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手料理
  • 2015/03/13
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鯛のアラ煮

レシピ
作り方
1
鯛のお頭のアラをブツブツ切って、浸る程の水に、塩コショウ、鶏ガラの素、オイスターソース、みりん、醤油を入れて、下ゆでしたダイコン、シメジを加えて、コトコトじっくり煮つけて。
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