2018年01月08日 (更新 2025年03月19日)

主婦の味方!小松菜とまいたけで作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、小松菜とまいたけで作る絶品料理です。小松菜とまいたけの人気料理をまとめました。まいたけ天婦羅、小松菜とも、小松菜餅などなど、どれも美味しそうですよ!小松菜といえば人参、ごま、バナナ、玉ねぎ、酒などの相性も抜群。小松菜に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
Snapdishの料理写真:小松菜の炒め物
小松菜の炒め物
ポイント
炒めすぎ注意

材料
小松菜  豚肉  まいたけ  しょうゆ  塩  ウェイパー  など
Snapdishの料理写真:かつお節たっぷり和風きのこパスタ
かつお節たっぷり和風きのこパスタ
yamaki 寒い季節にぴったりのスープパスタです。仕上げにかつお節をたっぷりふりかけて召し上がってください♪
材料
しめじ  まいたけ  小松菜  スパゲッティ  Aだし汁  Aしょうゆ  A酒  Aバター  ヤマキかつお節  など
Snapdishの料理写真:コーン缶使って簡単グラタン♪
コーン缶使って簡単グラタン♪
labtomo どうしても食べたい!と思った時。でもなかなかホワイトソースって手間だったりもする… そして一人分となると更に悩む… そんな時、クリームタイプのコーン缶でパパっとグラタン♪
材料
ペンネ  玉ねぎ  小松菜  コーン缶クリームタイプ  牛乳  ピザ用チーズ  まいたけ  コンソメの粉  など
Snapdishの料理写真:小松菜とまいたけの白だし和え
小松菜とまいたけの白だし和え
Snapdishの料理写真:小松菜とまいたけの炊き込みご飯
小松菜とまいたけの炊き込みご飯
Snapdishの料理写真:和風♪小松菜とまいたけの炒め物
和風♪小松菜とまいたけの炒め物
Snapdishの料理写真:㊗結婚式翌日 家族4人で 自宅で打ち上げᐠ( ᐢᐢ )ᐟ   炊飯器で作ったちらし寿司 美味しかった💕😋
㊗結婚式翌日 家族4人で 自宅で打ち上げᐠ( ᐢᐢ )ᐟ 炊飯器で作ったちらし寿司 美味しかった💕😋
bribbon 息子の結婚式が無事終わり せっかく自宅に綺麗なお花が並んだので、打ち上げ~(^^)v🌸 ✳ちらし寿司 ✳小松菜のお浸し ✳筍人参の甘辛煮 ✳ハンバーグ ✳厚焼き玉子 ✳豆腐に柚味噌 ✳ぶり ✳ブイヨンのゼリー ✳つくね 結婚式のウェルカムボードに使用した 金のプレートや、升を使ってみました😁
材料
米  まいたけ  人参  ごぼう  ♥醤油  ♥砂糖  ♥すし酢  ♥白だし  ♥みりん  ♥酒  水  など
Snapdishの料理写真:栗ごはん、とんかつ、小松菜とまいたけのお浸し
栗ごはん、とんかつ、小松菜とまいたけのお浸し
Snapdishの料理写真:和風あんかけオムライス
和風あんかけオムライス
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^^)/
ポイント
一日分の36%の野菜がとれます

