ブリカマの塩焼き酒蒸し

釣ったブリのカマと切り身を頂きました(^o^)
今日はブリカマを頂きます！

こんばんは。釣りたての魚美味しいですよね〜😋💕
カマとても美味しそうです😆
私も良くカマとかアラ食べます👍
身の方は旦那と子供に✨

こんばんは～(*^o^*)
コメントありがとうございます！
今回のアラは分厚くて、ちゃんと火が通るか心配でしたが、フライパンで焼いた後、酒蒸しにして、最後に焼き目を付けることで、外はカリカリで中はフワフワに仕上がりました(*^▽^*)
明日は、子ども達が好きなブリの照り焼きの予定です☆

手がこんでますねー(๑´ڡ`๑)お酒すすみますね(@￣ρ￣@)

酒蒸しにしながら、残りのお酒飲みました。
できあがる前に…。笑