• お気に入り
  • 206もぐもぐ!
  • 45リスナップ
手料理
  • 2015/03/16
  • 3,968

そばと野菜の胡麻和え(^^;;💦

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
蕎麦 ( 乾麺 )
180~200g
ほうれん草
1/2 束
人参
30g( 大なら1/3本 )
🅰【 ヤマサ昆布つゆ
大さじ3
刻みゴマ
大さじ4 】
作り方
1
ほうれん草は5㎝長さに切り、根元の部分は半分か4つ割りにする。
人参も同じくらいの長さの千切りにする。
2
蕎麦は、たっぷりの熱湯で茹でる。
茹でる時は半分に折って茹で、冷水に取って、ぬめりを落としザルに取って水気を切る。
ほうれん草と人参は、熱湯で一緒に茹で冷水に取って水気を切る。
3
🅰を合わせ和えごろもを作る。
4
🅰に2⃣を加えて和える。
ポイント

蕎麦は毛細血管を丈夫にしたり、血圧を下げたりする効果があるよ😊👍

蕎麦に調味料を絡めると、のびやすいので固めに茹でる事☝️😊

半分に折って茹でて他の野菜と形を合わせると調味料が馴染みやすくなるよ😁👍

みんなの投稿 (22)
昨日は久々に旦那がお休みで😊
旦那の先輩に友達家族らと一緒にロイパ内で外食し🍺に🍷にと飲み食いヾ(@⌒ー⌒@)ノ👍
で☝️今夜は軽めに😁👅(^^;;💦
これも☝️SD参加するずっと前に何回か作ってたもので👍
小腹が空いた時とか本来は小鉢かに🍺の後に少々箸休めにとオシャレに盛り付けたりしておもてなしにも良いかと😁👍
今回はただの主食として盛り付けて撮ってます👅💦🙏🙏💦💦

蕎麦のぬめりをしっかりとり全ての水気も取って和えたら、時間が経ってものびずに美味しく食べられるよ😁👍
お蕎麦茹で過ぎちゃった時とか、取り分けてこれ作っておけばまた違った感じで楽しめそう❤👌😊
チョッパー&ホヌ から 真希
真希ちゃん

そう☝️そう☝️
蕎麦茹で過ぎた時に😱😱😱
多めに茹でるんだね〜😁👅💦(笑)
和えて食べるのも飽きないかもよ😁😁
見に来てくれていつもリスナーまで有難うね〜💖
ヘェ〜
お蕎麦で、ね😄😄

食べたことない感じ。
つまみにも、ヘルシーで良いね👍
チョッパーちゃん💕

ほうれん草と人参で彩り良いね💓
紫蘇やトロロとか
いつも一緒だからさ💦
副菜にも良いね😁👍

チョッパーちゃん💕のレシピは
いつも丁寧に書いてあって分かり
やすいよね〜
麺つゆ使いで簡単じゃねV(^_^)V✨
なるほどー、お蕎麦あえてたくさん茹でて余らせつつ作らないとー👍
水気しっかり取ったらカピカピにはならないんだね、勉強になったー✨
ほー💕美味しそうだね。さっぱりだけど、コクがある感じかな〜〜✨

お蕎麦好きなのでチェックだわ‼️
チョッパー&ホヌ から みな
みなちゃ〜ん
おはよう〜〜( ´ ▽ ` )ノ

サッパリしたの食べたかったからさ😅💦
ただ和えるだけで簡単過ぎ🙇💦
野菜と一緒だから😊👍👍👍
見に来てくれてコメまでthank you〜〜😘😘
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボンちゃ〜ん
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ

そうそう☝️
アップはメインで作ったけど😁👍
小鉢にとか☝️副菜感覚で小腹が😁👅💦(笑)って時も最適だよ👍👍👍
いつもリスナーにコメまで有難うね〜😘😘😘
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ
コメみて(((o(*゚▽゚*)o)))💦😁(爆笑)
似た者夫婦ってよく言うけど😁😁
真希ちゃんのコメと考えが同じだからさ〜〜😁😁😁👍

野菜と一緒に和えるだけの簡単過ぎだけど🙇💦
中々イケるよ〜〜😁👍
いつも見に来てくれて有難う〜💖
チョッパー&ホヌ から りまこ
りまこちゃ〜〜ん
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ

小腹空いた時とか😁
小鉢に一口だけ盛り付け箸休めにとおもてなしなどにも役立つよ😊✌️
簡単過ぎだけどサッパリしてイケるよ〜〜ん😁😁👍

いつも見に来てくれてコメまで有難うね〜😘💖
簡単でさっぱり野菜もとれていいね~(*´∇`*)体にも優しいね♪(^^)/
あゆ から チョッパー&ホヌ
お蕎麦を和え物にするっていう発想がスゴいね~♪ヽ(´▽`)/
ヘルシーで美味しそう♡主食にもなるんだね♪
チョッパー&ホヌ から とも
ともちゃん
見に来てくれていつもリスナーまで有難うね〜💖
今回は主食でアップしたけど😁👅💦(笑)
オシャレに小鉢に盛り付けて箸休めに出しても中々だよ😁😁👍

嬉しいコメも有難う〜〜😘💖
チョッパー&ホヌ から あゆ
あゆちゃ〜〜ん
見に来てくれていつもリスナーまで有難うね〜💖

メッチャ蕎麦をモリモリ食べたくて主食としてアップしちゃった👅😁💦(笑)

小鉢などに盛り付けて箸休めにしたりしておもてなしにも使えるよ😁😁👍

嬉しいコメも有難うね〜😘💖
こんばんわ~🌃😊

私の大好きなお蕎麦じゃないの😍😍😍
これ 好きな感じ~❤
彩り綺麗‼
☆つけました。(^_-)
まいり から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん✨

今からの季節にピッタリだね😊
野菜もたくさんとれるし、蕎麦も身体に良いし素敵だね😄👌
チョッパー&ホヌ から ☆Yumi☆
ゆみちゃん
遅くなって🙏🙏💦💦💦

お蕎麦好きなんだ〜😊👍
メッチャ簡単😁👅💦(笑)
ただ和えるだけで野菜も沢山とれてゴマ風味で美味しいよ😊👍
つゆは昆布つゆがヤッパ美味しいかと😁😁💦
いつもリスナーまで有難う〜〜💖
⭐️までもthank you〜〜💞💞
チョッパー&ホヌ から まいり
まいりちゃ〜〜ん
見に来てくれてリスナーまで有難うね〜💖

気温が高くなって来て😭蕎麦が食べたくなり主食としてアップしちゃったけど😅💦
おもてなしなどに小鉢に盛り付けても良いよ〜〜😘👍

嬉しいコメまで有難うね〜😘💖
まいり から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、そう小鉢良いね😄👍

又今日も見たら食べたくなる😋
チョッパー&ホヌ から まいり
まいりちゃん
そう☝️そう☝️😁😁
メッチャ食べたくなったら😜👅(笑)
試してみてね〜〜😙✌️
まいり から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん
うん、作ってみるね😊💕
もぐもぐ! (206)
リスナップ (45)