渦巻きシナモンロール🥐

渦巻きシナモンロール🥐

おはようございます😃
今日も早朝から酷暑の予感(ｰ ｰ;)
昨日はやっぱり、仕事中に1Lの水筒では足りませんでした😅
今日は水筒2個持参かなぁ⁇

さてpicは、以前焼いたシナモンロールちゃん♪(*´꒳`*)

オーブンの癖がやっと掴めてきたらしく、若干焦げましたが、いい感じの仕上がり😍💕

兎にも角にも、 ビストロ NE-BS1500は、recipeよりも、焼成温度-10〜20度でセットして、時間も10分前から様子を見るのがいいようです👀

昨晩から、今朝にかけて、食パンを焼成中🍞
何を思ったのか、焼成前に、型を揺すって、ガスが急に抜けて、1本目は失敗(ｰ ｰ;)
今2本目焼成完了ってとことかなぁ⁇

温度が高いので、過発酵気味😅
夏場のパンは難しいですね(O_O)