もっと知りたい！レモンとあじで作る料理、レシピセレクト

ポイント
一晩置いたらさらに美味しい

材料
あじ　 タマネギ　 にんじん　 酢　 レモン　 醤油　 レモン　 片栗粉　 など

yumyumy1 噛めば噛むほど味が出る、あじw。ついでにカルシウムもたっぷり摂っちゃいます♪手で持ってぱくん☆

ポイント
＊小あじは12cmを超えると骨が気になるかな、と。出来るだけ小さめを選んでます。あと、ウチは怖がる××ので落としてますが、頭も揚げれば食べられます！ ＊油が汚れるので、何回か使った油の方が悲しみが少ないかと思いますw。

材料
小あじ(10cm前後) 　 ＊小麦粉 片栗粉 　 ＊味塩胡椒 　 塩 胡椒 レモン 　 など

ryoriking 見た目も綺麗でとても美味しかったです＼(^o^)／

ポイント
上にエストラゴンの葉をのせるともっと見栄えがよくなります。

材料
かつおの刺身　 あじの刺身　 きゅうり　 セロリ　 赤玉ねぎ　 塩、こしょう　 白ワインビネガー　 オリーブ油　 レモン　 など

shihoryn 100均でゲットしたうさくま型でアールグレイのケーキ焼きました(〃ω〃) 思ったより顔がくっきり浮かび上がって可愛いー❤ カップケーキは、生地とアイシングにレモンをいれて、レモンティーあじに。

yumenimishi101 一晩レモンと塩を振り置いてからソテー しました。 焼くとバジルとレモンの香りがあじをひき立たせていました

yuzu0609y 今日の晩御飯。たん塩レモン、スペアリブ、焼きあじ、お刺身、トマトを玉ねぎドレッシングで。先週金曜日から体調くずし昨日まで寝込んでいました。久しぶりの料理でした。３、４日動かなかっただけですか、筋力落ちてる(。>д<)

ポイント
※片栗粉はなるべく薄めにつける。つけたらすぐに揚げて下さい。 ※野菜の水分量で味が変わるのでお好みで分量を調節してくださいね♡

材料
小あじ　 玉ねぎ　 セロリ(あれば)　 ピーマン　 人参　 レモンスライス　 鷹の爪(輪切り)　 片栗粉　 揚げ油　 ⌘ 南蛮酢⌘　 🚩水　 🚩醤油　 🚩酢　 🚩きび砂糖(砂糖)　 🚩胡椒　 🚩塩レモンの微塵切り(レモン果汁と少しのお塩でも)　 など

cafeyuka 久しぶりにアップ ＊海老フライ ＊からあげ ＊ウインナー ＊さつまいもレモン煮 ＊春菊明太子あえ ＊あじたま ＊キウイ

ポイント
時間があったら 汁を冷ますとさらにさっぱります(*∩∀∩*)

材料
トマト　 オクラ　 えび　 中華あじ　 水　 塩レモン　 そうめん　 にんにく(チューブ)　 オリーブオイル　 など

meisui829 冷蔵庫に残っていた、半端なクリチ、サワークリーム、ヨーグルトでレアチーズケーキ💕 トップのレモンとオレンジのピール入りふるふるゼリーは、かまさんからいただいたアガーで固めてあります。 かまさん、ありがとう✨ お空の上で、食べてくださいね😊

dune725 [レシピ] スタミナ塩焼そば ①ごま油で豚バラ/玉葱/モヤシを胡椒して炒める。 ②焼そば用蒸し麺を加え、塩/中華あじ/チューブ大蒜/レモン汁/醤油少々で味付けし、ニラも加えて炒め合わせる。

mtyamu アイスプラント、初めて食べました。ほんのり、塩あじで美味しかったです😋👍

tomokeeta さかぽんの蜜柑のうどん見て、思いついたぁー！笑 タマドレには、レモンも酢も入ってるからサッパリうどんが食べられるなって✨ オクラを入れることによって、あじがうどんに絡み、食感はとろろうどんを食べている感じ💕 大葉とおかかとのりが、また合う合うー♪

ポイント
タマドレをたくさんケチらずいれる！笑

材料
タマドレ　 冷凍稲庭風うどん(細め)　 オクラ　 おかか　 刻みのり　 大葉　 塩か醤油　 など

satosuzu883 ありがとうございます💕このうさぎの型抜きとても気に入っていて、もう🐰だらけです😁 ほんとにいいポイントになってくれます🎵

mkyounoryouri レモンを加えて、さっぱり味にしました。魚はあじ、すずき、さけなどでもOK。

shizurinkw1I ☆水曜日の朝パスタへようこそ☆ 熊本県をはじめ九州地方の皆さまには、心よりこの度の地震でのお見舞い申し上げます。 被災地の報道を見ると普通に食事が出来る事を感謝いたします😋 今日は、家にあるもので。冷凍庫に1尾だけあった秋刀魚を自然解凍して、カリッカリッに蒸し焼きしました。最近使わなくなって、忘れられていたシリコンスチーマーを使ってみました。お醤油は、やっぱりグルメしょうゆに。でも、ただの和風は、面白くないのでバルサミコソースが登場しました。正解でした、ちょっとグレードアップされたおあじになりました。👍秋刀魚は、秋のイメージですから、お花をイメージしてパプリカやレモン、パセリで華やかに🌷 あるもので、作ったわりには、美味しく出来上がりました。 皆さまのモグモグに感謝です💕

材料
パスタ約200g 秋刀魚の開き1尾 パプリカ、ピーマン各大1/3 ニンニク1片 赤唐辛子１本 ヤマサグルメ醤油 バルサミコ オリーブオイル レモン パセリ　 など

akazawa3 続き 大きく2〜3キロのものは幻の高級魚と呼ばれ、鯵の中で最上の高級魚ですが、これは小さいもの。しかし縞鰺は縞鰺、お刺身が一番なので、サラダ仕立てのカルパッチョに（量増しに）しました。上品な旨味が口に広がります。 縞鰺が小さかったので、今日買い足した秋刀魚も調理。 いい脂を変質させることなく摂りたいので、炙りにしてわさびドレッシングで頂きました。 ここのところためていたアラ（鯛とイトヨリ）で出汁をとったスープも旨味たっぷりで美味。 今日も美味しかった！

natsu727 牛タンの塩レモン焼き、豆あじの南蛮漬け、ひじきの煮物、コーンバター、ほうれん草のおひたしなど♡

umamio クリスマスが近いですね〜 型を使ったパンが焼きたいと思い、リースパンと謳ってコンポートのロールを作りましたよ(*^◯^*) 今日はしっかりバターをケチらず(と言っても20g)ヨーグルトと牛乳を仕込みに使い、少しリッチな生地です。 [コンポート] 紫芋を使うことで真っ赤な綺麗な色になりました(　ﾟдﾟ)ビックリ 粉300gに対してリンゴ一個と残ってた一切れのリンゴ(1/8←食べれ)とチビ紫芋一個使いました。 それをメープルシロップとシナモン、レモン汁で煮詰めました。 お水も途中に足したかな？ それにしてもドライイーストを新しくした途端発酵の具合がとてもいいです

ポイント
焦がさないように時々様子を見ること！ あんまり水分が残っていると生地に入れ込む時にベトベトになってしまうので、かげんをしながら もちろんそのまま食べても美味しいですよ。(｡-_-｡)

材料
[コンポート]　 リンゴ　 紫芋　 レモン汁　 お砂糖　 水　 など