材料
小松菜(小口切り)  にんじん(みじん切り)  青ネギ(小口切り)  玉ねぎ(みじん切り)  えのき(長さ半分)  しいたけ(薄切り)  しめじ  まいたけ  玉ねぎ(スライス)  鶏ひき肉  サラダ油  ご飯  塩  胡椒  醤油  たまご  サラダ油  鰹昆布だし  醤油  みりん  水  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:お酢を使ってサッパリ!
えのき・まいたけ・小松菜の炒め物
お酢を使ってサッパリ! えのき・まいたけ・小松菜の炒め物
oYYYo 食材消費 第2弾Ö
Snapdishの料理写真:和食定食
和食定食
hmanaminn もち押し麦ごはん 玉ねぎ、小松菜、まいたけ、人参のお味噌汁 サラダ 焼き鯖 ピンクグレープフルーツ
Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
fb5165043116091 まいたけご飯、鶏胸肉と小松菜、厚揚げの炒め物、出汁巻き玉子、鰆の味噌漬け
Snapdishの料理写真:今日のおべんとう。
今日のおべんとう。
tuki0210 海老とまいたけのケチャップ炒め・ウインナー・目玉焼きハーフ・小松菜のごまマヨ合え・ひじきの煮物・ごはんとふりかけ
Snapdishの料理写真:カジキと南瓜、まいたけ天婦羅とナムル弁当(OvO)
カジキと南瓜、まいたけ天婦羅とナムル弁当(OvO)
isajichika おはようございます( ´ ▽ ` )ノ ぐずぐずお天気が続く予報で、どんより☁︎ 週末までガマンですね😓 今日は *カジキ、南瓜、まいたけ天婦羅 *ナス辛子ナムル *黄色ニンジン塩ナムル *小松菜しょうゆ和え (OvO) お盆に主人のお母さんに教わった天婦羅の揚げ方で、なんとサクサク天婦羅に成功✌️ やっぱりコツを教えてもらうと断然違うのねー😆 今日でもう8月も終わりですねー。 こんなに涼しいのは珍しいかなと思うのですが…もう扇風機しまっていいのかな? 西日本はまたどしどし降るようですし、あちこちご注意で⚠️ 週初め、今週もファイトで参りましょう💪✨ 楽しい事、ありますように😃💕
Snapdishの料理写真:茹で塩鶏をごま油で焼いた弁当
茹で塩鶏をごま油で焼いた弁当
popege ・お好み焼き風卵焼き ・小松菜とまいたけのスープ炒め ・人参の薄切りサラダ(クルミ、ツナ、玉ねぎ、オリーブオイル、粒マスタード、酢)
Snapdishの料理写真:【まくお農場の小松菜と青梗菜】小松菜としらすの梅胡麻和え
【まくお農場の小松菜と青梗菜】小松菜としらすの梅胡麻和え
uzumaki1220 横浜マダムから無農薬の可愛らしいお野菜が届きました。 療養中に大人の献立シリーズのレシピ本を友達に差し入れてもらい、まくおちゃんから送って貰えたら絶対にコレにしようと思っていたのです。 シャキシャキの小松菜と梅の酸味、しらすの塩味、胡麻の風味がたまらない。 感謝であります!
Snapdishの料理写真:えび。まいたけ。安納芋。の
天ぷら

小松菜のお浸し。

カレイのなんちゃら

上州味噌? 厚焼きたまご。後は。。。?
えび。まいたけ。安納芋。の 天ぷら 小松菜のお浸し。 カレイのなんちゃら 上州味噌? 厚焼きたまご。後は。。。?
mayumi213 すみません。お品書きは無いし、話に夢中で…σ^_^; 安納芋初めて食べました(*^_^*)甘くて、ねっとりしたかんじ。美味しい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 全部美味しかったなぁ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
Snapdishの料理写真:カレイの煮付け
カレイの煮付け
chihiroish95Z カレイの煮付け 新玉ねぎね豚キムチ 厚揚げとまいたけのカラフル炒め 出し巻き卵トマト添え ごはん 豆腐と小松菜な味噌汁 イソフラボン多めな夕飯にしてみました😄
Snapdishの料理写真:ハンバーグ弁当
ハンバーグ弁当
hmanaminn 冷凍ストックしてあるハンバーグ、焼いただけ。 小松菜とまいたけのおひたし、茹でただけ。 ゆで卵、おひたしと同じ鍋で茹でただけ。 もち麦のごはん。 冷蔵庫にあるもので、案外いろいろできるようです。笑
Snapdishの料理写真:つきだし@まいうin新大久保
つきだし@まいうin新大久保
yoshieem ナムル(油揚げとスルメ、小松菜、干し大根)
Snapdishの料理写真:鶏そぼろ二色丼
鶏そぼろ二色丼
aloha117 おかずは、ささみのシソチーズまき、小松菜塩炒め
Snapdishの料理写真:りまこさんの根菜の明太マヨネーズ和え💕
りまこさんの根菜の明太マヨネーズ和え💕
megupyon 先日の里芋コロッケの時のレンコンが残ってたので、キンピラにでもしようかと思ってた朝にこの写真がレシピつきでがupされてるのを見て、急遽献立変更ヽ(*´▽)ノ♪ 主菜が焼肉だったので、キンピラだと食卓が醤油味っぽいかなぁって思ってた所に一筋の光♪ 急遽の変更だったので小松菜なくてブロッコリーで彩りにしました(^o^;) そしてカニカマは常備(笑) りまこちゃん美味しいレシピをありがとう♡
Snapdishの料理写真:韓国鍋
韓国鍋
ポイント
野菜だけでお腹いっぱいになるのでヘルシーでとても体に良い。

