2018年06月22日 (更新 2025年03月19日)

大好評!にんにくとゆずで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、にんにくとゆずを使った人気料理です。にんにくとゆずで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。ガーリックソテーゆず風味、ゆず香るペペロンチーノ、にんにく海鮮塩焼きそば、バルサミコにんにく醤油などなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトといった組み合わせも人気です。にんにくに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
Snapdishの料理写真:ゆず香るペペロンチーノ
ゆず香るペペロンチーノ
marumi155 自家製生パスタと実家の無農薬ゆずを使いました。
ポイント
生パスタは茹で時間が短いので、パスタを茹でる前にソースを作っておくとスムーズ!

材料
生パスタ  にんにく  鷹の爪  しらす  ゆず  オリーブオイル  山椒ラー油  など
Snapdishの料理写真:カキのガーリックソテーゆず風味
カキのガーリックソテーゆず風味
ポイント
下処理はいろんな方法があるので、お好きな方法でどうぞ。フランス料理みたいとアレルギーっ子がとっても喜んでくれました!

材料
カキ  ゆず  にんにく  白ワイン  片栗粉  オリーブオイル  薄口醤油  新玉ねぎ  など
Snapdishの料理写真:野菜たっぷりペペロンチーノ
野菜たっぷりペペロンチーノ
ポイント
ゆず絞っても美味しい。

材料
パプリカ  カラー人参(三色)  ベーコン  鷹の爪  にんにく  オリーブオイル  玉ねぎ  セロリ  塩胡椒  マジックソルト  パセリ  ゆず  など
Snapdishの料理写真:白菜と豚肉(^0_0^)のお鍋
白菜と豚肉(^0_0^)のお鍋
atsuatsu47 出汁は昆布、にんにく、お酒。 ポン酢、ゆず七味でいただきました !
Snapdishの料理写真:12月22日 醤油ラーメン ミニ炒飯 かぼちゃのごま味噌がけ
12月22日 醤油ラーメン ミニ炒飯 かぼちゃのごま味噌がけ
sakuraimoko 野菜はにんにく黒胡椒とちょっぴりソースで味付け~ごま味噌はゆず味噌がちょっと入ってゆず風味!
Snapdishの料理写真:10月23日 鶏のにんにく胡椒炒め ゆずみそちりめんポテトサラダ さつまいもの甘煮 きのこしょうが味噌汁
10月23日 鶏のにんにく胡椒炒め ゆずみそちりめんポテトサラダ さつまいもの甘煮 きのこしょうが味噌汁
sakuraimoko 昨日の残りのさつまいもも~かなり染みてる!ポテトサラダはゆず風味でさっぱり
Snapdishの料理写真:にんにく海鮮塩焼きそば。薫ゆずごしょうちょい足しで絶品!^^
にんにく海鮮塩焼きそば。薫ゆずごしょうちょい足しで絶品!^^
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Snapdishの料理写真:カツオのたたきの彩りサラダ
カツオのたたきの彩りサラダ
材料
カツオのたたき  ごま油  ⭐︎みようが スライス  ⭐︎大葉 ちぎるか細切り  ⭐︎水菜やカイワレなど  ⭐︎トマト 一口大  玉ねぎスライスかアーリーレッドスライス  ゆずポン酢  にんにく  など
Snapdishの料理写真:娘2人とお夕飯 💕 まるまさんのブリのにんにく照り焼き🌟
娘2人とお夕飯 💕 まるまさんのブリのにんにく照り焼き🌟
chiaki3 今夜は 娘が源泉徴収の封書を取りに帰ると 連絡が来たので。 朝から気になっていた ブリのにんにく照り焼き〜〜を作りました。 わたしはオリーブオイルとローズマリー そしてゆずの大根おろし〜〜と 思いつきで作りましたが、にんにくとブリ〜〜(╹◡╹)♡がとても相性が良くて 一人暮らしはじめた娘は ペロリンチョと食べました。 金宮とゆずのロック そして かぼちゃとエノキと おあげさんのお味噌汁。 あとは作り置きで 娘2人と 夕飯を囲みました❣️幸せ〰❤️ この お料理にキュンとさせてくれたYumiちゃん❣️ そして まるまさん❣️ 食べ友にお呼びさせてください✨
