これは使える！セロリと唐辛子で作る料理、レシピ51本

kucyane イカとセロリもよいが、タコセロも美味い。

ポイント
タコは、頭、頭元など、そのまま食べるには荒い部位をとっておき、5mm大の粗みじん切りにする。

材料
パスタ 1.8mm　 タコ 頭、足先、足元　 セロリ　 にんにく　 唐辛子　 アンチョビ　 トマトソース　 など

azukiplus セロリとタコが残っていたので、タコのラグーソースのパスタを作ってみました。

ポイント
盛り付けた時にソースの水分が少なくなるように煮詰める時間等で調整します。

材料
玉ねぎ　 セロリ　 タコ　 グリーンオリーブ　 ブラックオリーブ　 ケイパー酢付け　 ニンニク　 バシル　 パスタ　 塩　 トマトピューレ　 唐辛子　 など

shomama 子供の頃は嫌いだったセロリ(-｡-; 今は、このクセのある味の虜なのでした♪( ´▽｀)

ポイント
セロリの筋を取るのを忘れずに！

材料
セロリ　 白ごま　 ごま油　 めんつゆ　 一味唐辛子　 など

sakichan63 セロリの葉まで食べられます😊お弁当にも。

材料
セロリ　 人参　 ピーマン　 ニンニク　 赤唐辛子　 甜麺醤　 オイスターソース　 紹興酒　 ゴマ油　 白ゴマ　 など

naononno928716 カンタン酢を使って 簡単セロリ漬けを作ってみました* 市販のカンタン酢のレモンバージョンもありますが、レモンの酸味を増やしたくて輪切りレモンを加えてみました😊 まろやかで美味しいカンタン酢とレモンの酸味、赤唐辛子は私は控えめにしているのでほんのりピリッとくる位で、セロリのしゃきしゃき食感が良くて、セロリが苦手な人でもこれなら食べられるかも？なんてお味に仕上がりました😊💕

ポイント
セロリの筋は気になる場合は取り除いてみて下さいね😊←大雑把な私はそのままカットしてあります💦😂

材料
セロリ　 輪切りレモン　 赤唐辛子　 カンタン酢　 など

sakichan63 セロリが葉っぱまで食べられます😄 ちゃちゃっと出来てご飯にも合います😊

ポイント
ニンニク多めが美味しいです。唐辛子は3本入れましたが輪切りにしてないからさほど辛くなかったです。お好みで。

材料
牛薄切り肉　 【下味】　 醤油　 胡椒　 片栗粉　 セロリ　 エリンギ　 ニンニク　 赤唐辛子（種取る）　 ナンプラー、醤油　 砂糖　 ごま油　 など

sakichan63 塩麹とナンプラーが合う！私はshikanoさんの唐辛子入りナンプラーで味付けしました。セロリとリーキ、セロリはシャキシャキ、リーキは甘くてこの組み合わせ気に入りました😍 炭水化物気になったので白滝でかさまししています😚

ポイント
野菜切る間にイカに塩麹を揉み込んでなじませておく。

材料
パスタ　 白滝　 イカ　 キノコ類　 セロリ　 リーキ　 塩麹　 ナンプラー　 黒胡椒　 ニンニク　 赤唐辛子　 塩　 酒　 青じそ　 など

Kusukus 昨夜の箸休めの1品です。 カリフラワーを下茹でせずに、フライパン1つでササッと仕上げるペペロンチーノ風の炒めもので、野菜のしっかりした歯ごたえを味わうので満足感も得られます。セロリの風味も活きてます。 おつまみにも良いですよ♡

ポイント
雑誌『家の光』2月号に掲載されているレシピを参考にして作りました。

材料
カリフラワー　 セロリ　 ニンニク（微塵切り）　 赤唐辛子（小口切り）　 ☆酒・みりん　 ☆塩　 オリーブ油　 など

kanmasu 甘酢とごま油ジュワで大好きラーパーツァイ😍ラーパーツァイ風とか言いつつ、ほぼ同じ作り方です。具材を変えて作ってみました。予想通りの美味しさ😋✨ピリピリさせて美味しくいただきました🍻