材料
など
Snapdishの料理写真:つけ麺の残りで、あんかけ焼きそば
つけ麺の残りで、あんかけ焼きそば
ポイント
きのこと豚肉と小松菜のしょうゆあんかけのレシピ 【材料】 ・ 豚肉(こま切れ・もしくは薄切り) 150g ・ 小松菜 1/2袋(4株ほど) ・ まいたけ 約50g ・ ぶなしめじ 約50g ・ ブナピー 約50g (※お好みのきのこでOKです。) ・ だし醤油 大さじ2 ・ 水 大さじ4~5 ・ 片栗粉 小さじ2 ・ 油 大さじ1 【作り方】 豚肉は食べやすい大きさにカット、小松菜は洗って3~4cmの長さに切り、きのこ類は根元を切り落として小房に分けておく。 フライパンに油を熱し、豚肉⇒小松菜の根元⇒きのこ類⇒小松菜の葉の部分の順に強めの中火で炒めていく。 小さめのボウルに、だし醤油大さじ2、水大さじ4~5、片栗粉小さじ2を入れて、混ぜ合わせる。 小松菜ときのこに火が通ってしんなりしてきたら、(3)の調味液をフライパンにあけて、トロミがついたら火を止めてできあがり。

材料
ラーメン 半玉  小松菜、まいたけ 適当  しょうが汁、ニンニク  醤油 大さじ1  水 大さじ5  片栗粉 小さじ2  油  など
Snapdishの料理写真:りまこひメェ~🐐の根菜の明太マヨネーズ和え💕
りまこひメェ~🐐の根菜の明太マヨネーズ和え💕
Kusukus 本日のお祝い返しは、こちらがお返しを作って待機して、むしろ祝ってもらうのを待ち構えていた2名(2匹?🐐👵)に速攻返しをしておこうと思います👲 まず1品目はりまこひメェ~🐐の根菜の明太マヨ和えです✨ 小松菜が高くて買えずオクラで代用しました💧 こちら、お野菜のシャキシャキ食感と明太マヨのピリ辛クリーミィ感がマッチしてて、とても美味しかったです❤ 見た目もオサレに仕上がるのが良いですね👌 りまこひメェ~🐐簡単でオサレ見えするお料理のレシピをありがとう❤ そして、昨日は忙しい中お祝いしてくれてありがとうね💓感謝してます🙌
Snapdishの料理写真:今日の一杯 💕グリーンスムージー♡
今日の一杯 💕グリーンスムージー♡
haruran20010317 りまこちゃんから小松菜もいいよーと聞いたので早速小松菜で作ってみました 💕 小松菜、冷凍マンゴー、みかん、バナナ、リンゴ、キウイ、ヨーグルト、蜂蜜 入れすぎ??組み合わせが良くわからず。適当にある物をぶち込む。。。
Snapdishの料理写真:トっし〜ハピバー🎂SD同好会一周年✨✨
トっし〜ハピバー🎂SD同好会一周年✨✨
chikky まいちゃんのお料理教室❤️ Cokking LABO ☻ tsukuru チーズバーガー♡小松菜のナムル 人参のピクルス♡カレービジソワーズ
Snapdishの料理写真:3人兄弟お弁当
3人兄弟お弁当
KOGANE ハンバーグ、竹輪の磯辺あげ、卵焼き、野菜のぶたまき、小松菜と油揚げの煮浸し、ウインナー
Snapdishの料理写真:小松菜とまこもだけ炒め、シメジとハムのオリーブ炒め、かぼちゃの素揚げ、シジミの味噌汁
小松菜とまこもだけ炒め、シメジとハムのオリーブ炒め、かぼちゃの素揚げ、シジミの味噌汁
Snapdishの料理写真:まこもタケのお味噌汁
つばすのお刺身
大根の鶏挽肉あんかけ
小松菜の胡麻和え
まこもタケのお味噌汁 つばすのお刺身 大根の鶏挽肉あんかけ 小松菜の胡麻和え
mayuwo 今しか食べられないマコモタケ。 地産地消のお店で朝取りを見つけたのですぐに買いました。 毎日少しづつ食べていきます。
Snapdishの料理写真:デミミートボール*たこのサラダ*小松菜と筍のナムル♡
デミミートボール*たこのサラダ*小松菜と筍のナムル♡
