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レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 味付きメンマと長ネギをみじん切りにしておく
- 2
- ★マークの調味料は混ぜておく
- 3
- ○マークの材料をジップロック袋へ入れて、よく捏ねる
- 4
- 3を、好みの大きさに丸め、片栗粉をまぶす
- 5
- 熱しておいた揚げ油に、丸めた肉団子を入れ、いい色になるまで揚げる
- 6
- 別フライパンに、混ぜておいた★マーク調味料を入れ火にかける
- 7
- 揚げた肉団子を、タレを熱したフライパンに入れて、絡める。ツヤツヤ美味しそうなツヤになるまで、煮からめる。
- 8
- お皿に盛り付け、仕上げにパラリと白胡麻を飾り完成です！
お弁当にもどうぞ👌
ポイント
ジップロックで材料を捏ねると、洗いものも減りますね。
味付きメンマを刻んで入れるところがポイントです😊
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