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- 2020/11/24
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豚肉とプルーンの赤ワイン煮
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豚肉とプルーンは、相性いいですね♡
弱火でコトコト、お店の一品になりました。
お肉が大きかったからか柔らかくなるのに時間がかかったので、時々赤ワインを加えながら、80分ほど煮込みました。次回は圧力鍋を使ってみよう!(^^)!
参考本：志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ
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