主婦の味方！れんこんとしいたけで作る料理、レシピセレクト

材料
れんこん　 しいたけ(☆石づきは外してみじん切り)　 ☆鶏挽肉　 ☆長ネギ(みじん切り)　 ☆塩コショウ　 お醤油　 酒または水　 など

mai0524 今日はプロ野球開幕！ いろいろ問題はあるけど、気を引き締めていいプレー見せて欲しいです！

ポイント
わたしは中華鍋で作りました。

材料
鶏肉　 にんじん　 こんにゃく　 れんこん　 しいたけ　 だし汁　 など

ポイント
ラー油と一味は多めに😁 辛さで暑さを吹き飛ばしましょう！！

材料
なす　 れんこん　 しいたけ　 鶏ひき肉　 おろしにんにく　 おろししょうが　 しょうゆ　 砂糖　 酒　 みりん　 ラー油　 一味唐辛子　 など

材料
しいたけ　 れんこん　 カリフラワー　 玉ねぎ　 水　 牛乳　 コンソメ　 など

smy れんこんをすりおろすのは、むすこの仕事。感動のモチモチ具合です！ 材料は、れんこんはすりおろし（飾り用を少し）たまねぎ・人参・しいたけをみじん切りで少し。

ポイント
彼が辛党なので、ラー油と唐辛子をけっこう入れてあります。 ほんとテキトーすぎてレシピって言えるのかどうかwというか、毎回夜遅くに来て無茶振りする彼のお蔭様ですwww 基本、料理は勘と思いつき(´>∀<｀)ゝだけど、ハズれたことないんだなw みんなそれぞれの勘を信じて作れば、きっとオイシくなる…ハズ❤

材料
しいたけ　 れんこん　 ラー油　 自家製味噌　 豆乳　 マヨネーズ　 こんぶ出汁　 花椒　 ごま油　 パスタ　 など

fb8693172869583 野菜たっぷり💖

材料
こんぶ　 鶏肉　 にんじん　 しいたけ　 たけのこ　 れんこん　 ごぼう　 めんつゆ　 酒　 昆布しょうゆ　 さとう　 塩　 など

eeeemirinrinrin 毎年恒例のごちそう ♪

材料
酢飯　 たけのこ　 にんじん　 ごぼう　 れんこん　 しいたけ　 こんにゃく　 ちくわ　 ちりめんじゃこ　 高野豆腐　 錦糸卵　 菜の花おひたし　 紅しょうが　 など

材料
鳥ひき肉（豚と牛でも可）　 れんこん　 にんじん　 しいたけ　 醤油、酒、みりん　 パン粉　 お酢、酒、砂糖　 片栗粉　 など

sakuraminoWxy いつもはキャベツ、ニラ、しいたけ、たけのこ、豚ひきの餡ですが、たけのこがお高かったので、レンコンにしちゃいました。 コリコリ旨かったです(^o^)

nanakoike47 白だしとごまの香ばしさが効いた、ほのかな酸味の焼きそばです(^^)

ポイント
エビはボイルして開いておいても良いです。

材料
蒸し焼きそば　 にんじん　 しいたけ　 れんこん　 ★白だし、米酢　 ★砂糖　 ★塩　 すりごま(白)　 バナメイエビ　 サラダ油　 刻み海苔　 など

29PE いつもは和風で甘酢あんですが、今日は胡麻油で中華風に。 蓮根の余りも刻んで具に混ぜます🎵

材料
れんこん水煮　 豚挽き肉　 しいたけ　 長ネギ　 片栗粉　 塩コショウ　 胡麻油　 にんにくすりおろし　 生姜すりおろし　 ぽん酢　 からし　 など

norikana コロッケ 焼き鮭 きんぴらごぼう れんこんサラダ しいたけマヨ焼き 玉子焼き

hamarimi ☁️ごはん、梅干し ☁️大根のピクルス ☁️さばそぼろ入りオムレツ ☁️しいたけとれんこんの塩きんぴら ☁️にんじんのマリネ ☁️かぼちゃの甘煮

mms26mr 今日のメニュー トンテキの玉ねぎのせ れんこんの肉味噌炒め そぼろ大根 モヤシサラダ しいたけとネギのお吸い物 和食は落ち着く❤

ポイント
少しめんどくさいけど、肉、じゃがいも、玉ねぎは別で炒める事が盛り付けの時便利です。

材料
豚ロース　 にんにく　 ⚫︎ソース　 ⚫︎醤油　 ⚫︎砂糖　 ⚫︎酒　 ⚫︎味醂　 玉ねぎ　 じゃがいも　 塩コショウ　 など

kananakanishi 鶏肉、れんこん、ピーマン、パプリカ、しいたけを入れて黒酢の酢鶏にしました。 疲労回復効果のある黒酢。 アミノ酸を多く含むので、ダイエットにも。

