ローストポークと夏野菜の麻辣ソース 空芯菜とともに^_−☆

空芯菜を下に敷いて、ナスの薄切り、自家製のローストポークスライス、黄色ズッキーニスライスを交互に。
麻婆ソースには、玉ねぎ、トマト、ズッキーニのみじん切り、ニンニク入れてます😁

見た目が鮮やかで素敵なディッシュですね〜💕
麻婆ソースには入ってるズッキーニっていうのが気になりました。入れちゃっていいんですね〜😅💦私は、既成概念があるので、発想できなかったです💦

こんにちは🤗
写真は、これから火にかける前なんですよー^_−☆
この状態で、フライパンに蓋をして、野菜の水分で蒸し焼きみたいにするんです^_−☆
だから、ズッキーニも、火がはいるんです！夏にはぴったりの旨辛メニューですよ（♡･ω･♡）