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手料理
  • 2016/06/18
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お鍋で焼き野菜ー♪(´ε` )

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太白胡麻油に、ニンニクの香りをつけてから、皮付き新じゃが、小さな玉ねぎ、ズッキーニを炒めてふたをしまーす。
しばらくしてから、ブロッコリーをのせて、粗挽き黒コショウ、塩を入れて弱火でじっくり焼きましたー。
野菜の水分のみで、甘くて美味しくなります(^^)ほどよい焦げ目が味のアクセントです♪(´ε` )
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