Lボーンステーキと焼き野菜

Lボーン、サーロインの混在。味付けは白コショウ、黒コショウ、赤コショウをミルで削り、トリュフ塩でシンプルに。最後はヒッコリーで軽くスモーク。添え物はトウモロコシ、ズッキーニ、トマト、黄パプリカ、マッシュルームの素焼。