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麺や小とり東梅田 炙り肉玉丼
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宿の近くにできていた麺や小とり
東梅田で小とりそば肉増しに
炙り肉玉丼。
じっくり煮込んだ系の
ちょっとどっしりスープに
ゆず、削り節、ネギで
ダイレクトな味わいだけど
ジェントルで優しいスープは
全部飲める。
麺も硬めで食感も心地よい感じ。
肉増しするとビジュアルがすごい！
写真撮り忘れたけど八角+花椒のラー油は
とってもいい香りで華やかだった！
うずら追加すればよかった！
次回はうずらMAXにしようっと！
#大阪府 #大阪市 #北区 #兎我野町 #麺や小とり東梅田 #小とりそば #肉増し #炙り肉玉丼 #ラーメン