しさつま芋 　うす揚げとわけぎのぬたあえ

nirenikkiwHM 今日もお留守番状態が続く職場。 人がいないだけで、 寒さが増すよね〜:;((•﹏•๑)));: ⛄️サンマの開きの唐揚げ ⛄️菜の花・厚切りハムのスクランブルエッグ ⛄️茹でロマネスコ・にんじん ⛄️プチトマト・グランドリーフ・レタスのサラダ

sevensea73 食べ友・つくフォトはコーズに任せʕ-̼͡-ʔ 宣言通りリベンジしますたʕ-̼͡-ʔ👍 ふっくら大成功〜 ひじき、にんじん、大豆、舞茸、菜の花のがんも♡超うまうま〜ʕ-̼͡-ʔ 清水さん、美味しいよ〜ʕ-̼͡-ʔ

kyuja れんこんフライ、菜の花辛子醤油あえ、白菜コールスロー、にんじんしりしり 旦那さんからもらったおまけのルクはフライのソース入れに♪ めちゃ便利です(*^O^*)

kwimeepark 旬の菜の花、インカのめざめ（ジャガイモ）を使って焼き上げました。 アパレイユは豆乳ベースで、ニンジンさんも一緒にミキサーでガガーッとして混ぜました(o^^o) 久々にパイも折って楽しく作りました♪

材料
A豆乳　 A卵　 Aチーズ　 Aにんじん　 具→インカの目覚め、菜の花、ベーコン、チーズ　 など