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手料理
- 2018/09/29
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花オクラ寿司🌸
レシピ
作り方
- 1
- すし飯を作っておく。すし飯には白ごまを入れました。
- 2
- 酢を少し入れた熱湯に、花オクラをさっとくぐらせ、水にとり、すぐに軽くしぼる。すし飯を作った時の酢に漬ける。
- 3
- ②の花びらをそっと開き、花の雄しべを取っておく。
- 4
- ③で、一口大の小さな①を包む。
ポイント
熱湯には、さっとで大丈夫。花だけど、神経質に作らなくても、割とすぐに綺麗に出来ました。
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#花オクラ#花 #女子会