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手料理
- 2013/12/19
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白菜と豚バラの重ね煮ニンニク味噌仕立て(^o^)/
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白菜と豚肉だと蒸してしまう方が断然多いし、ポン酢がほとんどだけど、にんにく味噌ってのもありか!!
美味しそうだ～(*≧∀≦*)
クタクタになるまで煮る、、って言うか蒸し煮？
出汁はカップ1杯程度でじっくりコトコト^o^