haruran20010317 久しぶりに食べたいなーと思って昨日買い出しに出た時に材料調達してきました♪ やっぱりフワフワで美味しい♡キャベツをタレに絡めて食べたくて毎回この盛り付けになってしまいます(笑) 副菜にタコと海藻のサラダ 筍と小松菜のナムルを添えました。 ナムルは中華だしと旭ポン酢とゴマ油で味付け♪ 人参と竹輪と乾燥桜海老も入れました!さっぱりして美味しかったです♪ 昨日ミートボールを作ってくれたみったん、食べ友呼ばせてね~♪ 旭ポン酢使う度にお呼び出しは忍びないのでりまこちゃんのお呼びだしは自粛します(^^;)
Snapdishの料理写真:チョッパー&ホヌさんの料理 小松菜餅🍺or🍶かな〜😁💦👅(笑)
チョッパー&ホヌさんの料理 小松菜餅🍺or🍶かな〜😁💦👅(笑)
cororine3 チョッパー&ホヌさん 初めまして♪ 突然のつくフォト失礼します りまこちゃんのスナップを見て一目惚れしてしまいました 作ってみるとコレが想像以上にウマウマで大満足です✨ 素敵なレシピありがとうございましたヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ チョッパー&ホヌさん、りまこはん 食べともお願いしまーす❤
Snapdishの料理写真:からあげ定食
からあげ定食
fb7936851304465 からあげ、小松菜の胡麻和え、白菜浅漬け柚子風味、白菜と豆苗の味噌汁の和定食でまいうーでございました。
Snapdishの料理写真:鮭の混ぜご飯(モナママさんのを参考に)&豚肉とまこもなどのチーズ焼き〜☆battymamaのしあわせになるお弁当〜☆
鮭の混ぜご飯(モナママさんのを参考に)&豚肉とまこもなどのチーズ焼き〜☆battymamaのしあわせになるお弁当〜☆
wankonyankomama ☆本日のメニュー☆ モナママさんのお弁当を参考に〜 鮭の混ぜご飯 スライスゆで卵 豚肉とまこもなどのチーズ焼き アスパラのベーコン巻き オクラの炊いたん レタス 夕べ モナママさんのところにお邪魔した時に、お見かけした 鮭の混ぜご飯♡彩りがとっても綺麗で〜✨ ちょうど私も今日のお弁当に入れようと思っていたので、鮭だけでなく、小松菜も入れて真似っこさせていただきました(*^^*) スライスのゆで卵もかわぃぃな💕と思ってこれも真似っこ♪ いつもお邪魔するたびに、色々とおかずや盛り付けを参考にさせていただいていますm(_ _)m💕 モナママさん〜いつもありがとうございます!良かったら食べと
Snapdishの料理写真:鶏むね肉と小松菜の中華煮
鶏むね肉と小松菜の中華煮
Snapdishの料理写真:お家昼ごはん
お家昼ごはん
chikky 鮭おにぎり・鶏胸肉の油淋鶏・小松菜のピーナッツ和え・まいちゃんとこで習ったコブサラダ♡ 京都で買った胡麻可愛い(*´艸`*)
Snapdishの料理写真:朝ご飯*2/3
朝ご飯*2/3
yukibo 主人の朝ご飯◡̈♥ *かぼちゃと茸のお味噌汁 *ひじき豆 *厚揚げの煮浸し *小松菜のお浸し *鰤のアラ炊き 今夜は3人で豆まきできるかなぁ
Snapdishの料理写真:きょうの晩ごはん
きょうの晩ごはん
iwatabcat ・鯖のカリカリソテー トマトソース ・きのこのホイル焼き ・ひじきの煮物 ・大根と小松菜の味噌汁
Snapdishの料理写真:白菜と鮭(一切れ)のうま煮
ネギの鶏だし煮
カツオの刺身
白菜と鮭(一切れ)のうま煮 ネギの鶏だし煮 カツオの刺身
sigure49 2014/12/06 夕飯 動物性油脂がないので鮭一切れにつき白菜で嵩ましし、ネギ小松菜は鶏だしで煮て味付けを動物性油脂風に。 今日は野菜メイン
ポイント
お好みでカツオ出汁や鶏だし、酒など入れても良いです。 鮭でなく鶏胸でもかまわない。

