フォトジェニック！唐辛子と山椒で作る料理、レシピアイディア集

nnn04 これかもってことで山椒茄子のレシピもアップしちゃいました〜( ´ ▽ ` )ﾉ 茄子の美味しい季節にお試しあれ〜

ポイント
ニンニクとネギの味が茄子と絡まった感じが大切でした。

材料
茄子　 ①長ネギ輪切り　 ①ニンニク薄切り　 ①鷹の爪　 ②片栗粉　 ②小麦粉　 ②塩　 ②鶏ガラスープの粉　 山椒　 など

lottarosie 生七味山椒なからったら山椒パウダーでもいいんじゃないかな！

材料
甘唐辛子　 醤油　 生七味山椒　 鰹節　 ごま油　 など

mayumin73 蒸したじゃがいもと玉ねぎをフライパンで唐辛子、山椒、塩少々で炒めるだけの簡単おかず♪

echo1188 京都の錦市場で万願寺とうがらしと山椒の実を買って来たので、早速じゃこ炒めを作りました♪ 和食の大好きなお友達宅へ持って行ったら、美味しい！！と大喜びでした😆 万願寺とうがらしが無くなったから、次回はピーマンか甘長とうがらしで作ろ～っと😋♡

材料
万願寺唐辛子(ピーマンや甘長でも)　 じゃこ　 🚩酒　 🚩醤油　 🚩砂糖　 🚩味醂　 ごま油　 山椒の実(あれば)　 など

tjKATOREA 粉山椒が好きな我が家の男性陣。希望通り皮はパリッと焼いて山椒タレを絡めました。 仕上げは七味唐辛子とちぎった大葉をパラリ。

lottarosie お弁当のおかずに、酒のつまみに。

ポイント
甘唐辛子の代わりにピーマンでも可。辛いのがお好みなら獅子唐もいいかも。

材料
甘唐辛子　 エリンギ　 玉ねぎ　 生七味山椒　 醤油　 ごま油　 胡麻　 など

kotaron01 山椒と唐辛子をかけて召し上がれ(^_^)

harukaze9go 唐辛子は大丈夫なのに、山椒がヤバイ

petitenYOS 唐辛子、胡椒、中華山椒たっぷり。

310pi ニンニク唐辛子と山椒でピリリと美味しいです〜😋✨ 太るからと夜お米嫌がる旦那さん、ひとくちボールにしたら食べました〜😁😁😁 撮り忘れたお豆腐のトマトグラタンもありました〜😜

eripeco 粒山椒と長ネギの香りにカボチャの甘みがプラスされて、最高に美味しい！海老はプリプリで、ちょっと唐辛子をきかせてるので、お酒のおつまみにぴったり

uchikawahiroshi 辛さより山椒で舌が痺れました(^^;;

nonnamamma 昨日の山椒焼きと焼き甘長唐辛子でお昼はおむすび ひじきごはんと白いおむすびの中はおかかと塩昆布、味噌汁はワカメとネギにかわいい麩をぱらぱら

mostdesign529 仕上げに山椒ではなく胡椒と唐辛子をたっぷりかけました！！

chefgohan 粉山椒や七味唐辛子を振って食べてもおいしいですヨ！

kunisano 最近は何でも輪切り唐辛子。あっ、山椒かけるの忘れた。

uzumaki1220 七味唐辛子と山椒振って食べたら美味しかったす。

ポイント
山椒苦手な方は七味にかえてもok

材料
仙台味噌　 ごま油　 ニンニクすりおろし　 しょうがすりおろし　 砂糖　 一味唐辛子　 すりゴマ黒　 山椒　 酒　 みりん　 昆布ダシ　 など

BMX ヅケしし唐辛子は刻んでサッと茹でてアクをとり、ザルに落としておく。 熱いうちに、沸かしておいただし醤油1、濃口醤油1、酒1の合わせ調味料に漬け込みます。

ran521jp 中国で最近流行ってる水の少ないドライ魚鍋です。 今日刺身用のヤズ薄切りしてから、塩、卵白、片栗粉で二時間以上味付けします。 骨部分太いモヤシ、山椒、唐辛子、ニンニク、生姜と一緒に香ばしく炒めて水入れて煮詰めます、沸いたら上の味漬けした魚身を入れてさっと湯てて火を止めます。 山椒、唐辛子、たっぷり熱した油でネギにかければ完成です。 白身魚柔らかくて美味しいです。 しめはうどんとか入れてもいいです。