Snapdishの料理写真:Tomoko Itoさんのスペアリブのバルサミコにんにく醤油煮💗💗💗
Tomoko Itoさんのスペアリブのバルサミコにんにく醤油煮💗💗💗
snowdrop0124 ブルーベリージャムがなくて、自家製ゆずジャムにはちみつを少し足して作りました☆ ちょっとゆずの香りが強く出てしまったけど、おいしく出来ましたー♡ こんなにお酢入れていいの!?と思ったけど、めっちゃいいお味♡ お肉ほろほろで、大好評でした♡ 今度はブルーベリージャム用意して作ります! ともこさん、素敵レシピありがとうございました♡
Snapdishの料理写真:今日のオット2段弁当
今日のオット2段弁当
uyuri1224 #今日のオット2段弁当 #豚肉のたれ炒め #たまご焼き #いんげんのにんにく炒め #里芋の煮物ゆず風味 #ゆずの季節が来る嬉しいな #何でもかんでもゆず風味にしがち #夫からクレームあり #でもお弁当の蓋開けるときに #凄くいい香りらしい #それはよかった #まだまだゆず風味いきます
Snapdishの料理写真:11月26日 白菜と豆苗の鶏塩にんにくしょうが鍋
11月26日 白菜と豆苗の鶏塩にんにくしょうが鍋
sakuraimoko 鶏ガラを入れてちゃんこ鍋にしようと思ったら鶏ガラがなくて和風だしの素でゆずこしょうつけて食べた~
Snapdishの料理写真:鍋の〆は中華麺。薬味は、ねぎ、にんにくおろし、ごま、柚子胡椒、ゆず本をお好みで
鍋の〆は中華麺。薬味は、ねぎ、にんにくおろし、ごま、柚子胡椒、ゆず本をお好みで
Snapdishの料理写真:おつまみライスピザ二種🍺
おつまみライスピザ二種🍺
ririkahime 🍀ゆずコショウマヨ❌にんにく醤油で味付けした山芋❌チーズ❌大場 🍀ホットスイートチリソース❌甘辛牛肉❌チーズ❌豆苗 かんぱぁい\(^o^)/
Snapdishの料理写真:娘のお弁当
娘のお弁当
yochango 豚角煮・スナップえんどうと新玉ねぎの木頭ゆずの醤油だれサラダ・キノコたちのにんにくバターソテー
Snapdishの料理写真:20151123 旦那弁当
20151123 旦那弁当
KakoSeya 鶏もものにんにく醤油煮 繊切りキャベツ 蕪のガーリック炒め きんぴらごぼう もちもちじゃがいも 白菜のゆず漬け
Snapdishの料理写真:味噌炒め(茄子・豚小間肉・ピーマン・にんにく・生姜)、たことわかめのゆずポン和え、手羽中フライ、千切りきゃべつ、枝豆、にんにく醤油漬け
味噌炒め(茄子・豚小間肉・ピーマン・にんにく・生姜)、たことわかめのゆずポン和え、手羽中フライ、千切りきゃべつ、枝豆、にんにく醤油漬け
Snapdishの料理写真:鳥からのゆずポン酢
里芋の煮っころがし
ウインナー
ブロッコリーのにんにく炒め
赤大根の甘酢漬け
キャロットラペ
キュウリのゴマポン酢
鳥からのゆずポン酢 里芋の煮っころがし ウインナー ブロッコリーのにんにく炒め 赤大根の甘酢漬け キャロットラペ キュウリのゴマポン酢
Snapdishの料理写真:ごま黒酢手羽中
ごま黒酢手羽中
izooming 圧力鍋を使って、簡単に🤗 にんにく、しょうが、黒酢、すりごまを使っているので、韓国料理風の味です😋 仕上げにゆずからりんをフリフリ👋 小口切りのネギが、th の発音記号に見えて仕方ない😅→ θ #マイヤー電子レンジ圧力鍋 #黒酢 #ゆずからりん
Snapdishの料理写真:醤油麹の米粉入り唐揚げ🍖みぞれ柚子ポン酢
醤油麹の米粉入り唐揚げ🍖みぞれ柚子ポン酢
S627syu 風邪予防に、我が家は最近 大根おろしが出てくる🌟出てくる🌟ビタミンCのゆず果汁・しょうが・にんにく・酢・胡麻・醤油麹 など身体にいいものがいっぱい😍カリッとした美味しい唐揚げ😁
Snapdishの料理写真:玉ねぎとピーマンを焼いて、あごだしでさっと煮て、にんにく味噌やらゆず味噌で食べるのがおいしいです。鮭のハラミ定食。定食と言っても、家ですけど。わははは