材料
白菜  鮭  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:日曜日のお弁当😋😋😋👍
日曜日のお弁当😋😋😋👍
chikasi41 まいど~~ いつも 日曜日はおにぎりなんてすが お稲荷さんが 食べたくて お稲荷さん        作りましたー お稲荷さん(塩鮭、小松菜、白ごま) おかず、天ぷら(海老、アスパラ、カボチャ、鶏肉) これからちょっと お出かけして からの~~ スポーツジム、 リトモスで ハジけて来まーす(笑)
Snapdishの料理写真:鰻玉巻き
鰻玉巻き
kamasann 夕べの巨大押し寿司を解体して、卵をいれて巻き寿司に!まいう〜♪あと、厚揚げの生姜焼き、若竹煮、スナップエンドウとベーコンの炒め物、小松菜のお浸し、焼き茄子!たいらげたぞぉ〜*\(^o^)/*
Snapdishの料理写真:10/8の秋ご飯

まこもたけの炊き込みご飯

隼人瓜と鶏団子の煮物

隼人瓜の浅漬け

花おくらの生ハムチーズアスパラおくら巻き

花おくらのお浸し

ナスの煮浸し

小松菜と大根の味噌汁

変わった野菜が手に入ったので、調理してみました!
10/8の秋ご飯 まこもたけの炊き込みご飯 隼人瓜と鶏団子の煮物 隼人瓜の浅漬け 花おくらの生ハムチーズアスパラおくら巻き 花おくらのお浸し ナスの煮浸し 小松菜と大根の味噌汁 変わった野菜が手に入ったので、調理してみました!
Snapdishの料理写真:私のお弁当♪
私のお弁当♪
kyuja 今日は私のお弁当のみ♪ ガパオごはんに  鶏ハム  ズッキーニとまくわうりの    ナンプラー漬け うす揚げチーズ巻き くるくる薄焼き玉子 小松菜根っこのクリーム煮 おはようございます♪ 左目下のアオタンは黄色になりました(*´-`) 怪我ばっかりと思ってたら今度は左腕の内側、ぽちゃぽちゃした柔らかいとこをオーブン扉にジュッとしちゃいました(T-T) へこむな~( ´△`)
Snapdishの料理写真:マクロビ弁当
マクロビ弁当
madokamorita 今日のお昼はお天気がいいので、ベランダそばでピクニック気分。 ▪ソイミートそぼろ&炒り豆腐&スナップエンドーの三色玄米ごはん ▪オートミールとキャベツとわかめのクリームコロッケ風 ▪グリーンロール 人参、ケール、アーモンド、海苔をキャベツでまいて ▪エリンギのソテー ▪小松菜と切干し大根とあらめの和え物 ▪オレンジパンケーキ 全粒粉&豆乳の生地をココナッツオイルで焼いて、オレンジと豆乳&甘酒のソースをトッピング たまにはあえてお弁当ランチをお家で食べるのも楽しい。
Snapdishの料理写真:実家の無農薬ほうれん草で、肉巻き玉ねぎニンニクすりおろしソースがけ!
