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手料理
- 2016/04/16
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オクラと紫玉葱の和風サラダ＊簡単麺つゆドレッシングで♪
レシピ
作り方
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- ヘタ等カットし下処理して軽く塩ゆでしたオクラ１袋は縦２か３等分(太さにより)、紫玉葱半分は輪切りスライス、どちらもよく水分をきっておき混ぜ合わせ皿にこーーんもり盛り、ドレッシングをザーーッとし、黒ゴマをパラパラーっとし、おかかをドサッで完成。
簡単で美味しく覚えやすいレシピの、
【麺つゆドレッシング】
４倍濃縮麺つゆ、水、やさしいお酢、生でかけて味わう胡麻油(なければ白胡麻油) 全て大匙２
よく混ぜて乳化させる。
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