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手料理
  • 2020/01/08
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「酢がき」で純米酒

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まるっきり生だと
牡蠣はたくさん食べられないので
生は檸檬で2〜3個のヘタレです
残りは一瞬お湯に潜らせ冷水であらい
ポン酢で酢がき(^^)
#冷やした純米酒 #明るいうちから始めた
#牛窓の牡蠣
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