hamarimi ☁️炊きたてななつぼし ☁️余り野菜のみそ汁 ☁️納豆オムレツ ☁️焼き野菜(にんじん、かぼちゃ、ピーマン、しいたけ、長ネギ、れんこん)

sono31 ゴマと青のりがアクセントになりましたぁ

s2eveknn 本日のお料理教室にて(*^▽^*) ・天ぷら(かぼちゃ、れんこん、茄子、しいたけ、 ししとう、キス、えび、桜えびと玉ねぎのかき揚げ) ・たことわかめときゅうりの酢の物 を作りました♡天つゆも手作りですよ～！ 天ぷら大好きなのですが、もっと好きになりました！♡ すっごく美味しかった～(’-’*)

m9r2e3 しいたけの茎は松茸と同じ香りの成分があるので、捨てるつもりだったしいたけの茎を使いました✨安上がりです笑

mkyounoryouri 秋鮭と、れんこんのお団子、野菜を盛り合わせたてんぷらです。具に味をつけてから揚げているので、そのままでおいしく食べられます。 「みんなのきょうの料理」2011/10/3公開 作者:杵島 直美 撮影: 細野 幸人

ポイント
◆杵島直美さんからのメッセージ◆ 脂がのった旬の鮭に下味をつけ、のりを巻いて揚げた和風の一品。もちもちした食感がたのしい「れんこん団子」との味の相性も抜群です。

材料
生鮭（大） 　 れんこん（正味）　 ししとうがらし　　 生しいたけ　 のり　　 【A】　 しょうゆ・酒 　 【B】　 小麦粉・水　　 卵（小）　　 【C】　 かたくり粉　　 塩　　 など

momozail お正月以外でも食べたくなりませんか？😋 野菜が沢山とれるから、ウチはよく作ってます。 今朝は冷蔵庫整理のお雑煮💖 🍀小松菜🍀れんこん🍀ごぼう🍀ふき🍀にんじん🍀たけのこ🍀しめじ🍀しいたけ🍀大根🍀かぶ🍀三つ葉🍀ちくわ🍀豚バラ🍀茎わかめ🍀餅🍀

yossyyossi 今日のメニュー ・パスタの卵サラダ ・ハンバーグ ・煮物(にんじん・こんにゃく・しいたけ・ごぼう・れんこん) ・枝豆とプチトマト ・白いごはんにドラえもんたまごふりかけ 一週間終わり。 最近お弁当やごはんの新ネタを仕入れる余裕もなく。 でも行き詰まっているわけでもないからまぁいいかぁ。

aau44750 今度は筑前煮！ 初チャレンジだけどいい感じに出来た〜🎵味も濃ゆすぎず薄すぎずいい感じ(^ ^)も少し濃くてもいいくらい？ お野菜の下準備が少し面倒かもだけど、今回は筑前煮用の根菜パックがあったのでそれ使っちゃった…( *´艸`)（笑）

材料
鳥もも肉　 干ししいたけ　 こんにゃく　 ごぼう　 れんこん　 にんじん　 きぬさや　 酒　 みりん　 砂糖　 しょうゆ　 サラダ油　 など

narikoro0718 おはようございます☀️ 暑い…キッチンにいると汗かきますね😂💭 ささみは柚子胡椒を焼く前にあらかじめすり込んでます🙌 しろ飯の上にはしそうめごま、しいたけをとりあえずのせてます🙌 パプリカも…色合いだけでとりあえずのせてます🙌 とりあえず昨日の大会で身体バッキバキですが今週も笑顔でのりきりまーす💕😂

mocomoon 切り干し大根、干ししいたけ、干しゴボウ、にんじん、れんこん、油揚げ、しらたき！

popege 里芋煮っころがし ネギ卵焼き 小松菜おひたし れんこん、パプリカ、しいたけ金平

yamaki お煮しめは、子孫繁栄を願って、山の幸を中心に家族が仲良く結ばれるように煮しめるという意味があります。家族の健康と幸せを願う大切な行事であるお正月にぜひ、お試しください♪

材料
干ししいたけ　 ごぼう　 れんこん　 にんじん　 ゆでたけのこ　 こんにゃく　 絹さや　 Ａヤマキ割烹白だし　 Ａ水　 など

hamarimi ☀️親子丼 ☀️れんこんとしいたけの塩きんぴら ☀️かぼちゃの甘煮 ☀️かぶといんげんの梅肉和え