15分でソースまで!?絶品イタリアンチキンソテー♪

今日の夕御飯～♪
レンジであっという間に出来ちゃうトマトソースとパリッパリジューシーなガーリックチキンソテーの融合(*´艸｀)♪
仕上げにとろけるチーズをたっぷりと♪
美味しくない訳ないじゃない♪♪♪

レンジでソースを作っている間にチキンを焼くのでたったの15分で出来ちゃいますよ～(*^^*)♪


イタリアンチキンソテー♪(2～4人前)

鶏もも肉 2枚
塩コショウ 少々
にんにく 1かけ
オリーブオイル
ピザ用チーズ たっぷり
(トマトソース)
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ3
トマト缶 1缶(400グラム)
◎コンソメキューブ 2個(砕いておく)
◎ウスターソース 大さじ1
◎ケチャップ 大さじ1
◎塩コショウ 少々

トマトソースを作る♪
玉ねぎとにんにくはみじん切り、耐熱ボールに入れオリーブオイルも加えざっと混ぜたらラップをして600Wのレンジで4分チン♪
トマト缶を加えざっと混ぜたらラップをしないで6分チン♪
◎の材料を加えざっと混ぜたら最後に2分チン♪出来上がり♪
鶏ももはフォークでぶすぶすさして塩コショウをすりこむ。
フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを加え火にかけ、香りがたってきたら鶏ももを皮を下にして入れる。
中火で7分♪裏返して6分しっかり焼く。
フライパンの余分な油を拭き取り、鶏ももの上にたっぷりトマトソースをかけ、チーズもたっぷり乗せたら蓋をしてチーズがとろけたら出来上がり(#^.^#)♪


トマトソースを作ってる間にチキンを焼いて下さいね(^w^)♪
あっという間に本格的な味♪おすすめですよ～♪

トマトソースは残ると思うのでパスタにかけたり、グラタンやドリアにも(*´艸｀)♪
とっても便利ですよ～♪

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