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手料理
  • 2014/05/07
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茄子と鶏モモ肉の酸っぱ煮 & スナップえんどうたっぷりサラダ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
茄子を乱切り水にさらす→水切り
2
鶏モモ肉を切り塩胡椒
3
茄子と鶏モモ肉に片栗粉をまぶして、ごま油をひいて炒める
4
こんがりしたら★を合わせたものを入れて汁気が無くなるまで煮詰める
5
盛り付けて大根おろし、ネギをちらす
みんなの投稿 (1)
クックパッドを参考に。
けっこう酸っぱい…
お酢減らしてみりんか砂糖増やした方が良かったかも。
焼き肉のタレでごまかして食べました!
お酢加減難しい~
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