材料
セロリ　 ↑塩　 トマト　 シーチキン（ノンオイル）　 生姜 千切り　 赤唐辛子輪切り　 ごま油　 ★酢　 ★砂糖　 ★塩　 花椒粉（ホワジャオ）　 など

sakichan63 皆さんこんばんは！今日は蒸し暑くて九月とは思えない暑さでした😨 久々常備菜を作りましたー。濃いめのあまじょっぱい味ですが、仕上げに黒酢を入れてるから味が引き締まって美味しいです😊ご飯が進みます💖もちろんアテにもオッケーです👍 今日もお疲れ様でしたー✨✨

ポイント
くたっとなるまで炒めること。粗熱取れて味が落ち着いてから食べてね。冷やしてから食べた方が美味しいよ。 セロリの分量で⭐️の量は調整してね。

材料
セロリ　 ⭐️砂糖　 ⭐️みりん　 ⭐️味噌　 ⭐️かつおだしの素　 ⭐️酒　 かつおぶし　 赤唐辛子輪切り　 黒酢　 ごま油　 ごま　 油　 など

daigomimi 家庭菜園のセロリ収穫して直ぐにきんぴら！ニンニク・唐辛子・ちりめんじゃこをごま油で炒め更にセロリを炒めて味醂・白だしで味付け〜ご飯が進む進む！^_^

izooming 赤大根と、紅芯大根を入手👍 しばらくは、食卓に赤いものが並ぶ予定😊 とりあえず、箸休めにも、サラダにも、おつまみにもなる一品を。 なんだか、南国にこんな花があったような気が…😁

ポイント
数時間〜半日置いた方が、味が馴染みます

材料
赤大根　 セロリ　 塩　 すし酢　 ごま油　 輪切り唐辛子　 など

whalersvill48 昨夜の🍺のツマミです(^^;;💦 冷蔵庫に豆腐が期限スレスレ(ﾟoﾟ;;💦 セロリも丁度あったから😁👍 久々に簡単なツマミ系を作ったよ〜〜（≧∇≦）💨 セロリに人参千切りに😋 カロリーハーフマヨにおろし生姜を混ぜ混ぜした中へ投入するだけ😁👍 生姜の風味とほんの少々の醤油垂らし😊☝️ 決めてはヤッパ粉唐辛子でしょう〜〜Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ😁😁👍 簡単過ぎかな〜〜σ^_^;👅💦（笑）

ポイント
豆腐の水気をしっかり取る事☝️😊 マヨにおろし生姜を入れるのがポイント☝️😊

材料
木綿豆腐　 セロリ　 セロリの葉　 人参　 醤油•粉唐辛子•ごま油　 塩　 🅰 【 おろし生姜　 キューピーハーフ　 など

ouchi7 余ったセロリの葉で。生姜たっぷり、刺激的な味です。ご飯にのせると、いくらでもイケます！

ポイント
青唐辛子は、お好みで。入れなくても美味しいです。余ったセロリの葉で！

材料
セロリの葉　 生姜　 青唐辛子　 白炒りごま　 酒　 みりん　 醤油　 砂糖　 ごま油　 など

yummin セロリがシャキシャキ！！ 日本酒と合う〜（≧∇≦）🍶 唐辛子が無かったので、スターアニス入れてみました、美味しかった💕

tinatomo 麻婆豆腐より簡単に！ セロリがとーっても合います♥️

shizt セロリ祭りで葉っぱ大量消費したい！ ひき肉と味噌で甘じょっぱくてピリ辛のやつ。 青唐辛子刻んで入れればよかった！(｡>ω<｡) ごはんもお酒もすすむヤツですー

vertrock 何日か前作ったものです。大根とセロリを同じサイズに千切り(スライサー利用😅💦)して、べんりで酢でもみ込むだけです。唐辛子を入れましたが、辛かったので無くても◎ 簡単過ぎる。 大根からいい感じに水分が出てまろやかで爽やかでした👍

tamameshi じゃがいものおかげでカサが増して立派な1品になります。 子どもも喜んで食べますよ〜。 セロリ以外は…(*ﾉε｀*) 春菊とかセロリとか香りの強い野菜が 最近たまらなく美味しい(*´艸`)

ポイント
クックパッドでみたレシピをtama家好みに変えました。 あげじゃなくてハムやソーセージでも。

材料
セロリ 　 じゃがいも　 油あげ　 にんにくうす切り　 赤唐辛子　 オリーブ油　 a)しょうゆ　 a)塩 コショウ　 a)鶏がらスープの素　 a)マヨネーズ　 など

furyu なんど頂いても美味い、こちらの逸品！ 最高です🍻 浅漬けの素で漬けたセロリと共に。