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手料理
  • 2022/07/11
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母のステーキサラダ

レシピ
作り方
1
ブロッコリー カリフラワー いんげん 人参をひとくち大に切り、茹でる
2
小鍋で醤油大4 おろしニンニク少々 みりん 出汁各大2を煮立て、粗熱がとれたら酢とマスタード各大1 サラダ油大2を加えてドレッシングを作る
3
牛肉の両面に塩こしょうをすり込みサッと焼き、全てをドレッシングとあえて完成(パーティではお肉だけ直前に焼いて熱いまま加えて混ぜると良い)
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