実家の無農薬ほうれん草で、肉巻き玉ねぎニンニクすりおろしソースがけ!
WAKUWAKU4724 昨日、たくさん、実家から、 無農薬野菜もらってきました*\(^o^)/* 葉物が、高いこの時期にしかも 美味しい時期に、有難い有難い😊 ほうれん草、小松菜、青梗菜 大根たくさんもらってきました。 なので、ほうれん草の肉巻き。 玉ねぎすりおろしたソースがけです。 それと、ますみさんのとろろ飯 やっと作れた(*^_^*)オクラがやっと 手に入りました🎵 ますみさん美味しかったです💕 食べともお願いします(*^◯^*)
材料
ほうれん草  豚肉薄切り用  小麦粉  砂糖  おろし玉ねぎ  おろしニンニク  しょうゆ  水  みりん  など
Snapdishの料理写真:豚肉のカレーマリネと豚コマボールの酢豚
豚肉のカレーマリネと豚コマボールの酢豚
megupyon 休みの日につくおきをしてみたら、日々のお夕飯がめっちゃ楽チンになりました(*´ω`*) だけど、休みの日にがっつりつくおきするから、スマホいじる時間がないっちゅーか、真っ白に燃え尽きちまってる感じで、気がつけば前のupから6日(;ーωーA 琺瑯を買おうかと思ったんだけど、私の持ってるつくおきの本 全部レンチン!の本😂😂😂 とりあえずジップロックのストックバッグとジップロックコンテナでお茶を濁してます😁 カレーマリネはもうちょいカレー粉を増やすか、チリパウダーとかで辛味を足した方が美味しいかも💦 大人家庭にはパンチが足りないかなー😅 1日目が 豚肉のカレーマリネ ハムとアスパラのオイルあえ 小松菜と油揚げの煮浸し 2日目が 豚コマボールの酢豚 小松菜と油揚げの煮浸しに竹輪プラス レンコンの梅マヨサラダ 大容量パックで買った豚コマを使いまわしました。 つくおき友のりまこちゃん、りえぞ~ちゃん、食べ友呼ばせてね(*´∀`*) お忙しいときはスルーしてねー👍✨✨
ポイント
柳澤英子さんの、「全部レンチン!やせるおかず作りおき」の鶏肉のカレーマリネを豚肉でアレンジしました。

材料
豚コマ  玉ねぎ(薄切り)  人参(細切り)  〇プレーンヨーグルト  〇オリーブオイル  〇カレー粉  〇塩、コショウ  ■塩、こしょう、おろしニンニク  など
Snapdishの料理写真:可愛い薔薇のお雑煮❤
可愛い薔薇のお雑煮❤
0miyu0 蒲鉾で薔薇の花をつくりました(*^^*)みて食べて嬉しい、可愛いお雑煮です❤
ポイント
白、ピンク二本の蒲鉾を使うと彩りがきれいです。

材料
水  和風だしの素  白だし  小松菜など  蒲鉾  人参  お餅  など
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