玉ねぎとピーマンを焼いて、あごだしでさっと煮て、にんにく味噌やらゆず味噌で食べるのがおいしいです。鮭のハラミ定食。定食と言っても、家ですけど。わははは
Snapdishの料理写真:昨日夜ご飯♡ツナと春キャベツの餃子
昨日夜ご飯♡ツナと春キャベツの餃子
chigg キャベツと葉にんにくをみじん切りにしてツナ缶詰を丸ごと入れてマヨネーズで和えてしんなりするまで冷蔵庫で寝かす(*^o^*) 餃子の皮で包んで焼きました(*´Д`*) タレがリケンの青しそドレッシングとゆずポン酢(醤油なし)とラー油で!(^^)! あっさりだけどついつい癖になる餃子です! このたれは肉系とも相性いいですよぉ~♡
Snapdishの料理写真:焼きナスのアボカドトマト乗せ~カナッペ風~
焼きナスのアボカドトマト乗せ~カナッペ風~
toudaigohan 絶品!晩餐会!二品目!焼きナスのアボカドトマト乗せ~カナッペ風~です!COOKPADを参考にしました。焼きナスを多めのオリーブ油で軽く炒め、アボカド、トマト、玉ねぎ、刻みにんにく、ゆずぽんを合わせたソースを作り、焼きナスに盛り付けます。これがホントにうまい!!焼きナスにオリーブで味がつき、ナスを噛み締めたときにふんわりとした香りが口いっぱいに広がります。ソースもにんにくと相まって本当に美味しく仕上がっており、大満足の食事でした。自信を持ってオススメします\(^o^)/
Snapdishの料理写真:作りおき、いろいろ
厚揚げのめんつゆゆずこしょう和え
竹輪のカレー炒め
菜の花の塩にんにくペペロン風
ミニ干し椎茸の佃煮
大根の金山寺味噌と塩麹焼き
等でした。
作りおき、いろいろ 厚揚げのめんつゆゆずこしょう和え 竹輪のカレー炒め 菜の花の塩にんにくペペロン風 ミニ干し椎茸の佃煮 大根の金山寺味噌と塩麹焼き 等でした。
Snapdishの料理写真:野菜たっぷり豚しゃぶしゃぶサラダ (* ˙˘˙)♡♬*゜
野菜たっぷり豚しゃぶしゃぶサラダ (* ˙˘˙)♡♬*゜
samansayukiyuki 今日のばんごはん part2 野菜たっぷり豚しゃぶしゃぶのサラダ~ タレは2つ、ゆずポンゴマだれと柚胡椒ピリ辛 だれ、子供たちはゴマだれ食べてます、にんにく と生姜も入ってしっかり味もついてます、刷りゴマでまろやか~ 柚胡椒ピリ辛タレは柚胡椒がピリッと利いてさっぱり美味しいです 今日のばんごはん、川野さんの天かすめんつゆむすびと豚しゃぶしゃぶと薬味たっぷりな素麺です
Snapdishの料理写真:すだち風味の小松菜ガーリックパスタ これはヘルシーです(^^)
すだち風味の小松菜ガーリックパスタ これはヘルシーです(^^)
jazzwine 今日は家内の誕生日! 本当は2日早いけど、出張でいないから日曜日の今日、自宅で簡単にパーティです🎉 日頃の感謝を込めた第1弾は、小松菜のガーリックパスタ🎵 小松菜をサッと茹でて、フープロでペースト状に。 にんにくと生姜、ゆずのしぼり汁で青臭さは全く無くなり、極旨のパスタに✨ 以前作ったガーリックライスのパスタ版です😁 甘辛くした挽肉とパルミジャーノを摩り下ろし完成です。
Snapdishの料理写真:骨つき鶏肉と野菜の鍋🍲
骨つき鶏肉と野菜の鍋🍲
famieem2002 骨つき鶏肉と野菜の鍋🍲 鶏肉 (ぶつ切りや手羽先) 白菜 かぶ 長ネギ 水・酒・塩 にんにく6片 鶏肉に塩をふって30ふんほどおく。 鍋に 水 酒 塩 にんにくを入れて中火にかける。 沸いたら 丁寧に何度もアクをとり 30~40分ほど煮る。 鶏肉が柔らかくなったら 野菜を加えてふたをし 10~15分ほど煮る。 食べるときは 粗びきこしょうや ゆず胡椒を薬味にしていただく。 最後に 鶏肉のうま味と 野菜の甘味がたっぷり出たスープで そうめん(又は鍋用〆ラーメン)を入れて にゅうめんで〆。 小口切りネギと煎り胡麻をふって ⭐野菜の種類は少ないですが ほんとーに美味しい鍋が出来上がります。絶品おすすめです! #ほめられ和食 #野田有紀 #和食屋さんが教えてくれるレシピ参考
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