山芋コロッケ マッシュルームと大根のサラダ

この辺は山芋がよくとれるそうで、かわむくとびっくり！紫いろ！なかは白くてしゃきしゃかだから豆乳でにこんでからひじきとうりずんまめ混ぜました(^^)