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手料理
- 2022/02/20
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牡蠣と菜の花のリゾット
レシピ
作り方
- 1
- ニンニクみじん切りをオリーブオイルで炒めたら、牡蠣の両面を軽く焼いて、水、コンソメを加えてスープをつくる（牡蠣は取り出す）
- 2
- タマネギみじん切りを炒めてお米に油でコーティングしたら、スープを少しずつ入れてお好みの固さに仕上げる
だいたい15-20分ぐらい
- 3
- バター、チーズを和えて、牡蠣と茹でた葉の花を乗せて
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塩胡椒を控えて素材の味を楽しみます😊
#リゾット #牡蠣