材料
など

YamasaShouyu しっかり味で冷めてもおいしいから、おにぎりなどにして秋の行楽などのお弁当にもおすすめです。

材料
米　 豚ひき肉　 ヤマサ特選生しょうゆ　 長ねぎ　 茄子　 水　 甜麺醤　 ヤマサ特選生しょうゆ　 豆板醤　 山椒　 糸唐辛子　 ごま油　 など

mamimeshi しばらくイカが続きますww

ポイント
もし味が濃いと思ったらオイスターソースを減らして調節してくださいな(*^^*) 照りっ！が増すので今回は水あめ使ってます

材料
やりいか(スルメでも)　 大根　 生姜(千切り)　 にんにく(みじん)　 しょうゆ　 オイスターソース　 みりん　 酒　 水あめ(なければ砂糖)　 ベジブロス※(昆布だしでも)　 ※ベジブロスのレシピは別途にありまーす　 ごま油　 輪切り唐辛子　 山椒　 など

dodonsan 鳥胸肉は安いですが、下味をちゃんとつけると、柔らかくなり中華の炒めに最高です。今日は唐辛子と粒山椒でピリ辛にしました。

Thank ✨カトレアさんの鶏の山椒焼き✨を作りました（＾ω＾） 山椒と唐辛子のピリッとした味がとっても美味しかったです！ 『男性の胃袋鷲掴み』間違いないでしょう☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 今度はキンキンに冷えたビールを飲みながら食べたいな〜 カトレアさん、またまたデリシャスレシピをありがとうございました♡

hi0000 超！激辛 ニンニク山椒ラー油作りました😱 胡麻油で ニンニク 山椒 唐辛子を炒め 一晩寝かす 出来上がり。 白菜をたいて、練りゴマを投入 担々麺にして頂きます 辛い❗️辛い❗️😱 しびれる〜 美味しい❗️美味しい❗️ ニンニクが香ばしく美味しい。 でも今日はニンニクのニオイがするので僕の2m以内進入禁止😆

nonnamamma ○新米ご飯 ○ワカメとオクラとネギの味噌汁 ○鶏山椒照り焼き、甘長唐辛子、煮卵 ○胡瓜、人参、アボカドの糠漬け ○烏賊の黒作り ○胡桃煮 ○無花果

anne0623 これは本当に大好き♪( ´▽｀) 花山椒と唐辛子がたまりません ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

lottarosie 肉つけうどん、甘唐辛子の醤油炒め山椒風味

mackkkky 本だし、醤油、味噌を隠し味に 山椒、七味唐辛子で辛味付けをしました

muut 豆板醤、山椒、唐辛子…入れピリ辛です。 〆は丼にしました。

dodonsan 麺が無かったので、うどんに変更しました。山椒と唐辛子が効いた坦々うどん

fb78620719F1j 花山椒と豆板醤、手作り唐辛子をたっぷり入れて。見た目より激辛❗️

pablo619hm 追い山椒、花椒、唐辛子オイルをした痺れる麻婆豆腐。

tabajun たっぷりの山椒と唐辛子、しびれます☺

machimachicco （韓式芝麻拌菠菜蠶豆） 粉山椒と粉唐辛子を加えたピリッとナムルです。 材料→ごま油、すり胡麻、塩、粉山椒、粉唐辛子、ほうれん草、そら豆

chefgohan 油通しをしないで、フライパン一つで出来るし、味付けは単純でスパイスな一品です。